fatto a mano

Il Gelato finto

Il Gelato finto scenografico, ma quanto sarà goloso?!
Ideale per arredare negozi, pasticcerie e soprattutto gelaterie.
Il mio gelato finto viene anche utilizzato per arredare stand fieristici.
Posso realizzare coni gelato con gusti assortiti, vaschette di gelato, coppette di ogni tipo anche fornite dal cliente.
Tutto 100% non commestibile e durevole nel tempo.

Qui ne vedete alcuni, ma la scelta è davvero infinita.
Ne ho anche qualcuno in pronta consegna disponibile nello SHOP ON LINE.

Date un’occhiata, che ne dite?

 

 

Sweet table e Bomboniere

Per allestire uno Sweet table da favola ho pensato di realizzare nuove Alzatine di ceramica, partendo dalla ricerca di pezzi vintage selezionati e assemblando a mio gusto degli abbinamenti armoniosi!
Le alzatine disponibili le trovi QUI, ma via via ne creo sempre di nuove.
Eccone alcune, tra cui dei pezzi veramente speciali completi con tazze da consommè e piattino abbinato.

 

 
Uno stile unico e ricercato.
Le alzatine ti arredano un angolo di casa, una vetrina, ma con loro puoi portare in tavola i dolcetti e soprattutto creare un ricco Sweet table. Sono degli unici supporti per dolci che aiutano ad allestire le tue feste.

Le alzatine in stile vintage possono essere utilizzate anche come Bomboniera speciale, magari per Padrino o Madrina, o per i tuoi testimoni.

In ogni caso, per un ricordo simpatico possono essere utili i Barattolini decorati a mano, con tanti dolcetti, i cui colori e composizioni possono essere personalizzati a seconda dei vostri gusti ed esigenze.
I Barattolini li trovi QUI!

Puoi scrivermi per ricevre info più dettagliate. Intanto eccone alcuni:

Natale 2023 e tutte le novità

Natale 2023 e tutte le novità che troverete presso il nostro Laboratorio Paris-Brest Atelier in viale Martini 136 a Monsummano Terme in provincia di Pistoia.

Stiamo anche preparando un bellissimo evento al quale siete invitati:
Carousel
8, 9 e 10 dicembre 2023

Intanto vi presento la nuova bellissima Testimonial dei dolci finti by ecletticabetty: Vittoria.
Qui la vedete in tutto il suo splendore nelle foto di Silvia Malatesta (la trovate anche su instagram).

E poi ecco le tantissime novità che troverete anche nello shop on line!

Dolci di Natale da usare come Centrotavola:

     

Cupcakes e dolcetti per decorare la casa:

E dei panettoni glassati con topina fatta a mano che ne pensate?

Poi ovviamente troverete un’ampia scelta di dolci da appendere all’albero di Natale:

   

Vi aspettiamo all’evento
Carousel
8, 9 e 10 dicembre 2023
Presso Paris-Brest Atelier
in viale Martini 136
Monsummano Terme
(Pistoia)

 

I Cucchiaini decorati a mano

I Cucchiaini decorati a mano sono richiestissimi per le nuove bomboniere.
Sono carini, adatti ad ogni evento: comunione, matrimonio o per fare un regalo speciale a chi vuoi tu.
Sono tutti decorati a mano con piccoli dolcetti di fimo: ciambelline, cioccolatini, cupcakes, macarons… e tanti altri.
Ho utilizzato i miei colori preferiti: i colori pastello, rosa, tiffany e giallino vaniglia.

Eccone alcuni, e se li vuoi acquistare li trovi QUI.
Spesso risultano esauriti, perchè per farne un set da 4 ci vuole veramente tanto tempo, se non trovi ciò che cerchi scrivimi e cercherò di accontentarti.
La mia mail: betty.desideri@virgilio.it
Il mio whatsapp: 3284320510

É finalmente Primavera

É finalmente Primavera e il Laboratorio dell’ecletticabetty è in fermento.

Ho sfornato tantissimi dolcini nuovi, per allestire le vetrine a primavera ed anche per la Pasqua.
Ho preparato torte, cupcake con coniglietti simpatici, torte golose e tante novità per decorare i vostri sweet table e la vostra casa.

I colori ovviamente sono i miei preferiti: pastello e tanto rosa.

I nuovi cupcakes li trovi QUI

E QUI trovi le nuove bellissime torte.

E trovi QUI la bellissima torta con le fragole.

E QUI trovate la golosa tortina di mele.

Le Maschere di Carnevale del Re Goloso

Oggi vi parlo delle Maschere di Carnevale del Re Goloso, un Comitato, la cui denominazione corretta è Comitato Carnevalesco Benefico Re Goloso.
Questo comitato è affiliato all’associazione del Carnevale storico di Verona ed al Bacanal il cui sire è il Papà del Gnoco.

Questo Carnevale storico si ripete da 493 anni ed è unico al mondo in quanto solo nella città di Verona ci sono ben 29 Maschere ufficiali, più tutte quelle della Provincia e che si conclude con una grandiosa sfilata di figuranti e carri allegorici il Venerdì Gnocolar.
Oltre a sfilare e partecipare agli eventi collaterali organizza visite a case di riposo, materne ed asili per portare un pò di allegria dove più ce n’è bisogno. Oltre ad altre iniziative benefiche indirizzate ai cittadini del Quartiere ed a una sfilata tra le strade del Quartiere Golosine.

Devo ringraziare Fabio Pizzoli che da me ha acquistato dei dolci finti che sono poi serviti per decorare le bellissime Maschere e gli abiti preziosi del Comitato Carnevalesco Re Goloso.

Se volete sbirciare la loro pagina facebook la trovate QUI.

Ed ora ecco gli Abiti preziosi che il comitato ha realizzato:

Gli Scettri decorati con il Courtesan au Chocolat e la Tortina con le fragole:

Ed ora la bellissima poesia:

dedicata a Ugo
Poesia di Re Goloso e delle Golosine
di Valentina Guglielmi
C’era una volta,
in questo quartiere,
fuori dalle mura della nostra città,
una famosissima osteria,
proprio all’inizio della via.
Cavalieri, viaggiatori, e mercanti
qui mangiavan tutti quanti
fino a non poterne più
dall’antipasto al tiramisù.
Girava voce che nelle cucine
c’eran due sorelle che chiamavan “Golosine”,
che con allegria e buona creanza,
preparavano ogni pietanza.
Un re, con la sua corte, un bel dì,
volle fermarsi a mangiare proprio lì:
“Orsù, dunque”disse il re
“Portatemi da mangiare la pietanza
più buona che c’è!”
Una sorella, la più carina,
uscì in fretta dalla cucina,
un bel piatto di frittelle gli portò
e fu così che il re s’innamorò.
“Bella e brava Golosina
vuoi essere tu la mia regina?”
“Sì, mio re, ti sposerò
e per te ogni dì cucinerò:
tagliatelle coi fegadini,
polentina coi uselini,
gnocchi al burro o con le salamelle
e a Carnevale tanta frittelle”.
Alla festa gli invitati
vennero tutti mascherati
e portarono al “golosone”
ceste piene di cose buone.
Ecco arriva, di buon’ora,
il “Castaldo della Cioda”e Signora,
con un vassoio di tortellini
per sfamare anche i bambini.
Il gran “Duca”e la “Duchessa”,
sempre pronti per far festa,
portan in dono a sua Maestà
una pignatta di pearà.
Anche il “Conte della Bassa”,
con la sua “Contessina”,
i salami e i cotechini
hanno preso dalla loro cantina.
Re Goloso ormai siamo pronti
a sfilare per la via
e far festa tutti quanti
tra coriandoli e stelle filanti!
Le Sorelle Golosine
che sian false oppure vere,
alla fine della storia
diedero il nome al nostro quartiere!
Golosine,15 Febbraio 2009

Dolci novità e torte fantastiche

Il 2023 è iniziato in bellezza.
Ho sfornato tantissime novità, tanti nuovi dolci finti e tante torte fantastiche.
Mi sono lasciata trasportare dal mondo dolce reale, ispirandomi alle bellissime immagini di Pinterest e da tutte quelle belle torte vere che si vedono ovvunque nel mondo social.

Ho anche inventato torte tutte mie… e mi sono divertita tanto.

Ecco cosa ho sfornato in questo gelido gennaio.

Fra tutte spicca lei, che trovate in vendita QUI, tortina a strati di biscotto alternati a strati di panna montata e ricoperta da cioccolato fuso e tanti frutti di bosco… ma come mi sono venuti belli i lamponi?!
EHEH, me le suono e me le canto, ma sono così orgogliosa. I lamponi sono creati a mano e come tutto il resto, sono 100% non commestibili.

Poi c’è lei, romantica torta di Alice, la trovate in vendita QUI.

Ed anche lei, con biscotti e ciambella fatti a mano. La trovate QUI.

Poi, una romantica Naked cake con tanti fiori di organza, che trovate QUI.

E tanti dolci finti e MONOPORZIONI, che trovate QUI.

Poi ci sono anche i Cupcakes 100% non commstibili, ideali per decorare le vostre alatine, e creare scenografie fantastiche per i negozi. I Cupcakes li trovate QUI.

Il Paris-Brest e le soddisfazioni del 2022

Il Paris-Brest fa parte delle più grosse soddisfazioni del 2022, ma anche di tutta la mia vita.
Insieme alla nascita della mia bimba (nel lontano 2008) l’apertura del mio laboratorio insieme ad Alida, la mia carissima amica, è stata una esperienza incredibile.

Un giorno dopo l’altro, da maggio, ci siamo adoperate (io e Alida) per il grande giorno…: l’inaugurazione del 18 settembre.
Abbiamo dipinto, restaurato, attaccato, aggiustato, costruito il più bel laboratorio di tutti i tempi: il Paris-Brest Atelier.

Perchè si chiama così? Perchè sia io e Alida adoriamo la Francia e i nomi francesi, il Paris-Brest è un dolce francese, e noi amiamo i dolci (io per forza 🙂 ), e simboleggia una ruota di bicicletta, poichè è stato ideato e realizzato per celebrare la gara ciclistica Paris-Brest appunto.
Il Paris-Brest Atelier è una sorta di casa in viaggio. Un laboratorio di arte e creatività che ci regala emozioni un giorno dopo l’altro.
Nel ponte dell’8 dicembre, chi mi segue su facebook e instagram lo sa, abbiamo anche organizzato un Petit Marché per mostrare tutte le belle cosine che abbiamo realizzato per il Natale!

In ogni caso non mancheranno nel 2023 altre occasioni per stare insieme.

L’Atelier è comunque sempre aperto e potete venire ogni giorno a trovarmi (meglio se prima chiamate però… perchè i nostri orari sono birichini), si trova in viale Martini 136 a Monsummano Terme in provincia di Pistoia.

Vi aspetto.
Ed ora qualche immagine degli ultimi lavori realizzati: tante torte finte, nuove e bellissime, dolci 100% non commestibili e tante altre leccornie.

 

La nuova collezione Choco

La nuova collezione Choco è stata pensata per allestire la casa e le vetrine dei negozi per la nuova stagione alle porte.
Una collezione fatta da tanti dolci golosi, ricoperti da cioccolata, frutti rossi, mele caramellate…
I nuovi dolcetti possono essere posizionati su alzatine, possono diventare simpatici centrotavola e Segnaposto per la tavola del Natale.

Colori caldi che sprigionano voglia di abbracci e di calore, i colori della cioccolata mixati alla panna montata ed ai biscotti.

 

Gli intramontabili colori pastello

Gli intramontabili colori pastello.. ve ne parlo perchè il colore è una parte fondamentale del mio lavoro.
Amo (quasi) tutti i colori, chi mi conosce lo sa.
Adoro il rosa, e il verde, ma per gli Sweet table prediligo i colori pastello.
Si adattano perfettamente ad ogni festa, maschietti, femminucce e adulti. I colori pastello sono delicati, non annoiano e si abbinano bene fra loro.

Ho preparo un sacco di Sweet table negli ultimi tempi scegliendo come colori, proprio i pastello:
rosa, vaniglia e tiffany!

Ecco qualche ispirazione per voi:

Ho preparato Cremini, torte a tema… fiocchini e panna montata!

Ovviamente tutti i dolcetti possono essere utilizzati sia per allestire sweet table, sia come Segnaposto e Bomboniere.
Scrivimi se vuoi un preventivo personalizzato a betty.desideri@virgilio.it o al mio numero whatsapp 3284320510

 

Bomboniere e Segnaposto

Bomboniere e Segnaposto sono parte fondamentale di ogni evento.
Qui ovviamente siete nel posto giusto, se per la vostra cerimonia avete scelto il tema dei dolci!!

Sforno tante golosità 100% non commestibili che possono essere utilizzate per lasciare un ricordo simpatico ed originale, e soprattutto fatto a mano, ai vostri ospiti.
Simpatiche calamite, deliziose scatoline decorate, barattoli ricchi di dolcetti e rose fatte a mano.

Eccone alcuni, ma c’è davvero da sbizzarrirsi, infatti, oltre a quelli proposti possiamo valutare qualcosa di totalmente personalizzato, scrivimi a betty.desideri@virgilio.it o al mio numero whatsapp 3284320510

Di pasticcini ce ne sono un’ampia scelta, con e senza calamita, e possono essere forniti di simpatica portatorta!!
Sono ideali per i piccoli, per Battesimi, Comunioni e Cresime, o anche per Matrimonio.

Visita il mio SHOP ricco di tante novità!

Troverai anche tante torte finte scenografiche!

I nuovi dolci finti

I nuovi dolci finti mi hanno stimolata. Quando penso di non riuscire nell’impresa la prendo sul personale, diventa quasi una sfida!
Così dopo le richieste un po’ stravaganti mi metto all’opera.
Progetto, scelgo i materiali, faccio qualche prova e poi via di slancio… e il risultato talvolta stupisce anche me.

Ecco alcuni dei nuovi dolci finti prodotti ultimamente:

Tra i più golosi ci sono senz’altro i Pancakes (se li vuoi acquistare li trovi QUI)!

Con glassa al cioccolato e frutti rossi e quelli con miele, noci e banane.

 

Poi ci sono le nuove torte e qualche monoporzione (tantissima scelta la trovi QUI)!

E trovi anche tanti dolci in perfetto Stile Shabby (se vuoi vedere quelli pronti da acquistare li trovi QUI).

Le ciambelle da acquistare le trovi QUI!

I gelati e anche i cioccolatini:

 

Allestimento Primavera 2022

L’Allestimento Primavera 2022 mi ha dato del filo da torcere ma anche tanta soddisfazione, perchè oltre a preparare i nuovi dolci, devo comunque sempre seguire i clienti e le loro richieste, e mandare avanti lo SHOP on line (a proposito visitate lo shop per vedere tutte le novità!).
Ho voluto creare una collezione ispirata al mondo rosa delle caramelle, agli animaletti dolcissimi, ai coniglietti, alle meringhe e alla soffice panna montata.
Sto ovviamente parlando di dolci finti 100% non commestibili realizzati a mano con tanto amore, con tanta passione e cura per i dettagli.

Nel nuovo Sweet table ci sono pasticcini con glassa e fiorellini, cupcakes decorati con tanta panna e decorazioni fatte a mano e qualche torta romantica.

Una collezione ideale per i negozi ma anche per decorare le vostre case!

I bellissimi e dolcissimi animaletti sulle torte sono stati realizzati su commissione per me da Faby Fantasy Lab, una ragazza bravissima che ha accettato di aiutarmi nei miei progetti!

I pasticcini possono essere usati anche come bomboniere, confezionati in piccole alzatine o portatorta.

Le mie torte finte sul set di una Pubblicità

Le mie torte finte sul set di una pubblicità.
L’inizio dell’anno nuovo si festeggia con questa bellissima notizia per le torte finte dell’ecletticabetty: uno spot pubblicitario realizzato dalla Classica film per “Apple Pay – Banca Intesa San Paolo” in cui sono stati ambientati tantissimi dei miei dolci 100% non commestibili.
Se volete vedere la pubblicità la trovate QUI.
Quando mi arrivano richieste particolari, ci metto sempre un po’ a capire come procedere. In questo caso mi si chiedevano degli zuccheri filati 100% non commestibili. Credo di aver lasciato passare almeno una settimana prima di rispondere alla mail, volevo esser sicura di preparare i campioni fatti bene e “realistici”. Non avevo mai realizzato lo zucchero filato, e come nel caso di nuovi dolci, non è solo la manualità e l’esperienza che conta, ma soprattutto il materiale giusto con cui dare lo stesso effetto di quello vero.

Nel caso dello zucchero filato era importante conferire quell’aspetto “etereo”, “leggero” e “fluffy”, e con qualche prova ci sono riuscita.
Poi è stato il turno dei dolci, tutti belli glassati, decorati con tanta frutta, con un aspetto rustico, fragrante e “ricco”.
Il risultato dell’ambientazione creata per questo spot pubblicitario è stato magnifico. Adoro quell’atmosfera della scenografia, un po’ vintage, un po’ francese, un  po’ alla “The grand Budapest Hotel”, film di cui adoro la fotografia e i colori.

Insomma, per dirla in poche parole sono fiera di averne fatto parte.
Nello spot che dura pochi secondi, ci sono racchiuse ore ed ore di lavoro, di passione, e non solo mie, ma anche di chi ha contribuito alla sua realizzazione. Penso agli scenografi, ai pubblicitari, ai direttori della fotografia, macchina da presa, truccatori, attori, ma anche tutte quelle persone, come il signore che è venuto direttamente a ritirare gli scatoloni preparati con amore, e si è premurosamente preoccupato di avvertirmi che “era tutto a posto”. Insomma tante pedine mosse per un grande lavoro di squadra. Devo solo dire GRAZIE per aver scelto la mia pasticceria da esposizione.

Questi alcuni scatti direttamente dal Set:

E lo zucchero filato:

Le torte dello spot in pronta consegna le trovi QUI, nello SHOP ON LINE

 

Dolci natalizi e Vetrine a tema

Dolci natalizi e Vetrine a tema… devo essere sincera, quest’anno il Natale è venuto prestissimo.
Mi spiego, chi come me si occupa di preparare dolci e torte scenografiche che servono principalmente per decorare la casa e le vetrine dei negozi, inizia i preparativi per tempo. Un po’ perchè le idee mi vengono ad agosto/settembre, quando al ritorno dalle vacanze mi sono rigenerata un po’ e un po’ perchè dobbiamo farci trovare pronti con le cosine sfornate e stuzzicare gli animi. Quest’anno poi che son potuta andare 3 giorni in una bella cittadina, sono tornata bella carica di emozioni.
E le emozioni sono un po’ il mio motore…
Ho iniziato col mettere insieme dei dolcetti e delle torte per i nuovi scatti fotografici. Ho messo insieme una linea rosa, perchè lo amo, e una linea “rosso Natale” perchè non può mai mancare il rosso a Natale.
Nel mio Natale c’è un po’ di rosso ma anche un po’ di verde… e sicuramente elementi frizzanti ed eclettici.
Ma bando alle ciance, ecco le mie nuove proposte per queste festività 2021.
E se volete acquistare i prodotti in pronta consegna, li trovate QUI

Ho fatto qualche torta decorata, i pandorini glassati, i piccoli panettoni con i personaggi!

Ed ovviamente non possono mancare le Casette di pan di zenzero, in color biscotto e in romantico rosa.

E tanti cupcakes golosi che possono essere utilizzati come Segnaposto!

E delle torte ne vogliamo parlare?

E anche tanti regalini, come le cake box decorate con i biscotti… scatole belle adatte a contenere i vostri regali preziosi, oppure per essere utilizzate come porta cialde del caffè, o porta thè…

I regalini e le cake box le trovate QUI e i dolcini e le alzatine da appendere all’albero le trovate QUI

Se desiderate informazioni scrivete a betty.desideri@virgilio.it o al mio numero whatsapp 3284320510

Buone Feste
Betty

 

Bomboniere e Segnaposto per i nuovi Eventi

Bomboniere e Segnaposto per i nuovi Eventi… tutto quello che serve è la fantasia, un tema ed un colore!
Ho provato a divertirmi con i colori pastello perchè secondo me, per le cerimonie, sono i più azzeccati!
Il rosa, il giallo vaniglia e un po’ di verdino pastello et voilà, il gioco è fatto.
Ho preparato dei vasettini tutti decorati a mano con chicchi, dolcetti e fiorellini. Ovviamente ogni barattolo può essere personalizzato, quindi se avete dei suggerimenti o richieste scrivetemi a betty.desideri@virgilio.it così potrò farvi un preventivo.
Intanto se volete dare un’occhiata ai modelli già pronti cliccate QUI

Ed ora, date un’occhiata ai barattolini che ho sfornato in questi giorni:

Inoltre ho preparato anche dei nuovi cucchiaini e delle nuove forchettine.
Possono essere usate come bomboniere, ma anche per fare un regalo speciale, oppure per la nostra bella casetta!

E delle tazze con cucchiaino abbinato ne vogliamo parlare?

Tazze e Cucchiaini le trovi QUI

E se vuoi vedere le nuove scatole decorate le trovi QUI

Un assaggio?? Eccolo qua:

 

Torte finte per Eventi speciali

Torte finte per eventi speciali, piccole grandi gioie!
Ciò che mi rende tanto felice è poter creare torte finte uniche nel suo genere per i vostri eventi speciali.
Quando mi scegliete per realizzare un vostro “piccolo grande sogno” mi riempio di orgoglio e gioia.
Nasce così il progetto, la scelta delle decorazioni e le tecniche di realizzaione.
Eh si, perchè cambiano da torta a torta!
Così è sempre un sfida portare a termire il “vostro sogno”.
Talvolta le cose mi escono facili, a volte c’è bisogno di concentrazione e tanta pazienza per vedere la luce.
Ma alla fine è una grande soddisfazione!

Ecco alcune delle torte relizzate negli ultimi tempi e personalizzate a richiesta.

Le torte scenografiche che realizzo sono di alta qualità, realizzate con amore e passione, non finirò mai di dirlo.
Possono essere conservate poichè realizzate con materiali FINTI, durevoli nel tempo.
Sono ideali per festeggiare un compleanno, un battesimo, un cresima, una laurea, un matrimonio o un evento speciale.

Sweet Table Chocolat

Sweet Table Chocolat l’ultimo nato della Bakery dell’ecletticabetty si compone di tantissime delizie 100% non commestibili, ideali per decorare la vostra casa o i negozi.
Nello Sweet Table Chocolat potrete trovare tortine cioccolatose, ricoperte da tanta (finta) glassa golosa, (finte) ciliegie succose e tanta allegria.

Mi sono lasciata ispirare dal sole degli utlimi giorni, dalla voglia di caldo, dal colore… ho inserito dei pasticcini al pistacchio, ricoperti da glassa e granella, dei cupcakes decorati con panna e ciliegie, dei golosi dolcetti monoporzione, una bellissima Charlotte panna e fragole, una torta panna e ciliegia e tantissimo altro.

Lo Sweet Table Chocolat è stato composto per soddisfare le richieste dei negozi che ultimamente mi stanno letteralmente “sommergendo”.
Di questo vi ringrazio tanto perchè significa che i miei prodotti, che realizzo con tanto amore e tanta passione, vi piacciono!
Piano piano rispondo a tutti cercando di soddisfare tutte le richieste.

Se desideri solo un pezzo puoi accedere al mio SHOP ON LINE DA QUI.

Il mio è un “prodotto” unico, realizzato a mano con tecniche di personale sperimentazione, 100% non commestibile e durevole nel tempo.

Se vuoi diventare un rivenditore della Pasticceria da esposizione by ecletticabetty scrivi una mail a betty.desideri@virgilio.it o manda un messaggio whatsapp al 3284320510


Questi sono già i punti vendita che hanno scelto la mia “pasticceria da esposizione” artigianale e fatta a mano, da proporre ai loro clienti:

🍭Casa in Shabby Store

via Cassia 1841A

00123 Roma

Instagram: @ellecasain

fb: Giada Danieli

🍭Savone Store

Strada regionale casilina 6  5359 A

03012 Anagni (FR)

Instagram: @savonestore

🍭Antica Merceria Da Pietro

via Teatro 41

80059 Torre del Greco (Napoli)

🍭GIFT S.r.l.s

via Fieravecchia 13/15

84122 Salerno

Instagram: @giftarredamentoprovenzale

🍭www.arredocasadasogno.com

Instagram: @arredocasadasogno

🍭Beige
via Rossini n.53
Olbia
www..beigecasa.com
Instagram: @beigehomefashioncollection

🍭 La maison tres chic di Carpinelli Alessia

via Maria Santissima Ausiliatrice 4

71042 Cerignola FG

Instagram: @la_maison_tres_chic

🍭 Cannella Oriana

via Giuseppe maltese 28

95123 CATANIA

www.vittoriasweethome.com

Instagram: @vittoriasweethome

 

E se desiderate uno Sweet Table tutto rosa, delicato, romantico e Shabby allora il Gourmandises farà al caso vostro!

 

La Collezione Gourmandises

La Collezione Gourmandises è finalmente pronta.


Tutta dedicata al mio colore preferito: il rosa.
Mi sono lasciata ispirare dal trend che pare intramontabile: lo Shabby.
Ho sfornato dolcetti e tortine 100% non commestibili, ricoperte da finta panna montata, glassa color cipria, fiori di organza sfumati e frutta golosa.

Nello Sweet Table Gourmandises ho inserito alcuni dei miei dolcetti più apprezzati dai clienti ed anche tante novità.
Ci sono monoporzioni, pasticcini, bon bon e tante torte nuove. Una pasticceria unica e minuziosamente realizzata e ideale per decorare la casa e le vostre belle alzatine.
La collezione completa è stata ideata per accontentare le tante richieste che i Negozi mi facevano, per poter vendere i miei dolcetti nei propri punti vendita.
E così, eccoli accontentati.

Se hai un negozio e vuoi diventare un RIVENDITORE di dolcetti finti di alta qualità, fatti a mano in modo artigianale by ecletticabetty scrivi a betty.desideri@virgilio.it o manda un messaggio whatsapp al 3284320510 e ti darò tutte le informazioni di cui necessiti.

Ed ora gustati qualche immagine del romantico allestimento che ho creato per l’occasione:

Trovate già i miei dolci e le torte finte fatte a mano dello SWEET TABLE GOURMANDISES da:
🍭Savone Store
Strada regionale casilina 6 5359 A
03012 Anagni (FR)

🍭Antica Merceria Da Pietro
via Teatro 41
80059 Torre del Greco (Napoli)

 

I miei nuovi dolci finti per iniziare bene il 2021

I miei nuovi dolci finti per iniziare bene il 2021 sono pronti… ne ho già realizzati diversi!
Ovviamente il rosa fa da padrone, mi piace un sacco usare questo bel colore per decorare i miei dolci finti. Ho “sfornato” dei cupcakes con dei colorini pastello, rosa compreso ovviamente, semplici semplici… con abbondante finta panna montata. Saranno ideali per decorare le vostre nuove vetrine o anche da mettere su alzatine shabby nella vostra casa!
I Cupcakes li trovi QUI.

Li trovi nella scatola regalo da 6 pezzi, tutti misti. 6 cupcakes in 6 colori: tiffany, verde pastello, rosa, giallo vaniglia, pesca, lilla.

Poi ho creato i nuovi Eclairs, ripieni da finta panna montata e decorati con 4 glasse diverse: alla noce con granella di mandorla, alla fragola con un fiorellino stilizzato e fatto a mano, con cioccolato e vaniglia e il mio preferito, limone e meringhe.
Gli Eclairs li trovi qui, tra le MONOPORZIONI.

Poi sto anche preparando delle bellissime (me le suono e me le canto) scatole regalo riempite con tanti dolci finti diversi, che poi potrai usare per fare dei regali o per decorare i tuoi vassoietti!
Ve ne svelo intanto una tutta PINK, la trovi in vendita QUI.

Non è carina?!
C’ho messo una bella ciambella, un Eclair, biscotti, bastoncini bicolor, un lecca lecca e ta-tan… una nuova fetta di torta ricotta e fragola.

Ci vediamo presto con tante altre novità.
Betty

Le nuove Abat-Jour Vintage fatte a mano

Le nuove Abat-Jour Vintage fatte a mano sembrano uscite dalla fiaba di Alice nel paese delle meraviglie.

Col tempo ho cercato i vari pezzi, messi su pian piano, in modo da creare armoniosi ensemble! Piattini, tazze decorate, teiere preziose.
Non ho scoordinato nessun servito, sarebbe stato un sacrilegio, ma cercato pezzi spaiati che stessero bene fra loro! Cosa ancora più difficile.
Ceramiche trovate in mercati di antiquariato, rigattieri e collezionisti!
Ho montato impianto elettrico e tutto il resto!
Hanno una base di legno con piedini di ottone.
❤
Una vorrei tenermela perchè mi sono davvero affezionata, ma le altre sono in vendita!
Pezzi unici creati con il cuore.
Ne ho fatte 2 bianche e oro, ed una che adoro, con fiorellini rosa e colorati.
Eccole qua… le mie amatissime Lampade Vintage. Ho dato loro il nome delle regine che si sono susseguite nel corso degli anni in Inghilterra.
Per avere ulteriori informazioni sull’acquisto scrivetemi per mail a betty.desideri@virgilio.it o su whatsapp al 3284320510
Le lampade preferisco consegnarle a mano, non mi fido a spedirle, per cui nelle province di PISTOIA, FIRENZE, PRATO, LUCCA, PISA e LIVORNO posso venire da voi! Oppure venite a trovarmi a Montecatini Terme, sarà lieta di offrirvi un tè o un caffè con dei dolcetti Veri stavolta!
Vi presento la Lampada Elisabetta:
Ed ecco la lampada Anna:
E la Lampada Vittoria:

 

Come addobbare la casa a Natale?

Come addobbare la casa a Natale?

Ogni anno sempre la solita domanda… e quest’anno a Natale cosa mi invento? Si, perchè per una creativa non si possono sempre proporre i soliti allestimenti. Già da agosto penso a già a cosa proporre e a Settembre sono già al lavoro.

Ovviamente in casa di una finta pasticceria non possono mancare i dolcetti anche sull’abero, così oltre a qualche delizia, cupcakes o ciambellina, quest’anno propongo delle piccole alzatine decorate a tema.
Ne ho fatte alcune mignon riempite con delle tortine e dei dolcetti in miniatura ed alcune con dei pasticcini fake (falsi).

Le tortine e i cupcakes in miniatura sono rigorosamente fatti a mano e tendenzialmente decorati in rosso, i Pasticcini sono decorati con panna montata e fruttina (more e fragoline).
Sono tutti golosi e tutti in vendita.
Li trovate nella sezione “COSE PER LA CASA- Dolcetti da appendere

Ovviamente troverai anche le “GHIRLANDE” per la porta!

I Dolcetti da appendere all’albero:

E tantissimi Regalini per amici e familiari:

 

Cake Topper fatti a mano

Cake Topper fatti a mano e non solo…
Realizzo tanti personaggi fatti a mano in fimo, quindi durevoli nel tempo.
Posso fornire la torta finta completa o anche solo il “Pupazzo”. Difficilmente realizzo umani, preferisco realizzare orsetti, leoncini e animaletti buffi.
Ve ne mostro alcuni ma possiamo veramente sbizzarrirci!

Orsetti con o senza fiocchi e cubi personalizzati:

Super gattoni “sposini”:

 

Personaggi dei cartoni (ma questa direi più che è stata un’eccezione):

Soggetti Country come pulcini e galline:

Leoni e animaletti della giungla:

Potete scrivere una mail a betty.desideri@virgilio.it o mandare un messaggio al mio numero whatsapp 3284320510
Potete fornirmi una foto del soggetto che vorrete che io realizzi, in modo da poter valutare la fattibilità.
Spazio alla fantasia… i miei cake topper possono essere utilizzati per ogni evento: cresima, battesimo, comunione, matrimonio. I cake topper possono essere conservati per sempre!

 

Fake (finti) Cupcakes

Fake (finti) Cupcakes : il mio primo grande amore.
Quando ho iniziato a realizzare dolci finti, il mio primo dolce è stato il cupcake.
Era bruttissimo, se ci penso ora… ma era un inizio. Da allora non mi sono mai più fermata. Ho acquistato materiali, stampi di ogni genere, mi sono documentata e sono riuscita a “sfornare” cupcakes così realistici da sembrare veri.
Ne ho fatti di tutti i tipi, con fiorellini, decorati con panna e cioccolatini, frutta!

Ognuno è prima “studiato” su carta, poi realizzato.

Questi che ho preparato in questi giorni di Lock Down sono romantici. Sono cupcakes 100% non commestibili con panna a colori pastello. Sono decorati con fiorellini di fimo e marshmallow dolcissimi.
Ideali da tenere esposti in casa su alzatine e vassoietti!

Che ne dici? Ti piacciono?
Li trovi in vendita QUI NELLO SHOP ON LINE!

Cucchiaini decorati con dolcetti

Cucchiatini decorati con dolcetti, questa è una delle ultime novità della Bakery.
Dopo le ghirlande golose mi sono decisa a riproporre dei cucchiaini deliziosi, decorati con dolcetti di fimo. Riproporre, avete letto bene,  perchè qualche anno fa ne avevo fatta una versione semplice semplice con mini cupcakes.

Ho decorato i cucchiaini con 4 dolcetti diversi, ma tutti sui toni pastello del rosa, giallino e verde chiaro.
Ho fatto una ciambella, un cioccolatino, un cupcakes e dei simpatici macarons. Tutti i dolcini sono a loro volta impreziositi con dei mini fiorellini sempre di fimo.

Il Set di cucchiaini da 4 può essere utilizzato per fare un regalo, ma secondo me, sarebbe bellissimi anche da usare come Bomboniera, sia per un Matrimonio, o anche per Battesimi, Comunioni o Cresime.

Il set completo lo trovato QUI e presto ne proporrò altre versioni, sia cioccolatose, che in altri colori…

 

Delizie Primaverili in arrivo

Delizie Primaverili in arrivo: è proprio vero, con la Primavera ci rinnoviamo!
Ed ecco pronte tante nuove sorprese:
-scatole come torte, decorate con finta panna montata e fiori di organza
-torte romantiche in stile shabby con rose fatte a mano
-ghirlande da appendere alla porta, in casa, o dove vuoi tu

Di idee ne ho sempre tante, il difficile è coordinare i pensieri e dar vita a cose di senso compiuto.
A volte assemblo colori, materiali, dolcetti fatti a mano… poi rismonto tutto.
A volte preparo due o tre cose e nascono cose belle.
A volte non penso a niente, arriva una vocina che mi chiama, e nascono cose bellissime.

Intanto vi mostro le ultime fatte, poi vi consiglio di dare una sbirciatina allo SHOP, carico di belle soprese!

Sbizzarrite la fantasia… pensate a quando dovrete allestire uno Sweet Table e a come arricchire il tutto per un meraviglioso effetto “romantico e Shabby”.
Basterà posizionare una ghirlanda sullo sfondo, un barattolo di chicchi e una tortina con rose e macarons posizionata su una alzatina, e wow, ecco fatto!

E per chi desidera ghirlande anticonvenzionali ho preparato anche loro:

Mi sono messa anche a tagliare sagome di legno e a dipingere… il risultato sotto ai vostri occhi!

 

Sweet Set Topolina

Sweet Set Topolina è un simpatico e delizioso Set dedicato alle bambine che adorano la più famosa topolina del mondo!
Ho realizzato una torta rosa a due piani, decorata con pois, mega fiocco e due orecche grandi al topper.
Ho realizzato dei cupcakes decorati con finta panna bianca, fiocchino fuxia a pois e mini orecchie.
Ho realizzato dei simpatici Cake Pop rosa.
Il tutto può essere acquistato separatamente, ma se devi allestire un bellissimo Sweet Table, ti consiglio di preparare:

  • una bella tovaglia rosa o meglio ancora di tulle, di quelle belle vaporose
  • tante deliziose alzatine bianche e rosa
  • contenitori per cake pop (se usi delle tazze di ceramiche o delle zuccheriere tipo quella mia della foto, basta riempirle con del riso, e i dolcini su stecco staranno su da soli
  • prepara dei piccoli vassoi dove dividere tutti i dolcini

Il Set è ideale per Compleanni, Battesimi, Comunioni e Cresime, ma volendo posso realizzare un Set per il tuo Matrimonio.

Se desideri delle informazioni su questo Set scrivi a betty.desideri@virgilio.it o visita lo  SHOP ON ON LINE
Posso realizzare anche uno Sweet Set personalizzato a richiesta.

Lo SHOP ON LINE è diviso per categorie, per cui ti consiglio di visitare e spulciare sia le catogorie dedicate ai “Cupcakes“, sia quelle dedicate alle “Torte“.

 

 

Contest “Una foto golosa”

Il Contest “Una foto golosa” abbia inizio.
Visto che adoro quando mi mandate le foto dei vostri allestimenti, delle vostre belle alzatine riempite con i miei dolcetti 100% non commestibili, ho deciso che è arrivato il momento di un bel Contest.
Voglio premiarvi con un bello Sweet Set di dolcetti 100% non commestibili by ecletticabetty.

Partecipare è facile: scatta una foto, mandamela, falla votare!
Troverete le foto pubblicate in un Album apposito sulla mia pagina Facebook a partire dal 29 febbraio.

Ecco qua le regole facili facili per partecipare al Contest “Una foto golosa”.
Ovviamente allestite un bel corner goloso, un bel tavolo, alzatina… datevi da fare. Partecipate ma con “fantasia”!

Sarete voi tutti poi a decidere quale sarà la foto più bella, tramite i voti che potrete dare alle foto.
Più amici invitate a votare più possibilità ci sono di vincere!ù

Ed ora corri, per mandare la foto c’è tempo fino al 23 febbrario.
E se non hai ancora acquistato i dolcetti li trovi NEL MIO SHOP ON LINE.

Barattoli decorati e Candele: Bomboniere 2020

Barattoli decorati e Candele: Bomboniere 2020, ecco un’altra novità per le prossime cerimonie.
Ho decorato i barattoli con fiori e dolcetti fatti a mano in fimo, e fin qui…
…poi ho inserito all’interno la cera realizzando delle fantastiche candele, ed ecco la novità!
Il coperchio può essere completamente coperto con il fimo (colore della base a scelta) oppure posso realizzare i centrini con le decorazioni.
Potete scegliere ogni dettaglio. Base, dolci, fiori e colori!
La cera utilizzata è 100% naturale, alla soia per l’esattezza. Il colore della cera può essere personalizzato. I colori a disposizione sono tutti pastello: rosa, celeste, giallo, arancio, cioccolato, caramello, e molti altri!
Io per i primi campioni ho optato per il classico avorio aromatizzato alla vaniglia, ma è possibile scegliere anche l’aroma.
Ne ho tantissimi gusti: cioccolato, cocco, frutti rossi…
Volendo però, posso realizzare anche soltanto il vasetto decorato SENZA candela.

I barattoli decorati vanno ordinati con un certo anticipo, soprattutto se si desiderano con la candela dentro!
Puoi scrivere a betty.desideri@virgilio.it o al numero whatsapp 3284320510

Dai un’occhiata anche allo SHOP ON LINE, dove troverai tutta la galleria completa dei barattoli che realizzo (e presto anche questi shabby che vedi sotto!) ma anche tanti altri prodotti.

Puoi scegliere versioni anche più semplici, con centrino di fimo e fiorellini, senza dolci!
I fiorellini posso farli in tantissimi colori: rosa, celesti, fuxia, gialli, misti, o del tuo colore preferito. A proposito, qual è il tuo colore preferito?

I barattoli decorati e candele sono realizzati su commissione, per cui non tardare a chiederli, occorre tanto tempo per farli!
Sono romantici e in perfetto stile shabby, ma se cambiamo i colori diventeranno frizzanti e originali, magari con del fuxia, oppure più cioccolatosi, se sceglimo tinte neutre e biscotto.

A presto con altre novità!

Barattoli o Biscotti? Le nuove Bomboniere sono pronte

Barattoli o Biscotti? Le nuove Bomboniere sono pronte
I barattoli sono decorati con coperchio a forma di biscotto. Ci sono vari gusti da scegliere e sono tutti golosi.
Ho preparato il Pan di stelle al cioccolato e stelline bianche, il classico Cookie americano con gocce di cioccolato, la Pasta frolla classica con cuoricino di marmellata di fragole e il biscotto con confettini colorati.

I Bisco Barattoli sono in vetro con coperchio decorato a forma di biscotto.
Sono ideali da utilizzare come Bomboniere.
Hanno un fiocco in cotone color grezzo ma è possibile personalizzare il colore del nastro!

Scrivi a betty.desideri@virgilio.it per ordinare la quantità desiderata.

Ecco li qua sotto! Ma se vuoi vedere tutta la collezione completa dei barattoli che realizzo clicca QUA

 

 

A Gourmandises sta arrivando il Natale

A Gourmandises sta arrivando il Natale
Quarto capitolo di Un posto che mi piace

Mentre la signora Patty Pouf stava allestendo le vetrine della sua pasticceria per il Natale, si rese conto che quest’anno era in enorme ritardo.
Solitamente il 1° dicembre si dava da fare per animare a festa i banconi e i tavoli della pasticceria, ma quest’anno tra il compleanno di Camille e vari lavori da consegnare, mancavano una manciata di giorni a Natale ed ancora non aveva ideato nessun nuovo addobbo.
Ogni anno voleva stupire i suoi clienti con qualche nuova creazione
Come avrebbe potuto stupire ancora una volta quegli sguardi golosi ed attenti?
Un anno realizzò simpatiche coroncine di bacche rosse e fragoline di bosco, un altro ancora addobbò un bellissimo albero con mele rosse e fiocchi tartan.

Ad un tratto le balenò per la testa una idea entusiasmante.
Chiamò Remie, ed una volta ideato il progetto iniziarono a preparar piccoli dolcetti.
Erano golosi dolcetti al cioccolato, alla cannella, decorati con glasse e zuccherini colorati.
La base della pasta frolla si fa così, diceva Patty Pouf a Remie: “Prendi 250 g. di farina, 125 g. di burro lasciato qualche ora a temperatura ambiente, 2 cucchiai di zucchero a velo, 60 g. di zucchero, 1 presa di sale, 2 tuorli e mescoli il tutto. A questo impasto puoi aggiungere il cacao, le nocciole sbriciolate e fare diverse varianti. Una volta preparato un panetto omogeneo, va avvolto nella pellicola trasparente e lasciato riposare un’oretta in frigo. Dopo si stende bene col mattarello e si tagliano le formine dei biscotti. Si cuociono in forno a 180° per circa 10 minuti. Una volta freddati si decorano a piacere.”
Una volta cotti, i due vi attaccarono un nastrino colorato e poi, pian piano, iniziarono ad appendere queste delizie ad un alberino che posizionarono in pasticceria, nella sala principale.


Su un cartello scrissero:
“Prendi un dolcetto e assaggia il nostro Natale. Che sapore senti? Descrivilo in un cartoncino e mettilo nella scatolina qui sotto”.
Ogni cliente che entrava in pasticceria prendeva un dolcetto e scriveva un biglietto.
L’albero restava sempre più spoglio, il pancino sempre più sazio e la testa piena di sogni.

Il giorno di Natale tutti gli abitanti di Gourmandises si sarebbero ritrovati in piazzetta per scambiarsi gli auguri.
La Signora Patty Pouf avrebbe premiato il pensiero più dolce.

A Gourmandises si prospettava un Natale meraviglioso.

Cosa accadde lo scoprirete nel prossimo capitolo.

Un posto che mi piace, introduzione

Un posto che mi piace, introduzione

I momenti di crisi capitano a tutti, ma sono i momenti come questi, come quelli intensi e pieni di gioia, che ispirano le storie. Almeno le mie.
Questa storia è nata infatti da un momento down, uno di quelli che ti prende e ti stende.
Nonostante tutto quel che possa accadere infatti, la fantasia e la creatività non mi mancano mai, per cui invece di deprimermi all’infinito, ho deciso di dar vita ad alcuni personaggi e di farli esprimere.
Ho deciso di fare accadere cose ed immergermi in Un posto che mi piace.
Ed ecco che vi presento, con emozione, una storia che, se avrete la pazienza di seguire, vi accompagnerà ad ogni inizio settimana, dal 2 dicembre 2019 fino a chissà quando, puntuale ogni Lunedi.

In “Un posto che mi piace”, troverete serenità, fantasia e tanti buffi personaggi che ho avuto il piacere di animare. Troverete qualche piccola curiosità sulla Pasticceria, ricettine facili, e non mancheranno colpi di scena e sorprese.

La mia infanzia non è stata sempre semplice e spensierata ma ho un ricordo magnifico e indelebile, fatto di librini che mia mamma mi comprava e leggeva. Questi libri avevano illustrazioni romantiche e narravano di storie di bambini per bene che amavano gli animali.
Un posto che mi piace è fatto anche di ricordi così, semplici e spensierati, di quelli che ti fanno stare bene quando ti senti giù.
Magari potrete leggerla ai vostri bambini o nipotini se ne avete, oppure sarà un momento solo per voi e che vi farà sentire di nuovo bambini.

Vi aspetto qua da me, in Un posto che mi piace, lunedi 2 dicembre 2019

 

Dolcetti fatti a mano diventano addobbi natalizi

Dolcetti fatti a mano diventano addobbi natalizi.
Oramai la mia fissa la conoscete: i dolcetti. Ne sforno tantissimi tipi nuovi tutti i giorni, e considerando quanto poco manca a Natale ho deciso di prepararne “una edizione limitata” dotata di gancetto per addobbare l’albero di Natale.
Ovviamente i dolcetti fatti a mano oltre che addobbi natalizi potranno diventare simpatici Segnaposto da regalare agli ospiti durante una cena di festa, oppure anche potrete attaccarli in altri periodi dell’anno dove volete voi.
Io per esempio sopra la porta d’ingresso ho un bel bastone, di quelli da tende dove ho attaccato praticamente di tutto: i dolcetti che amo di più, personaggi buffi, cuoricini imbottiti. Questo modo di dare il benvenuto mi piace, fa subito entrare in una atmosfera familiare e calda.

Ve ne mostro alcuni, ma se visitate LA PAGINA DELLO SHOP DEDICATA AL NATALE ne troverete veramente tantissimi: colorati, dai tenuti colori pastello, cioccolatosi e insoliti. Insomma, quest’anno il Natale si fa dolcissimo!
Mi sono divertita tantissimo a preparare ciambelle glassate, bretzel decorati con zuccherini colorati, biscotti, pasta di mandorle, marshmallow… oddio mi viene l’acquolina a guardarli!

Ovviamente i miei dolcetti fatti a mano sono tutti 100% non commestibili, ricreati in modo artigianale del tutto simili a quelli veri.

Ho creato sia qualche Set come questo sotto, ed anche dolcetti acquistabili sfusi!

 

Alice nel paese delle meraviglie sono IO

Alice nel paese delle meraviglie sono Io!
Perchè?!
Ve lo spiego, ma mettetevi comodi perché quella che sto per raccontarvi è la storia più romantica e reale alla quale mi sia capitato di far parte, se pur trasversalmente.
Qualche tempo fa, un giovane geniale e simpatico mi commissiona la famosa torta di Alice, quella del cartone originale. Quella buffa torta rosa capovolta, che sembra quasi un cappello. Bene, avete capito. Ecco, mi dice “voglio festeggiare il NON compleanno della mia ragazza, perché qualche tempo fa ha postato un video in cui scriveva che sarebbe stato bellissimo prender parte ad una festa simile”.
Mi invia qualche fotogramma del cartone originale per assicurarsi che io abbia proprio capito e…
Ed eccomi catapultata in un sogno.
Via a fare il progetto ed imbastire una delle torte più improbabili del mondo.
Già immaginavo gli sguardi di lei al ritorno dal lavoro, quando si sarebbe trovata davanti quella bellissima tavola imbandita, piena di chicchi e tazze da tè.
Uno spettacolo.
E così è stato.
Torta fatta, spedita. Tavola allestita, e signori e signori, la sorpresa più bella che una donna possa sognare.
Giovane ragazzo, ti meriti tutto l’amore di questa donna, e viceversa. Siate felici, sempre.

Ovviamente il ragazzo non si è limitato alla torta… eheheh, nooo! Ha allestito un vero e proprio Set da far invidia ad uno scenografo. Tazze, tazzine, teiere, petali in ogni dove, ed addirittura delle stampe dei personaggi del cartone a grandezza uomo.

Ecco i fotogrammi del cartone ai quali mi sono ispirata per la realizzazione della torta:

Ti sposi?! Bomboniere, Segnaposto e Tableau te li suggerisco io

Ti sposi?! Bomboniere, Segnaposto e Tableau te li suggerisco io.
Ho una vasta scelta di proposte per il tuo matrimonio ma anche da utilizzare per altri tipi di feste!
Il tema della Pasticceria è gettonatissimo e goloso, ed io ormai, son diventata un’esperta!
Ti suggerisco intanto di scegliere uno stile e un colore per la tua festa, in modo che anche le torte ruoteranno attorno allo stesso filo conduttore.
Candidi colori pastello? Ebbene ti suggerisco simpatiche fettine di torta, dolcetti, marshmallow, ciambelline, sia per realizzare dei Segnaposto, con o senza calamita, o anche confezionati in pratici contenitori “portatorta”. Come Bomboniera posso proporre dei vasettini portaconfetti decorati con panna montata e dolcetti o anche dei Portachiavi (simpatici biscotti o dolcetti a tua scelta con gancetto e anello portachiavi).

Il tuo matrimonio è più classico? Niente paura, posso proporti una lista di grandi classici della pasticceria, sia da utilizzare come Centrotavola e anche come Bomboniera. Saint Honorè, Sacher, Cheese cake… e qui possiamo veramente sbizzarirci.

Anche per la confettata posso suggerirti tantissime idee. Allestisci una magica tavola imbandita con tante romantiche alzatine, alterna i dolcetti e i confetti da mangiare da torte ornamentali che potrai tenere come ricordo, i tuoi ospiti resteranno ad occhi aperti!

Anche per il Tableau ci sono idee simpatiche ed originali. Fai diventare il tuo Tableau de Mariage una fantastica vetrina imbandita di una pasticceria. Potrai comporre un tableau a quadro verticale come questi:

Oppure realizza una magnifica tavola apparecchiata. Ogni tavolo una torta diversa, e sul cartoncino corrispondente i nomi degli invitati!

Ovviamente anche i Centrotavola saranno a tema Torta e Dolci!
Eccone alcuni che ti suggerisco, ma c’è veramente da sbizzarrirci!

Oltre alle torte intere potrai richiede fette e dolci più piccoli:

 

I Dolci finti per allestire un FOOD TRUCK strepitoso

I Dolci finti per allestire un FOOD TRUCK strepitoso! Finalmente è successo.
Avete letto bene, una azienda leader mi ha incaricato di sfornare dolcissimi e coloratissimi dolci finti per allestire un bellissimo Food Truck di loro produzione.
Per l’inaugurazione di questa bellissima “roulotte” per dolci e torte, servivano dolcetti finti che durassero nel tempo per poter mostrare al meglio gli spazi espositivi.
L’azienda in questione è la

Sperotto S.p.A

Carrozzerie Industriali

www.sperottospa.com

Ed io sono molto felice di mostrarvi il risultato finale, inutile dire che è stato un vero successo!
Per l’occasione ho sfornato una selezione di Mignon, Ciambelle zuccherate, Budini, biscotti al cioccolato e tanti dolcetti glassati.

Torte e Tortine scenografiche per matrimoni ed eventi

La bakery è inarrestabile e sforna torte e tortine scenografiche per matrimoni ed eventi.
Torte e Tortine di ogni grandezza e di ogni tipo, da quelle classiche a quelle progettate su richiesta dei clienti.

Vi mostro con onore e piacere il video realizzato da mio nipote Marcello in cui posso farvi vedere qualche torta realizzata:
Gelati, torte al cioccolato, ricoperte di panna montata e granella, decorate con praline e cioccolatini fatti a mano e fimo.
Ogni creazione è fatta con amore e passione e frutto di continui esperimenti e dedizione.
I materiali che vengono utilizzati sono di alta qualità e quindi durevoli nel tempo.
Sono tutte creazioni 100% non commestibili, non c’è pasta di zucchero, non c’è farina… ma solo materiali FINTI.

Buona visione!

E queste sono alcune delle ultime creazioni realizzate:

Le mie torte in miniatura

Le mie torte in miniatura di fimo sono realizzate a mano e sono utilissime per realizzare dei tableau de mariage a tema pasticceria, opppure per essere utilizzate come Segnaposto e/o Bomboniera.
Possono essere corredate di mini portatorte trasparenti, proprio come quelli per le torte grandi e diventare così un regalino gradito.
Possono anche diventare calamite e andare così a impreziosire le vostre collezioni.
Puoi scegliere tra una vasta gamma di tipi e puoi trovarle in diverse misure.
Le più gettonate sono di diametro 2,5 cm o di 3,5 cm.
Troverai Tartufi al cioccolato decorati con glassa e mini fettine di arancia, mini wedding cake, cheese cake al limone, pesche ripiene ed anche dolci tipici della tua tradizione.

Eccone alcune, ma ricordati che puoi ordinarle scrivendo a betty.desideri@virgilio.it o al numero whatsapp 3284320510:

Tortine finte Portafoto per regali speciali

Tortine finte Portafoto per regali speciali sono una delle richieste per le nuove Bomboniere.
Sono regali importanti e durevoli nel tempo, simpatici, unici e sicuramente orginali.
Sono tutte fatte a mano, durevoli nel tempo perchè realizzati con materiali di alta qualità. Sono tutte diverse e decorate con glasse colorate, fiori e rose fatte a mano, caramelle e praline di ogni genere.
C’è chi le regala per un compleanno o chi le usa come Bomboniere Speciali per i testimoni.
Ideali per feste dei bambini o anche per l’amica golosa.
Le trovi in vendita nel mio SHOP in line alla voce Tortine Portafoto.

Eccone alcune qui sotto:

Torte finte in stile Shabby

Torte finte in stile Shabby realizzate per un negozio davvero speciale: Princess a Faenza.
Ogni singola rosa di fimo l’ho realizzata a mano, petalo per petalo.
Ogni rosa è stata utilizzata per docorare torte e cupcakes romantici in tante sfumature di rosa antico e rosa cipria.
Ciuffi di panna bianchi e glassa color cipria coprono torte pannose e leggere, tutte rigorosamente 100% non commestibili.
Le mie torte sono realizzate a mano con materiali di alta qualità e durevoli nel tempo. Potrete decorare la casa o le vetrine dei vostri negozi.
Ma vediamone alcune:

Ed ecco il bellissimo allestimento di Costantinos:

Finte Wedding Cake per Photo Shooting

Finte Wedding Cake per Photo Shooting fatte a mano in materiali 100% non commestibili.
Questa è solo una delle novità dell’ecletticabetty. La bakery infatti, oltre a proporre una vasta scelta di dolci e torte finte, pasticcini e cioccolatini, cupcakes e monoporzioni di altissima qualità, propone anche Wedding Cakes da utilizzare per servizi fotografici.
Con una torta finta scenografica puoi avere un ricordo della tua festa per sempre. Le mie torte non si deteriorano nel tempo, resistono alla luce del sole e alle luci artificiali.
Le torte possono essere personalizzate nei colori, nelle decorazioni e nella dimensione.
Queste che propongo sono torte a 3 piani bianche con effetto gale di panna, decorate con fiori di organza sfumati, una bianca e una rosa cipria, ma i fiori possono anche essere realizzati a mano.
Le trovi nello SHOP ON LINE

Non poteva mancare anche una torta a due piani a tema Unicorno… dolcissimi ciuffi di panna color pastello e meringhe delicate impreziosiscono questa torta 100% non commestibile e 100% fatta a mano.
Così facciamo contenti anche i più piccoli e gli appassionati di questo dolcissimo personaggio.

Ed ecco anche una Wedding Cake con fiori fatti a mano e glassa colorata:

Ed una romantica Wedding Cake con rose fatte a mano:

E queste più grandi che adoro, con fiori di organza di altissima qualità:

Poi, se ti serve una torta EXTRA LARGE, naturalmente posso realizzarla…e tu puoi agghindarla con i fiori veri posizionati al momento, oppure posso pensare io anche a quelli!

Bomboniere e Segnaposto con personaggi fatti a mano

Bomboniere e Segnaposto con personaggi fatti a mano sono sempre più richiesti, perchè è sempre bello regalare agli ospiti delle proprie feste qualcosa di unico e artigianale.
Sono l’ideale per le feste dei bambini, come Comunioni, Cresime e Battesimi, ma anche per regalini ai compleanni.
I soggetti realizzati sono tutti fatti a mano e si possono personalizzare nei colori.
Posso anche aggiungere una calamita o anche un portachiavi per farli diventare “regalini completi”.
Disponibili anche confezioni, come sacchettini e scatoline.

Puoi richiedere un preventivo personalizzato scrivendo a betty.desideri@virgilio.it
I prezzi vanno da 2 euro in su al pezzo.

Piccola pasticceria finta per Bomboniere e Segnaposto

La piccola pasticceria finta per Bomboniere e Segnaposto è la tendenza di questi ultimi tempi… ed io ne vado orgogliosa e fiera.
Ne produco veramente per tutti i gusti, sia di quella a grandezza naturale che viene utilizzata per decorare la casa, alzatine e vetrine, e molta di quella piccina picciò, che riproduce fedelmente quella vera e grande.

Le mini tortine, mini pasticcini, gelati e cioccolatini vengono utilizzati per creare bomboniere e segnaposto, sia confezionate in simpatiche scatoline, sia con magnete attaccato, così diventando calamite, resta un ricordo gradito per gli ospiti.

Con le mini torte si possono anche realizzare dei favolosi Tableau de mariage. Io posso fornire solo le torte o anche tutto il tableau.

Dai un’occhiata alle tortine sfornate… ma c’è da sbizzarrirsi!
Richiedile scrivendo a betty.desideri@virgilio.it o al numero whatsapp 3284320510

Tazzotte decorate a mano

Le tazzotte decorate a mano con personaggi e dolcetti di fimo sono la novità per questa primavera 2019.
Costano dai 7 ai 12 euro ed è possibile personalizzarle nei colori della panna e dei pirottini dei cupcakes, dei vestitini e dei capelli delle bambine.
Ne ho fatte diversi tipi, ma c’è da sbizzarrirsi! Posso aggiungere cioccolate, cioccolatini, macarons, caramelle e tutto quello che la fantasia vi suggerisce.

Possono essere utilizzate come Bomboniere per Matrimonio, Comunione e Cresima.
Son per tutti, grandi e piccini! Puoi prendere un the con le amiche, o fare un regalo speciale a chi vuoi tu.

Bomboniere: barattolini decorati, tortine fatte a mano e molto altro

Bomboniere: barattolini decorati, tortine fatte a mano e molto altro.
Produco ogni genere di dolcetto da utilizzare come Segnaposto o Bomboniera ma anche per realizzare Tableau de mariage originali e simpatici.
Alle tortine posso aggiungere una calamita, diventando così un grazioso regalo da collezione.
Oppure posso inserire una mollettina per farle diventare dei reggicartellini.
Puoi scegliere tra una vasta gamma di soggetti: charlotte di frutta, crostate, cioccolatini, cassate, bignè, caramelle…

Con i dolcetti di fimo fatti a mano posso anche realizzare barattolini decorati con effetto panna montata, o anche confezionare scatoline con dolcetto, o portachiavi, o mollettine.

Le tortine possono essere corredate di simpatiche portatorta trasparenti, proprio come le torte vere!

Richiedi un preventivo gratuito a betty.desideri@virgilio.it

Fatti ispirare dai colori…

 

Casette di pan di zenzero e Omini biscottini

Casette di pan di zenzero e Omini biscottini sono la mia ultima novità per il Natale, ovviamente insieme anche a Pandori a grandezza naturale e panettoncini confezionati “a modino”.

Diaciamocelo, le Casette di pan di zenzero fanno già atmosfera natalizia, ma se aggiungi un alberello con tanti biscottini Zenzini appesi, il Natale diventa veramente completo e chiccoso, proprio come piace  a me.
Quest’anno la mia bambina ha deciso che il pranzo lo faremo a casa nostra, per cui stiamo già pensando all’allestimento per la tavola. Per i Segnaposto abbiamo pensato di incartare tante piccole scatoline sovrapposte e mettere sopra alla pila qualche personaggio simpatico, come piccole lumachine, uccellini e orsetti golosi.
Poi come Centrotavola useremo o una casetta di pan di zenzero o un bel Panettone guarnito… o magari entrambi!
Non metteremo la tovaglia, ma tante tovagliette all’americana e una lunga striscia di tessuto scozzese, perchè per me il Natale ha i colori classci del rosso, bianco e verde!

Tanti dei prodotti che vi mostrerò sotto li potrete trovare nello shop on line. Clicca sul tasto ACQUISTA in alto!

Torta finta elegante commissionata per un compleanno

Torta finta elegante commissionata per un compleanno!
Oggi ho finalmente terminato una delle torte finte più eleganti e complesse che abbia mai fatto. Ispirata ad una nota marca francese (provate a riconoscerne lo stile) e nello stesso tempo con un richiamo alla musica, proprio come desiderava la committente (la torta è stata regalata per il compleanno speciale di Enza, alla quale vanno i miei Auguri).

Il bianco e nero ha sempre un certo fascino e se poi si aggiungono una simpatica scatolina con fiocco a righe,  fiori rosa fatti a mano e perle… il gioco è fatto! Si ottiene una torta maestosa e di grande effetto! Sul secondo piano, quelli in nero, ho aggiunto dei pois, per sdrammatizzare lo stile e poi ho aggiunto tanti brillantini.

Posso personalizzarla con nome di perline o brillantini lucenti. Richiedi la tua scrivendo a betty.desideri@virgilio.it

Visto il successo di questa, ne ho realizzata un’altra più piccola in vendita nello SHOP ON LINE.

Si tratta sempre di una torta a forma di scatola con coperchio alzato, dalla quale fuoriescono perle. Decorata con fiocco bicolore fatto a mano, fiorellini e tanti brillantini per renderla luccicosa, eccola qua:

Nuovi Barattolini decorati con panna e Caramelle miste

I nuovi barattolini decorati con panna e Caramelle miste sono una novità della bakery dell’ecletticabetty.
Sono decorati con finta panna montata e tante caramelle colorate.
Sono frizzanti, allegri e si prestano bene sia da utilizzare come Bomboniere per Matrimonio, sia per i Bambini, e quindi anche per Comunioni, Cresime, Battesimi.
Sono disponibili sia nella versione piccola “Barattolino da Bomboniera”, sia nella versione da 500 ml ideale da tenere in cucina o anche da regalare per Bomboniera per Madrina e Padrino e/o Testimoni.

Sono provvisti di nastro che puoi scegliere tra tanti colori misti (rosa, celeste, rosso, verde, giallo, azzurro), sia a quadretti che a pois.

Puoi richiedere personalizzazione come scelta dei colori dei leccalecca, o di alcune caramelle.

Se lo desideri posso anche consigliarti su come creare uno speciale Sweet Table a tema “Caramelle”, quali alzatine utilizzare, e quali colori assemblare per creare una composizione unica.
Posso fornire confezioni e altri materiali.

Scrivi a betty.desideri@virgilio.it e ti darò tutte le informazioni di cui necessiti.
I Barattolini e i Barattoli da 500 ml vengono prodotti su ordinazione.

Un compleanno con Cappuccetto Rosso per una bambina romantica

Un compleanno con Cappuccetto Rosso per una bambina romantica è quello che vi mostro oggi.
Su commissione ho creato una torta con i personaggi della fiaba più famosa al mondo: Cappuccetto Rosso.
La base della torta finta era in in panna rossa e tutte le decorazioni le ho realizzate in fimo, con un discreto spessore, ma piatte.
Ho realizzato funghetti, alberini, il lupo che fa capolino dietro al bosco e Cappuccetto Rosso che cammina felice col cestino in mano.
Sopra la torta ho adagiato una bella tovaglia a scacchi bianchi e rossi e devo essere sincera, è stato l’elemento più difficile da realizzare, poichè con il fimo non si possono fare cose molto larghe.

La torta ha avuto un grande successo, è stata posizionata al centro di uno Sweet Table a tema, che io ho amato dal primo istante in cui l’ho visto.
Sono state messe tutte le decorazioni della fiaba, una tovaglia di tulle.
Facevano da padroni i colori vivaci e i personaggi simpatici appoggiati qua e là. C’era persino il cestino vero e grande ai piedi del tavolo, con i grandi funghi e una bellissima immagine vintage di Cappuccetto Rosso.

Ora vi faccio vedere la torta realizzata e l’immagine della bellissima festa.

Se anche tu desideri una torta finta a tema che resti per sempre come ricordo della festa dei tuoi bambini, scrivimi a betty.desideri@virgilio.it realizzerò per te una torta unica con materiali che non si deterioreranno nel tempo!

Posso realizzare o la torta completa o anche solo il cake topper che servirà per abbellire la torta vera: personaggi, orsetti, animalini, unicorni, sirene e chi più ne ha più ne metta.

Le mie torte finte sono ideali per matrimoni, cresime, battesimi, compleanni o anche per fare un regalo speciale che duri nel tempo.

Romantici finti cupcakes

I romantici finti cupcakes sono l’ultima novità dell’ecletticabetty. Ne ho sfornati alcuni tipi in 4 nuance pastello, dal rosa chiaro al celeste, passando per il color burro. Sono decorati con finta panna montata e tanti fiorellini fatti a mano uno per uno in fimo (pasta modellabile termoindurente). Ho aggiunto in alcuni anche qualche piccola decorazione vintage, perchè io le adoro.

Immagino di allestire una tavola per il tè, con biscottini, delle belle tazze decorate, deliziosi cupcakes e una bella tovaglia di lino leggero, il tutto in stile Shabby.

Solitamente utilizzo cioccolatini e caramelle e colori vivaci, ma ho voluto provare ad accostarmi a tinte più chiare e romantiche.

Ma la sapete la ricetta per fare quelli veri? No?! Allora ve la do io:

  • 125g di farina
  • 125 g di zucchero
  • 125 g di burro
  • 2 uova
  • mezza bustina di lievito

Mischiare gli ingredienti morbidi in una ciotola. Mischiare gli ingrediente secchi in un’altra. Unire i due composti e infornare in appositi pirottini per 20 minuti circa a 180°
Fatto!

Invece i miei eccoli qua sotto, e li trovate in vendita nello SHOP ON LINE