idee creative
Dolci finti al cioccolato fondente
Con i dolci finti al cioccolato fondente e questa bella frase di Isabelle Allende vi do il Buon pomeriggio.
“Di notte sogno i dolci e passo le giornate a studiare ricette, mentre mia madre in cucina le prepara e il resto della famiglia mangia. Da mesi non ne assaggio uno, ma ci penso in continuazione.”
Arriva l’autunno e arriva la voglia di un the caldo o di un caffè accompagnato da dolci (finti) golosi al cioccolato fondente. Ne ho sfornati alcuni veramente realistici, ideali per decorare la casa, o per allestire vetrine di negozio o stand fieristici. Ciambelle, tortini dal cuore fondente, biscottini misti con marmellata o cioccolato… Non vi sembra di sentire il profumino?!
Li trovi in vendita nello shop on line.
Per i Maya il cioccolato era la “bevanda degli dei”.
Il cioccolato allunga la vita grazie ai polifenoli del cacao che agiscono come antiossidanti.
E nella bakery dell’ecletticabetty il cioccolato non manca mai… Anche se 100% non commestibile.
Come il Brownies con gocce di cioccolato:
E voi quale cioccolato preferite? Io quello al latte, anche se non è da veri intenditori, che prediligono quello fondente. Io adoro la scioglievolezza che si sprigiona da quei cioccolatini dal cuore morbido… avete presente?! Ah che goduria, ne mangerei 20, uno dietro l’altro e non mi sentirei mai sazia.
Quando penso al cioccolato mi viene in mente un episodio successomi almeno 20 anni fa. Stavo tornando in aereo da Santo Domingo, avevo infilato nello zaino una mega bacca di cacao. Ora, non so se le avete mai viste, ma sono enormi, e all’interno ci sono dei micro chicci puri da dove si ricava il cacao. Ma io volevo a tutti i costi riportare una bacca intera. Il problema è che una volta infilata nella tasca dello zainetto, questo era troppo grande per entrare nella cappelliera dell’aereo, e il mio zainetto transitò per mano dell’hostess su e giù per l’aereo alla ricerca di un buco vuoto! Finalmente trovato il posto, potemmo decollare. Che figura avrei fatto se avessero scoperto che lo zaino era pieno per colpa di una bacca di cacao?!
E i miei dolci finti al cioccolato fondente fanno venire l’acquolina come quelli veri?
Sweet Ball: il Natale sta arrivando
Al grido di “Sweet Ball: il Natale sta arrivando” inizio bella carica il posto con questa carrellata di palline deliziose.
Considerando che le creative si muovono sempre per tempo, già da agosto sto realizzando delle originali e simpaticissime palle di Natale tutte fatte a mano: le Sweet Ball.
Riempite con tanti animaletti simpatici e dolcetti misti: lumachine spaesate, uccellini, orsetti romantici.
Oltre che sull’albero di Natale, le vedo bene anche come regalino di Nascita. Che ne dite?!
Io le utilizzero per fare dei simpatici regalini di Natale, ma so già che potrete utilizzarle anche come Segnatavolo delle feste. Sento già un profumino di cannella e vaniglia.
Per il mio Natale voglio apparecchiare la tavola in modo lezioso e colorato, anche perchè la mia bambina Camilla è allegra e adora addobbare la casa a Natale in modo simpatico. Oltre alle palline metterò anche dei simpatici orsetti fatti a mano tutti agghindati per le feste! Le lumachine invece le piazzerò in alcune scatole di latta vintage che riempirò con del muschio o del pout pourri aromatizzato. Creerò degli ambienti allegri e colorati.
Date un’occhiata a queste già pronte nello SHOP ON LINE.
E tante altre le troverete al:
Country & Garden Show – Waiting for Christmas X^ ediz.
Parco La Versiliana
Marina di Pietrasanta
14, 15 e 16 settembre
Vi aspetto.
Torte finte per compleanni speciali
Torte finte per compleanni speciali, perchè se sono finte resteranno come ricordo per sempre.
Potrai usarle per il servizio fotografico, per decorare il tuo Sweet table, e saranno un gradito regalo!
Eccone alcune molto elaborate che ho realizzato su commissione per bambine molto speciali e molto amate.
Richiedi un preventivo gratuito e realizzerò la tua torta da sogno!
La prima che vi presento è dedicata ad una topolina molto famosa. Tutta ricoperta da finta panna montata rosa è riccamente decorata con stelline volanti, lecca lecca bicolor, cake pop, una testolona sorridente e un mega cuore che riporta il nome della festeggiata. Tutte le decorazioni sono state realizzate in fimo, a mano.
La seconda torta che vi presento è dedicata al mare e soprattutto ad un personaggio magico: la sirenetta!
Ho inserito decorazioni dipinte a mano, come sassi e conchiglie che la mia bambina ha trovato al mare e conservato nel tempo…
La sirenetta è realizzata in fimo!
Ed infine non poteva mancare una torta dedicata ad un maschietto.
Quando me l’hanno commissionata pensavo di non farcela ed invece, dopo i primi attimi di smarrimento…
prima di fare colazione ho pensato a sei cose impossibili… ops 7:
1. C’e una pozione che ti fa rimpicciolire
2. E una torta che ti fa ingrandire
3. Gli animali parlano
4. I gatti evaporano
5. Esiste un Paese delle Meraviglie
6. Posso uccidere il Ciciarampa
7. Riesco a fare la torta di Spider Man in versione 100% non commestibile
Tableau de mariage e Segnatavolo a tema Caramelle
Il Tableau de mariage e i Segnatavolo abbinati che vi presento oggi sono stati uno dei lavori più divertenti che abbia mai realizzato, grazie al tema scelto, quello delle “Caramelle” (realizzate in fimo e resina, tutte ovviamente 100% non commestibili e quindi durevoli nel tempo).
Il colore e il divertimento hanno reso unico questo matrimonio.
Una volta comunicatomi il tema, ho ideato e progettato il Tableau e i Segnatavolo, ognuno completo delle caramelle che davano il nome al tavolo corrispondete: liquirizie, marshmallow, lollipop, ecc…
Si dice abbia riscosso molto successo…
Le sagome in legno sono state realizzate su commissione da Alida Colorèe.
Una vera delizia! Ecco il Tableau alto quasi un metro.
E i Segnatavolo con piedistallo.
Torte in miniatura per Tableau, Bomboniere e Segnaposto
Le torte in miniatura puoi usarle per realizzare un bellissimo Tableau de mariage. Ne produco per tutt i gusti.
Le misure più gettonate sono quelle di 2,5 cm e 3,5 cm di diametro, ma volendo posso farle anche di 5 cm. Per i tableau a quadro verticali vanno benissimo quelle che ti mostro, ma se desideri allestire un tableau orizzontale tipo tavola imbandita, allora sbircia tra le mie torte a grandezza naturale (in alto, clicca sul tasto Acquista e dai un’occhiata a tutti i dolci e torte che ho pronti nello shop).
Le tortine in miniatura saranno adattissime anche da lasciare agli ospiti come Bomboniera, o anche da appoggiare sulla tavola come Segnaposto. Posso fornirle semplici, oppure con portatorta, e/o volendo posso applicare sotto una calamita!
E questi sono dei tableau realizzati con le mie tortine:
Party e Torte finte a tema e Cake Topper simpatici
In estate arrivano gli ordini più colorati e creativi! Torte finte per decorare Sweet Table e Cake Topper simpatici! Ecco tutte le novità della bakery dell’ecletticabetty per fare unico il tuo Party.
E se anche tu vuoi ordinare la tua torta personalizzata o solamente un cake topper, scrivimi a betty.desideri@virgilio.it
Ecco una mega mongolfiera colorata con orsetto a bordo:
Poi, per clienti speciali crei i personaggi da piazzare sulla torta di Cappuccetto rosso!
E accontenti la richiesta di una sposa speciale, alla quale ti senti affine per quella voglia di fare le cose “uniche”, realizzando un cake topper con i personaggi dei cartoni preferiti. Li adorooooo!
E di questi tenerissimi orsetti che ne pensate? Non sono dolcissimi?
E ovviamente non poteva mancare un cake topper a tema Unicorno, per una bimba dolcissima.
Torte finte golose con cioccolato e praline
Torte finte golose con cioccolato e praline sono la novità della bakery dell’ecletticabetty, che è inarrestabile!
Le ho terminate proprio qualche giorno fa. Si tratta di due mega torte a piani: una cioccolatosa, e una color tiffany. Tutte ricche di biscotti, cioccolatini, meringhe, waffle e altre golose praline. Le ho realizzate su commissione per un cliente speciale
Che ne dite? Sono torte finte e 100% non commestibili. Ordina la tua, la creerò su misura per te!
Le torte finte non si deteriorano nel tempo e si possono usare in casa, per decorare vetrine e alzatine ma anche per allestire stand fieristici e vetrine di negozio.
I biscotti e la glassa danno un aspetto molto realistico alle mie torte. Ogni pezzo è fatto a mano con amore e passione. Per realizzare una torta come questa occorrono vari passaggi e diversi giorni. Ci sono anche dei tempi morti in cui bisogna solo pazientare ed attendere che i materiali asciughino all’aria… e ci vuole tempo!
La glassa che preferisco è quella al cioccolato, ma anche le torte e i dolci colorati mi piacciono molto.
ll mio lavoro mi da molta soddisfazione e non smetto mai di progettare nuovi dolci. La notte mi sveglio, penso ad un nuovo procedimento e al mattino lo provo nel mio piccolo laboratorio. Compro un sacco di materiali, perchè non c’è una scuola che ti insegna a creare dolci finti. Il più delle volte mi ritrovo a provare delle tecniche impensabili e materiali che servono per tutt’altro. A volte fallisco, a volte mi escono dei dolci strabilianti!
Barattolini decorati come Bomboniere Speciali
Se cerchi una Bomboniera Speciale, i Barattolini decorati con dolcetti di fimo fatti a mano, inseriti in una soffice finta panna montata, fanno al caso tuo.
Puoi richiedere la tua composizione preferita, scegliendo dolcetti e colori abbinati alla tua festa.
Dai un’occhiata a questi che propongo e richiedi il tuo scrivendo a betty.desideri@virgilio.it !
Bomboniere e Segnaposto personalizzati
Sullo Shop di ecletticabetty, alla sezione “Bomboniere e Segnaposto” puoi vedere una mini carrellata di foto e idee. Considera che se mi scrivi a betty.desideri@virgilio.it posso realizzare per te una bomboniera o un segnaposto personalizzato. Posso inserire biscottini col nome, cioccolate e caramelle, con i colori preferiti o scelti per il tuo evento.
In questo caso, sul biscottino ripieno ho personalmente stampato il nome del bimbo e ho composto una bomboniera sui toni rossi e cioccolato, assecondando i gusti della mamma e del bimbo!
Non sono carini?!
Nascite, Battesimi e Comunioni… e torte finte
Nascite, Battesimi e Comunioni… e torte finte abbinate. Ogni Festa ha il suo dolcetto o la sua torta ricordo.
Oggi ve ne propongo alcuni per Nascite e Battesimi decorati con scarpine rosa o celesti, biscottini, lecca lecca e simboli a tema, ma anche per Comunioni, più semplici per bambini più grandi.
Puoi ordinare la torta su misura per la tua festa, o anche solo il Cake Topper da posizionare sulla tua torta vera.
Scrivimi a betty.desideri@virgilio.it o su whatsapp al 3284320510 ti prepararò un preventivo gratuito cercando di esaudire le tue richieste!
Qui potete vedere un’unica torta con fiocco e scarpine intercambiabili. Rosa per le femminucce, celesti per i maschietti. Sono della Masseria di Proserpina, che me le ha commissionate per allestire gli Sweet Table delle feste a tema.
Ho decorato le torte inserendo anche biscottini, wafer, marshmallow e leccalecca in toni neutri e pastello.
I cupcakes sono a tema “Battesimo” e riportano oltre alla panna montata, tanti simboli come carrozzina, body, piedini, biberon e carrozzina. Anche loro in celeste e rosa.
Questa invece è una torta di grandi dimensioni, a due piani e bicolor. L’ho decorata con una croce, poichè la torta è dedicata alle Comunioni. Alla base ho messo un fiocco ecrù in gros grain per renderla più rifinita ed elegante.
Torte finte e dolcetti 100% non commestibili
Vado come un treno… ogni giorno sforno novità: torte finte colorate o su commissione, o dolcetti per tutti i gusti.
Oggi vi mostro una golosissima torta stellata al cioccolato fondente e biscotti famosi, creata su ordinazione.
Poi tanti cake pop bianchi e rosa decorati con piccoli fiocchetti romantici, e per finire delle torte piccole con macarons!
Ordina il tuo, o visita lo SHOP ON LINE per fare acquisti di dolcetti in pronta consegna!
Carrettino per dolci per allestire la tua festa
Finalmente sono riuscita a terminare un progettino che avevo in mente da tempo:
il carrettino per dolci per allestire la tua festa!
Il carretto artigianale è realizzato in legno ed arriva a casa comodamente smontato per facilitarne il trasporto. Il tettino è rigido e ricoperto di tessuto a righe bianche e rosse molto resistente
Le ruote rappresentano due grandi caramelle bicolor e sono dipinte a mano dall’artista Alida Colorée.
Poche viti e un assemblaggio intuitivo permettono il facile montaggio in soli 3 minuti.
Leggero e versatile è ideale per allestire sweet table, candy bar e da posizionare all’interno di stand e vetrine di negozi.
Il carrettino viene realizzato su ordinazione. Chiedi tutte le info scrivendo a betty.desideri@virgilio.it o al numero whatsapp 3284320510
Possibili personalizzazioni a richiesta.
Larghezza: 100 cm
Profondità: 52 cm
Altezza: 185 cm
Prenota il tuo, che aspetti!
I dolci che vedi fotografati sopra ai carrettini sono già disponibili e acquistabile nello SHOP.
Torta a tema su commissione
Quando leggi messaggi come questi: “Per la torta del mio bambino desidero la famiglia di Peppa Pig!, pensi di non farcela. Invece… pian pianino ti metti al lavoro, e un personaggio tira l’altro!
Prima George, poi Peppa e poi babbo e mamma pig e la famiglia da posizionare sulla torta è pronta.
Non faccio quasi mai personaggi famosi, ma non si può non soddisfare il desiderio di un bambino allergico al lattosio, di avere la candelina da soffiare sulla sua torta preferita!
E quindi ecco una simpatica e coloratissima torta finta con personaggi fatti a mano, modellati in fimo da tenere per sempre per ricordo!
Buon compleanno piccolo Gioele!
Anche tu puoi richiedere la tua torta per un evento o un compleanno, scrivi a betty.desideri@virgilio.it o manda un messaggio su whatsapp al 3284320510
Cupcakes Passion
Sono ossessionata dai Cupcakes. Chi mi conosce oramai lo sa.
Ne sforno almeno 1 tipo nuovo al giorno.
Sono bellissimi, dolcissimi e fenomenali da tenere esposti sulle alzatine.
Eccone alcuni che troverete sullo Shop on line e che potrete acquistare subito!
Ovviamenete sono dolci artificiali, 100% non commestibile e quindi durevoli nel tempo.
Torte finte colorate e deliziose
Per l’Estate ho preparato delle nuove torte finte colorate e deliziose. Mi sono ispirata a immagini di torte vere trovate su Pinterest, ed ovviamente ne ho fatte versioni 100% NON commestibili.
Tutte decorate con leccalecca, liquirizie, confettini colorati e caramelle di ogni tipo, ogni torta è un pezzo unico, fatto a mano con amore e passione.
Parto dalla base, e poi via via passo alla decorazione… in vendita nello Shop!
Date un’occhiata:
Ed ecco quella di Pinterest:
Ed ancora un’altra bella colorata e grandissima by ecletticabetty:
Ed ancora quella trovata su Pinterest alla quale mi sono ispirata:
Una torta per Cappuccetto Rosso
Finalmente una torta dedicata a Cappuccetto Rosso. Nell’arredamento adoro il rosso ed i pois, per cui lei ce la vedo proprio bene in un bel soggiorno eclettico!
Navigando su Pinterest mi ero perdutamente innamorata di una tortina dedicata ad uno dei miei personaggi delle fiabe preferito, per cui ho voluto preparare la mia versione 100% non commestibile.
La mia eccola qua:
E questa è quella commestibile trovata su Pinterest:
Barattoli per caramelle gommose
I nuovi barattoli sono dedicati alle caramelle gommose! Chi non le ama? Orsetti jelly, coccodrilli, liquirizie… mettile qualcuna in tavola, e spariranno in un attimo!
Richiedi il tuo Barattolo gigante, posso personalizzarlo nei colori che preferisci! Scrivi a betty.desideri@virgilio.it
Wedding cake in miniatura
Ti occorre una mini wedding cake per il tuo tableau, come centrotavola, per fare un regalino speciale? Queste mini Wedding cake sono subito disponibili. Hanno un diametro di 5 cm e sono realizzate in fimo.
Richiedile scrivendo a betty.desideri@virgilio.it
Torta finta per una Laurea
Sono molto felice perché mi hanno commissionato la realizzazione di una torta finta per una Laurea. Si tratta di una bella torta tutta panna a due piani, con fiocchi e perle, un bel cameo in fimo, un cappello da laurea e delle rose fatte a a mano. Per le rose ho chiesto aiuto ad Alida Colorée, per il resto ho prodotto tutto da sola! 100% fatto a mano e 100% non commestibile
Questa è la foto della torta vera che mi è stata spedita affinché la riproducessi!
Se anche tu desideri la torta dei tuoi sogni, o per un regalo unico, chiedi un preventivo gratuito e io la realizzerò per te.
Waffle e altre dolcezze
Penso di essermi scervellata un bel po’ prima di riuscire a sfornare i Waffle!
Ma… ta tan, ci sono riuscita. Li propongo in due versioni succulente:
Gelato alla vaniglia, glassa al cioccolato e granella di nocciola e
Panna e fragola con glassa
Sono a grandezza naturale e costano 12 euro l’uno.
Per Dessert ho anche delle meravigliose e rinnovate Tortine!
Le trovo adorabili da utilizzare come Bomboniera, o anche per realizzare un favoloso Tableau orizzontale, magari apparecchiando come in una piccola Pasticceria francese, utilizzando piattini vintage e alzatine fiorite. Uhm… già me lo vedo!
Per concludere la carrelata di nuovi dolcetti ecco il nuovo Bignè con farcitura alla panna!
Per l’acquisto basta scrivere a betty.desideri@virgilio.it
Torta finta con Ciliegie
Un’altra torta finta sfornata su commissione, ovvero una torta con ciliegie: Cherry cake! Una base di panna color lavanda e una glassa al cioccolato ricoperta da succose ciliegie!
Spesso mi capita di creare su commissione, ma meno spesso mi capita di instaurare un rapporto un poco più profondo e speciale con i clienti. Solitamente dopo un breve scambio di mail e messaggi, creo, spedisco e ricevo in seguito ringraziamenti ecc…ma il tutto si esaurisce in breve tempo.
Ma con Laura, ci siamo soffermati un poco di più a raccontarci di noi, della nostra passione per la pasticceria, di come anche lei sogni un lavoro diverso e legato a questo mondo magico… per me fatto di torte e dolci NON commestibili, per lei invece di torte e dolci assolutamente da mangiare.
Laura ha una pagina facebook, e per adesso si diletta in quest’arte solo per passione, ma secondo me è già una professionista! Date un’occhiata ai capolavori che produce QUI
E Grazie ancora di cuore Laura, per il tuo acquisto e non solo. Le foto nella sua bellissima casa le ha fatte lei con amore e passione, non se ne vedono di così curate e che esprimono calore e gioia. Guardate un po’:
Dolci finti fatti a mano
Non mi ferma il freddo, non mi ferma la neve, non mi ferma il vento… quindi anche oggi ho sfornato altri dolci finti! I primi dedicati alle nocciole, che io adoro, gli altri alle fragole e agli amaretti. Ovviamente non mancano macarons fatti a mano, nocciole fatte a mano ecc… ecc…
Tutti in vendita, basta richiederli scrivendo a betty.desideri@virgilio.it
I Nocciolotti costano 15 euro, i Fiori agli Amaretti costano 5 euro e i Cuori alla Fragola sempre 5 euro l’uno.
Non ci sono minimi di acquisto e spedisco in tutta Italia con corriere espresso Bartolini (tariffe vantaggiosissime). Puoi richiedere un mix di dolcetti… ne bastano circa 7 per una alzatina media!
Courtesan au Chocolat 100% non commestibili
Qualche anno fa, su una rivista femminile era uscita una pubblicità di un film che mi aveva incuriosita. Ne ho conservato il ritaglio dell’articolo per anni. Nell’immagine si vedeva una pasticciera, Agatha, intenta a preparare dei dolci dalla forma particolare:
3 bignè, uno sull’altro, ricoperti di glassa colorata e decorati in modo minuzioso e originale.
Erano i Courtesan au Chocolat di Mendl’s, nati dalla mente di un pluripremiato regista, Wes Anderson, che ha avuto anche il merito di creare un film surreale, dall’atmosfera fiabesca, una fotografia meravigliosa e dai colori saturi, una trama assurda e personaggi di quelli come piacciono a me.
Il film in questione è The Grand Budapest Hotel, di cui mi sono innamorata.
Si narra che questi dolci siano ispirati ad un altro dolce, le Religieuse, creato dal cuoco Pantarelli nel 1540 per Caterina de’ Medici.
Io quando mi fisso…
Beh, credo che chi ama la pasticceria abbia provato almeno una volta a farli, e si dice che la ricetta sia lunga, difficile e laboriosa.
Altrettanto come la ricetta per farli 100 % non commestibili.
Forse sono la prima al mondo ad essersi cimentata in questa “opera”.
Rullo di tamburi, ed eccovi i miei Courtesan au Chocolat.
Sono in vendita, basta richiederli scrivendo a betty.desideri@virgilio.it
Torta a colori 100 % non commestibile
La torta a colori è il mio nuovo progetto appena sfornato. Una amica tempo fa mi aveva inviato la foto di una torta vera trovata su Pinterest e me ne ero completamente innamorata, a tal punto da provare a rifarla con materiali 100 % non commestibili.
Questo è il risultato: una torta super ricca, super colorata, di quelle come piacciono a me! Rigorosamente finta, solo per uso espositivo!
100 % fatta a mano
Macarons, stecche di zucchero, lecca lecca e praline miste su una torta diametro 15 cm e alta 12 cm escluse le decorazioni.
Gustosa e succulenta, se la desideri è in vendita. Puoi richiederla scrivendo a betty.desideri@virgilio.it
Questa invece è la magnifica torta trovata su Pinterest e alla quale mi sono ispirata:
Cake Topper fatto a mano
Oltre ad una torta finta interamente fatta a mano, da oggi puoi richiedere anche solo il Cake Topper! Lo personalizzerò come più ti piace!
Scrivimi e studieremo insieme la soluzione migliore per te. Puoi inviarmi una foto d’ispirazione e creerò per te un ricordo unico, fatto a mano e 100 % non commestibile, e per questo potrai conservarlo per sempre, senza che si deteriori!
Da regalare, per la torta dei tuoi bambini, per decorare la casa o una cameretta!
Questi orsi sono stati creati su commissione e sono serviti come cake topper per una torta vera.
Il cake topper misura 16 cm di altezza circa ed è interamente realizzato a mano in fimo.
E questa è la torta vera creata per il battesimo di Melissa! Complimenti alla pasticciera e un bacino alla piccola festeggiata.
Pasticceria finta e Cupcakes
La pasticceria finta è il mio trip, ormai sembra chiaro a tutti. Vedo foto, immagini di torte e dolci finti e mi ingegno per riproporli nella versione 100 % non commestibile .
Oggi è il momento di Muffin e Cupcakes . .. e che delizie. Date un’occhiata! Si tratta di Dolci a grandezza naturale. Ogni singolo pezzo è fatto a mano, perfino le scaglie delle mandorle! Tutti in vendita, al costo di 5 euro l’uno. Richiedili scrivendo a betty.desideri@virgilio.it
Per i golosi ho anche i Wafer Cupcakes da 6 euro a pezzo, e le Pavlove da 12 euro l’una, alla fragola e al limone!
Natale, dolce Natale
Natale, dolce Natale si avvicina, ed io sto ultimando le ultime decorazioni… dolci torte con personaggi fantastici, biscottini farciti su stecco, Alberini Cupcakes e tanti barattolin golosi con Zenzini e bastoncini di zucchero.
Sei ancora in tempo a richiederne qualcuno! Ma affrettati, Natale è alle porte! Hai pensato a tutti i regalini da fare? Noooo?! Allora che aspetti?
Scrivi a betty.desideri@virgilio.it e scegli un prodotto artigianale, rigorosamente 100 % fatto a mano e 100 % non commestibile, creato con tanto amore.
Torte finte, panettoni decorati, trenini fatti rigorosamente 100 % fatti a mano e senza uso di stampi. Tutto fatto in materiali 100 % non commestibili. Credo io stessa le basi delle torte e i panettoni, e poi li decoro!
Dolci finti da appendere
Per Natale si sa, piace dare un tocco nuovo all’albero, così ogni anno preparo qualche gustosa novità da appendere. Chicchi, marshmallow e bastoncini di zucchero, ecco cosa propongo oggi. Ma anche ciambelle, cioccolatini… e chi ne ha più ne metta. Chiedi i tuoi dolcetti 100 % non commestibile in versione “da appendere” così posizionerò un bel gancetto e potrai attaccarli dove vuoi. Sì conserveranno nel tempo!
Richiedili scrivendo a betty.desideri@virgilio.it
Ratatouille torta finta
Chi di voi ha visto il celebre cartone animato Disney Ratatouille? io si… e l’ho trovato delizioso! E c’è chi se ne è innamorato a tal punto da ordinarmi una torta rigorosamente finta che lo celebrasse.
Così ho progettato lei… a 2 piani, ricoperta di glassa alla vaniglia e con tante verdurine fatte a mano. Il topino l’ho posizionato su una bella forma di formaggio, anch’essa di fimo.
Il tutto ovviamente 100 % non commestibile. Un ricordo che rimarrà per sempre!
E se anche tu desideri una torta finta fatta a mano in ricordo di un’occasione speciale o per fare un regalo scrivimi a betty.desideri@virgilio.it
Come nasce una torta finta?
Come nasce una torta finta? Me lo sento chiedere spesso.
Ebbene, innanzi tutto cerco l’Ispirazione, talvolta girovagando su Pinterest dove scovo ogni genere di meraviglia culinaria. Quindi, spesso, parto dall’immagine di torte vere e commestibili. Ma posso anche partire da un colore, da un oggetto… insomma da qualsiasi cosa stuzzichi la mia fantasia
.
Poi c’è il Progetto. E per Progetto intendo: lo schema in cui decido le misure, i colori e in cui mi ingegno su quali materiali mi occorrono e che genere di tecnica dovrò usare.
Infine la Realizzazione in cui mi metto all’opera.
La torta che vi mostro oggi è nata dalla passione di una mia cara amica! Lei ama le galline, ne ha di tutti i tipi: di legno, ceramica e stoffa, per cui ho strutturato una torta di vaniglia con glassa al cioccolato e piccoli pulcini, gallo e gallina fatti a mano per arricchire questa sua collezione country!
Se anche tu desideri una torta tutta dedicata alla tua passione o per fare un regalo unico e originale scrivimi a betty.desideri@virgilio.it
Una Torta finta come centrotavola delle Feste
Una Torta finta da usare come centrotavola delle Feste!? Perché no! Si tratta di una idea originale e bizzarra, ma tanto tanto carina! Una torta finta fatta a mano si può utilizzare anche come regalo di Natale o per qualsiasi altra ricorrenza .
Richiedi la tua torta o la tua composizione di dolci finti per decorare l tua casa scrivendo a betty.desideri@virgilio.it
E non poteva mancare la Gingerbread House, tutta realizzata a mano by ecletticabetty
Festeggia con una torta finta
Festeggia con una torta finta un compleanno, un matrimonio o perché no…la nascita di un bambino. Realizzo torte su commissione, con fiori di zucchero, orsetti dolcissimi, fiorellini e praline, e poi ne ho un’ampia scelta già pronte per soddisfare ogni esigenza!
Saranno regali graditi o anche centrotavola per apparecchiare la tavola in modo speciale!
Richiedi il catalogo delle torte finte oppure dimmi come la vuoi scrivendo a betty.desideri@virgilio.it
Ho torte piccole, torte grandi, dolcetti colorati o cioccolatosi, per tutti i gusti, per grandi e piccini! Renderanno speciale la vetrina del tuo negozio o serviranno per allestire in modo più accattivante il tuo stand.
Torte finte al Florence Creativity dal 27 al 30 ottobre 2016
Se volete vedere le mie creazioni belle e finite… allora vi aspetto al Florence Creativity dal 27 al 30 ottobre 2016, stand H119.
Manca pocooooo!
Troverete assaggi Natalizi, torte di ogni sorta, bijoux a tema, charms per creare da soli la vostra bigiotteria, Miniature di fimo, cupcakes, ciambelle…
Sono emozionata come una bambina! Vi aspetto!
Torte finte: naked cakes
Le torte finte che vi presento oggi sono tutte Naked Cakes, ovvero torte nude, con finto pan di spagna a vista alternato con finti strati di panna!
Sono guarnite con frutta, meringhe fatte a mano, macarons e praline! Ce n’è per tutti i gusi! Una più carina dell’altra. Tutti pezzi unici, riproducibili, ma mai uguali! Anche le rose sono realizzate in fimo dalla bravissima Alida Colorée.
Uniche al mondo…fatte con tanto amore e tanta tantissima passione. By ecletticabetty!
Se le desideri vieni al Florence Creativity, le porto li insieme a tante altre dolcezze, oppure scrivi a betty.desideri@virgilio.it
Coordinati per un Battesimo
Sono lieta di mostrarvi i coordinati per un Battesimo super chiccoso: un mix di Bomboniere, Centrotavola e Tableau,
Il Tableau a tema “dolci” riporta delle miniature di fimo ad ogni tavolo, ed è esso stesso una mega torta foderata si tessuto rosa. Ai cartoncini ho messo una pralinatura a colori pastello. Per i tavoli ho ricreato gli stessi dolci finti ma a grandezza naturale, che sono stati posizionati al posto dei soliti fiori. Come Bomboniere sono stati scelti i vasettini decorati con centrino di fimo e dolcetti misti.
Un tripudio di rosa per festeggiare la piccola Camilla! Il tutto è stato personalizzato nei dettagli e nei colori.
Se anche ti vuoi i Coordinati ecletticabetty fatti avanti e scrivi a betty.desideri@virgilio.it
Torte finte al Florence Creativity dal 27 al 30 ottobre
Dal 27 al 30 ottobre 2016 troverete l’ecletticabetty e le sue torte finte al Florence Creativity a Firenze, presso la Fortezza daBasso.
Queste e tante altre golose novità vi aspettano. Troverete miniature, piccoli e grandi dolci per arredare la tua casa ma anche idde per fare tanti bei regalini di Natale. Passa a trovarmi!
I nuovi tableau de mariage e le tortine in miniatura
Oggi è tempo di presentarvi i nuovi tableau de mariage e le tortine in miniatura. Sono stati tutti composti dalle mie clienti… io ho fatto solo le torte! Ma come saranno brave?!
Uno più originale dell’altro… colorati, shabby chic, eclettici ed eleganti! Io li adoro…
Ognuna di voi ha scelto il formato delle torte tra quelle in matura e quelle a grandezza naturale, io le hompreparate e spedite e poi avete creato queste meraviglie!
Ah, ma se sei una sposa con poco tempo a disposizione, niente panico, oltre alle torte posso anche occuparmi dell’intera realizzazione del Tableau.
Intanto pensa alle torte che vorresti, poi scrivimi a betty.desideri@virgilio.it ed io farò il resto!
Piramide di Macarons e altre torte finte
Un altro piccolo sforzo è stato premiato: la Piramide di Macarons è stata terminata. Oh, quanta soddisfazione… e insieme a lei ho terminato anche tanti altri dolci e torte finte. Piano piano ve li presento eh, e in anteprima vi dico che verranno con me alla prossima edizione delFlorence Creativity a Firenze dal 27 al 30 ottobre 2016.
Intanto gustatevi loro: 100 % fatti a mano e 100 % non commestibili. Richiedili scrivendo a betty.desideri@virgilio.it
Le nuove e colorate Éclairs:
Un maxi budino ai frutti rossi:
E non vorremo di certo farci mancare due nuovi tortini!
Per un finale col botto vi presento lei… con i fiori fatti a mano da Alida Colorée (e non sono di zucchero, ma di fimo):
Torta finta Bouquet
“C’è una verità elementare, la cui ignoranza uccide innumerevoli idee e splendidi piani: nel momento in cui ci si impegna a fondo, anche la provvidenza allora si muove. Infinite cose accadono per aiutarla, cose che altrimenti mai sarebbero avvenute. Qualunque cosa tu possa fare o sognare di poterla fare, incominciala. L’audacia ha in sé genio, potere e magia. Incominciala adesso.” Sacrosanta verità, i dilettanti cercano l’ispirazione, gli altri si rimboccano le maniche e si mettono al lavoro. Punto.
Ho conosciuto Alida, mani d’oro, all’improvviso e la provvidenza mi ha aiutata a realizzare con lei splendidi capolavori! Lei non è una dilettante, è una ragazza con talento. Ha gusto e leggerezza.
Rose che sembrano vere sono uscite dalle sue dita, poi montate sulla mia torta per realizzare un capolavoro d’altri tempi, creato su commissione per una sposa speciale!
Ecco la Torta Bouquet, e come è stata ambientata sul tavolo della confettata!
Un matrimonio da sogno!
Torte finte e un Tableau da sogno
Torte finte ed un Tableau da sogno… il mio nuovo post inizia così!
Amo quello che faccio.
Da una passione ne ho fatta una professione vera e propria.
Ogni momento mi genera emozioni diverse.
La felicità di creare sempre cose nuove.
Il timore di non accontentare i miei clienti.
L’ansia di affidare i pacchetti ai corrieri…
E infine, finalmente leggere le parole di gioia di chi riceve.
Solo allora capisci di aver preso parte all’evento più speciale della vita di una donna, e di averlo reso unico con una creazione fatta a mano con amore.
Privilegi che auguro di trovare ad ognuno nel proprio lavoro.
Grazie!
Le immagini del Tableau de mariage creato da A. con le mie torte a grandezza naturale, semplicemente unico:
Torte finte al cioccolato e praline
Sforno torte finte realistiche a tempo di record: torte al cioccolato e praline per l’esattezza. Per la realizzazione della Cioccolatini Cake e della Pastel Cake, ho preso spunto su Pinterest, come era già successo per la White Chocolate
Quando ho visto loro due mi sono innamorata e subito mi sono adoperata per cercare di riprodurle con materiali 100 % non commestibili. Ho preparato le basi, colorato le creme, sfornato le praline, le cioccolate, le meringhe… insomma, tutto tutto fatto a mano pezzo per pezzo.
Sono pezzi unici e sono in vendita… scrivi a betty.desideri@virgilio.it e richiedile!
Ed ecco le meraviglie trovate su Pinterest:
Petits Fours
Spesso mi perdo sul web. Girovago girovago e girovago per ore, alla ricerca di nuovi dolcetti. Ne vedo un sacco (veri) e subito penso a come poter realizzarli in materiali 100% non commestibili. Me ne innamoro letteralmente… e la voglia di riproporli alla mia maniera, diventa irresistibile!
Oggi vi presento loro, una delle mie ultime amorose creazioni:
i Petits Fours, o Pasticcini. Deliziosi bocconcini!
E poi c’è anche lei… una deliziosa Crostatina alla frutta!
Ed anche loro…
Bouquet di Cupcakes
Un’altra bellissima sposa ed un altro bellissimo Bouquet di Cupcakes creato su commissione.
Il Bouquet è stato realizzato con rosine di tessuto fatte a mano, cupcakes in fimo fatti a mano, tulle a strati di varie gradazioni di colore, dal bianco all’arancio ed impreziosito con perle in vetro e brillantini colorati. Il nastro ed il pizzo incorniciano il tutto.
Per finire e completare tutto il lavoro ho creato anche delle forcine sempre a tema cupcakes, per la sposa e le sue damigelle… che idea carina!
Se anche tu desideri un Bouquet originale ed unico… Richiedilo scrivendo a betty.desideri@virgilio.it
Barattolini decorati
I nuovi Barattolini decorati sono Low budget, pensati per chi non vuole rinunciare ad una creazione unica e fatta a mano e nello stesso tempo desidera contenere la spesa.
Panna montata, zuccherini colorati e un mini dolcetto di fimo fatto a mano sono la decoazione di questi piccoli tesori. I barattolini vengono forniti con nastrino del colore scelto e volendo posso occuparmi della grafica e dalla stampa delle tag, insomma niente viene lasciato al caso e anzi, ogni piccolo dettaglio è personalizzato.
Per un Barattolino occorrono solo 3,50 euro! Ordina i tuoi scrivendo a betty.desideri@virgilio.it e li realizzerò in breve tempo.
Puoi utilizzarli come Bomboniere per il tuo matrimonio, ma essendo molto colorati e divertenza saranno adatti anche a comunioni, battesimi e cresime!
Segnatavoli e torte finte
La richiesta di Segnatavoli a tema torte è sempre più frequente ed io ne sono felice! Le torte finte sono la mia passione e con esse è possibile realizzare Tableau e tante altre cose originali per rendere unico un matrimonio o un qualsiasi evento.
Realizzo e mi occupo di far stampare: Segnatavolo, Segnaposto e qualsiasi tipo di tag o cartellino. Inoltre li personalizzo con tortine fatte a mano, sia a grandezza naturale per Tableau de mariage interattivi, sia in miniatura.
Richiedi un preventivo gratuito e il catalogo ecletticabetty scrivendo a betty.desideri@virgilio.it e intanto dai un’occhiata:
Realizzo inoltre bandierine in tessuto, e fornisco il necessario per allestire il tuo Party: farfalle in cartoncino, pinzette reggicartellini, festoni, scatoline di ogni tipo e nastri.
Il tuo evento sarà unico e indimenticabile.
Naked cake 100 % non commestibile
Cos’è esattamente una Naked cake? Letteralmente una torta nuda, ovvero priva di glassa e copertura in pasta di zucchero. Una torta che lascia intravedere gli strati con cui è costruita. Una delle ultime tendenze in fatto di dolci…
E pensavate che l’ecletticabetty poteva farsene mancare una finta, 100 % non commestibile ?! Proprio no. Ma il merito della creazione della favolosa “Torta biscottata con Fiori di melograno” è tutta di Alida Colorée.
Un giorno mi fa: “ho voglia di fare un’altra torta”. Ed io naturalmeno subito pronta ad impancare una base biscottata a strati con tanta panna e una super glassa alle fragoline.
Le decorazioni usate sono: macarons, ciuffetti di panna e i meravigliosi Fiori di Alida, perché lei ha le mani d’oro e talento da vendere. Ogni pezzo è fatto a mano e curato nei minimi dettagli.
Dopo la torta di Alice, è nata lei! Ah, se la volete, è in vendita! Basta richiederla scrivendo a betty.desideri@virgilio.it
Torta finta al Cioccolato
Finalmente mi sono tolta lo sfizio di riproporre in versione Fake, una torta che ho trovato su Pinterest. La torta di Pinterest è vera, commestibile, fatta di cioccolato, pasta di zucchero ecc… la mia invece è totalmente non commestibile. Cosa significa? Che non c’è pasta di zucchero, cioccolato e niente di simile, come in tutte le mie torte del resto. Ho usato tutti materiali di mia sperimentazione, fimo, ecc… in modo che si possa conservare per sempre. Tutti i particolari sono fatti a mano, uno per uno. Ci sono fiori, cioccolatini al latte, praline, cioccolatini fondenti e ricoperti di granella di nocciola, stecche di cioccolata, meringhe…e una gustosa glassa al cioccolato bianco. Il diametro della torta misura 15 cm.
Farà un figurone in una vetrina, in una mostra, ma anche a casa, potrebbe diventare un favoloso centrotavola.
Richiedila scrivendo a betty.desideri@virgilio.it è in vendita. Oppure creerò per te un’altra torta straordinaria.
Ecco da dove ho tratto spunto (complimenti all’autrice, deve essere deliziosa anche da mangiare):
Finti dolci capolavori
I miei nuovi finti capolavori (un calcione alla modestia) sono: una dolcissima Charlotte di frutta e dei glassatissimi Éclairs. Mi fanno venire l’acquolina in bocca.
Staranno benissimo in un insieme di dolci per decorare vassoi ed alzatine. Sono proprio soddisfatta. 100 % non commestibili e 100 % fatti a mano.
Se li desideri scrivi a betty.desideri@virgilio.it
Pasticcini finti
L’inarrestabile ecletticabetty’ Bakery non si ferma… oggi ho sfornato loro due, succulenti pasticcini finti. Bignè in 3 gusti diversi, nocciola, vaniglia e cioccolato e i nuovi Cannoli. Sono veramente deliziosi, glassa lucida, zuccheri a velo, crema alla ricotta e canditi. Puoi decorare le alzatine di casa, allestire vetrine di negozi e stand fieristici, e realizzare favolosi Tableau de mariage.
I Pasticcini sono tutti fatti a mano e 100 % non commestibili. Sono in vendita, richiedili scrivendo a betty.desideri@virgilio.it
Alice Cake – Torta finta 100 % non commestibile
Buongiorno dolcezze… domenica che finalmente inzia con la pubblicazione della meravigliosa torta nata dalla collaborazione con l’artista poliedrica e talentuosa: #AlidaColorée .
Per la torta interamente fatta a mano, anzi a 4 mani, sono stati utilizzati materiali 100% non commestibili.
Ispirata al mondo favoloso di Alice la torta misura 30 cm di diametro e 35 cm di altezza.
Rose sinuose, carte biscottate insieme ad altri dettagli dolci ed eleganti fanno della Torta un pezzo unico, realizzato con amore e passione.
Alida è stata da subito una scoperta. Dipinge con una naturalezza che mi incanta. L’ho conosciuta grazie all’improvvisazione teatrale, quindi un’altra passione che abbiamo in comune, oltre all’arte. L’ho scelta per realizzare il mio nuovo tatuaggio “Camilla, ciliegina sulla torta”. Infatti, oltre ad essere una pittrice, un’attrice, poi scopro che è anche una tatuatrice, che ama la ceramica e fa lavori con il fimo, sperimenta e chissà che altro.
Lei scrive di me: Ho da poco scoperto che Ecletticabetty, oltre ad essere una meravigliosa attrice, è anche un’artista…ma non un’artista normale. Una pazza scatenata che ama la creatività, la materia, i colori, la gioia dell’arte. Ed io, che dire…mi son fatta trascinare (impossibile non farlo!).
Questo è il primo lavoro realizzato insieme: la Torta di Alice.
Tutto è interamente fatto a mano e non commestibile.
Nella speranza che vi piaccia, e che sia il primo frutto di una meravigliosa collaborazione!
In poche parole c’è una sorta di ammirazione curiosità reciproca, che spero ci porti a scoprire nuovi e straordinari mondi insieme.
Intanto, se desiderate la Torta di Alice, è in vendita, oppure possiamo elaborare e realizzare la torta giusta per il tuo evento, negozio, vetrina, allestimento. Chiedi tutte le info a betty.desideri@virgilio.it
I Biscottini “Eat me” possono essere utilizzati come bomboniere e segnaposto se hai scelto come tema del tuo matrimonio “Alice”.
