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Le nuove Abat-Jour Vintage fatte a mano

Le nuove Abat-Jour Vintage fatte a mano sembrano uscite dalla fiaba di Alice nel paese delle meraviglie.

Col tempo ho cercato i vari pezzi, messi su pian piano, in modo da creare armoniosi ensemble! Piattini, tazze decorate, teiere preziose.
Non ho scoordinato nessun servito, sarebbe stato un sacrilegio, ma cercato pezzi spaiati che stessero bene fra loro! Cosa ancora più difficile.
Ceramiche trovate in mercati di antiquariato, rigattieri e collezionisti!
Ho montato impianto elettrico e tutto il resto!
Hanno una base di legno con piedini di ottone.
❤
Una vorrei tenermela perchè mi sono davvero affezionata, ma le altre sono in vendita!
Pezzi unici creati con il cuore.
Ne ho fatte 2 bianche e oro, ed una che adoro, con fiorellini rosa e colorati.
Eccole qua… le mie amatissime Lampade Vintage. Ho dato loro il nome delle regine che si sono susseguite nel corso degli anni in Inghilterra.
Per avere informazioni sull’acquisto scrivetemi per mail a betty.desideri@virgilio.it o su whatsapp al 3284320510
Le lampade preferisco consegnarle a mano, non mi fido a spedirle, per cui nelle province di PISTOIA, FIRENZE, PRATO, LUCCA, PISA e LIVORNO posso venire da voi! Oppure venite a trovarmi a Montecatini Terme, sarà lieta di offrirvi un tè o un caffè con dei dolcetti Veri stavolta!
Vi presento la Lampada Elisabetta:
Ed ecco la lampada Anna:
E la Lampada Vittoria:

 

Le nuove Fragranze per Ambiente

Le nuove Fragranze per Ambiente: la super novità by ecletticabetty!

5 Essenze deliziose che ricordano il profumo dei Dolci appena sfornati e della Frutta golosa.
Una calda avvolgente carezza per sentirti coccolata in ogni momento della giornata.
Aromi che aiuteranno in modo evocativo a riconoscere e collegare un’atmosfera al tuo luogo del cuore.
Ideali per la casa e per gli ambienti di lavoro.

Le trovi in vendita QUI nei seguenti formati:

-in flaconi spray da 50 ml in confezione regalo

-in eleganti bottiglie “antica farmacia” da 100 ml con bastoncini rattan

-confezione “degustazione olfattiva” 3 mini spray da 15 ml l’uno, in confezione regalo

-confezione “degustazione olfattiva” 2 mini spray da 15 ml l’uno, in confezione regalo

-1 mini spray da borsetta da 15 ml in bellissimo sacchettino di organza (ideali per fare un pensierino, ma anche da usare come BOMBONIERA

Fatti avvolgere dell’evocativa atmosfera della Pasticceria by ecletticabetty

Le fragranze:

Vaniglia Gourmand (fragranza che associa le note dolci e delicate della Vaniglia a quelle golose del biscotto  – dona un’atmosfera gioiosa e raffinata ideale ad ogni ambiente – la vaniglia appaga e da senso di apertura verso gli altri)

Sweet Candy (fragranza in cui riconoscere le note golose ispirate ai gusti deliziosi e colorati delle Caramelle – fresca e frizzante come una scatola di gustosi bon bon ed ideale ad ambienti giovani e vivaci)

Mela e Cannella (fragranza che associa le note speziate della cannella a quelle dolci e fruttate della mela – ricorda una torta appena sfornata da gustare nella magica atmosfera del Natale – la cannella  stimola la creatività, la mela regala sensazione di speranza e stupore)

Crema al caffè (fragranza che unisce le note calde e avvolgenti del caffè a quelle golose della caramella mou – il caffè evoca felicità e regala energia e benessere)

DOLCE diVINO (fragranza in cui riconoscere le note dolci e fruttate del vino e mosto selvatico unite a quelle intense, frizzanti e golose dei frutti rossi – un profumo ideale ad ogni ambiente, elegante ed unico che mette d’accordo uomini e donne)

Tutte le fragranze vengono fornite in eleganti confezioni che contengono omaggi, in alcune trovi le Cake Card illustrate dalla bravissima “ALIDA”, oppure insieme alle boccette “Antica Farmcia” da 100 ml oltre alle Cards troverai anche dei dolcetti finti fatti a mano.

Con in omaggio i BON BON pastello:

 

Le novità per il Natale 2020

Le novità per il Natale 2020?
Sicuramente create con tanta passione, tanto amore e con tanta dolcezza. I miei dolci finti mi accompagnano di giorno in giorno… li progetto di notte e di giorno li realizzo.
Quest’anno ho sfornato un sacco di novità, a partire dalla nuovissime Ghirlande, ai nuovi dolci da usare come Centrotavola.
Qui trovi tutte le GHIRLANDE!
Intanto però ve ne mostro alcune:

Trovi QUI tanti dolcini da appendere all’albero:

Panettoncini e Pandori da usare come Centrotavola!

E poi le casette… ne ho fatte tantissime, tutte decorate con mini dolcini fatti a mano in fimo!
Non sono deliziose?

Come addobbare la casa a Natale?

Come addobbare la casa a Natale?

Ogni anno sempre la solita domanda… e quest’anno a Natale cosa mi invento? Si, perchè per una creativa non si possono sempre proporre i soliti allestimenti. Già da agosto penso a già a cosa proporre e a Settembre sono già al lavoro.

Ovviamente in casa di una finta pasticceria non possono mancare i dolcetti anche sull’abero, così oltre a qualche delizia, cupcakes o ciambellina, quest’anno propongo delle piccole alzatine decorate a tema.
Ne ho fatte alcune mignon riempite con delle tortine e dei dolcetti in miniatura ed alcune con dei pasticcini fake (falsi).

Le tortine e i cupcakes in miniatura sono rigorosamente fatti a mano e tendenzialmente decorati in rosso, i Pasticcini sono decorati con panna montata e fruttina (more e fragoline).
Sono tutti golosi e tutti in vendita.
Li trovate nella sezione “COSE PER LA CASA- Dolcetti da appendere

Ovviamente troverai anche le “GHIRLANDE” per la porta!

I Dolcetti da appendere all’albero:

E tantissimi Regalini per amici e familiari:

 

Il Battesimo e tutti i coordinati

Il Battesimo e tutti i coordinati

Il battesimo di Guenda ❤
Domenica 6 settembre ho collaborato all’allestimento completo di un Battesimo.
Un allestimento dolcissimo dai toni rosa, a tema “dolcetti”.
Innanzi tutto ho progettato  un tableau originale allestito su una tavola apparecchiata. Le mie torte scenografiche sono state posizionate su alzatine romantiche e vassoietti. Ogni tavolo portava il nome di un dolce: torta di rose, cucpakes, tè con pasticcini…
Una cornice addobbata di fiori ha fatto da sfondo alla tavola tutta rosa 🏵🌹🌸
I tavoli degli invitati sono stati allestiti con composizioni floreali bianche e rosa realizzate da Lisa di Fiori Di Lisa e Teresa, Larciano Pistoia e sistemate in eleganti alzatine di vetro .
Ho realizzato minuziosamente i menu, i segnatavolo, i cartoncini del tableau, affinché tutto fosse coordinato.
Anche la Confettata é stata un successo.
Confetti, caramelle e una mega torta a piani scenografica per le foto ricordo, non mancava proprio nulla! Niente è stato lasciato al caso.
E che dire delle bomboniere?! Deliziose marmellate decorate con mini cioccolatino fatto a mano, tessuto di picchè, etichetta e fiocchino in raso!
Guenda bellissima e i suoi genitori persone fantastiche!
Grazie a tutti!

 

I nuovi Cupcakes e tante idee per il tuo Party

I nuovi Cupcakes e tante idee per il tuo Party!
Diciamocelo, l’anno nuovo inizia a settembre… ma che gennaio e gennaio!
Dopo l’estate e il caldo, l’aria settembrina che probabilmente coincide anche con l’inizio delle scuole, a me ridona una certa vitalità. Con il fresco io lavoro decisamente meglio.
Nuove idee, nuovi progetti prendono forma…

Come questa bellissima idea ad esempio, che ha avuto una mia cliente e che io ho avuto il piacere di “concretizzare” realizzando dei dolcissimi cupcakes da utilizzare come Bomboniera.

Siamo partite dalla fantasia dell’abitino della piccola festeggiata, per arrivare a delle bellissime e originalissime bomboniere da regalare agli invitati alla festa.

Panna rosa e succosi lamponi 100% non commestibili!

Ecco qualche immagine delle bellissima festa:

E delle favolose confezioni regalo:

E questo è solo l’inizio… sono pronte tante nuove Alzatine, tanti nuovi Pasticcini per allestire i tuoi tavoli e le tue alzatine e perchè no… da utilizzare come Deliziose Bomboniere:

Ho sfornato anche delle Scatoline decorate con dolcetto di fimo fatto a mano:

Chiedi un preventivo gratuito scrivendo a betty.desideri@virgilio.it o al numero whatsapp 3284320510 oppure visita lo SHOP ON LINE dove trovi già tante idee pronte.

 

Cake Topper fatti a mano

Cake Topper fatti a mano e non solo…
Realizzo tanti personaggi fatti a mano in fimo, quindi durevoli nel tempo.
Posso fornire la torta finta completa o anche solo il “Pupazzo”. Difficilmente realizzo umani, preferisco realizzare orsetti, leoncini e animaletti buffi.
Ve ne mostro alcuni ma possiamo veramente sbizzarrirci!

Orsetti con o senza fiocchi e cubi personalizzati:

Super gattoni “sposini”:

 

Personaggi dei cartoni (ma questa direi più che è stata un’eccezione):

Soggetti Country come pulcini e galline:

Leoni e animaletti della giungla:

Potete scrivere una mail a betty.desideri@virgilio.it o mandare un messaggio al mio numero whatsapp 3284320510
Potete fornirmi una foto del soggetto che vorrete che io realizzi, in modo da poter valutare la fattibilità.
Spazio alla fantasia… i miei cake topper possono essere utilizzati per ogni evento: cresima, battesimo, comunione, matrimonio. I cake topper possono essere conservati per sempre!

 

Nuove torte finte

Nuove torte finte in produzione!
Non mi fermo mai, ne sforno almeno una al giorno! Tutte fatte a mano, ideate e “architettate” per sembrare il più possibile realistiche e simili a quelle vere.
Ne ho ricoperte di finta panna montata, con frutta, con praline, con cioccolatini… uhmmmm che golosità!
Spesso mi dedico anche a progetti speciali cercando di soddisfare le esigenze del cliente!

Ne ho piccole monoporzioni:

Classiche e rustiche:

Ciambelle ricoperte di glassa succosa:

Torte realizzate per festeggiare compleanni speciali:

Torte per festeggiare bambine e battesimi:

Torte con Cake topper realizzati a mano per Bambine e Bambini speciali e divertenti!

Ogni torta è studiata apposta per realizzare un “sogno”.
I miei dolci e le tutte le torte finte sono realizzate utilizzando materiali di alta qualità, quindi durevoli nel tempo.
Posso essere utilizzate anche per allestire Vetrine e Negozi.

Cocktail 100% non commestibili

Cocktail 100% non commestibili, ultimamente non metto limiti alla fantasia… ma anzi, mi piace sperimentare!
Ho iniziato da quelli classici:
Americano, Spritz ed anche un bel Mojito.
Posso realizzare tantissimi tipi di Cocktail 100% non commestibili e durevoli nel tempo.
Sono realizzati in bicchieri di vetro, con ghiaccio, fette di arancia, limone o lime a seconda del cocktail
Non sono realistici??

Io li adoro! E tu?
Sono ideali per realizzare vetrine ed allestire spazi come Bar all’aperto!

Eccone alcuni che puoi trovare QUI, nello spazio BEVANDE del mio Shop on line, ma puoi ordinarli anche scrivendo a betty.desideri@virgilio.it o al numero whatsapp 3284320510

 

Le nuove Alzatine fatte da me

Le nuove Alzatine fatte da me sono l’ultima novità sfornata dalla Bakery!

Ebbene, da tempo volevo farle, ma avevo una paura esagerata di rompere i patti antichi, messi su nel tempo per i Progetti Speciali.
Rimanda rimanda, alla fine ho preso coraggio e ho messo insieme i colori e le forme giuste ed ho preparato queste belle Alzatine dal gusto antico.

Sono alzatine composte con piatti vintage “speciali” alcuni perchè hanno pari fantasia, altri perchè di marca o comperati in mercatini ai quali sono veramente legata.

Alcune alzatine hanno i piattini da dolce abbinati. Che fortuna trovare tutto intatto!

Le Alzatine sono ideali per realizzare degli angoli speciali in casa. Sono ideali per realizzare e romantici “Sweet table” a feste/eventi/matrimoni.

Eccole qua, ma se vuoi comprarle le trovi nello SHOP ON LINE.

Fake (finti) Cupcakes

Fake (finti) Cupcakes : il mio primo grande amore.
Quando ho iniziato a realizzare dolci finti, il mio primo dolce è stato il cupcake.
Era bruttissimo, se ci penso ora… ma era un inizio. Da allora non mi sono mai più fermata. Ho acquistato materiali, stampi di ogni genere, mi sono documentata e sono riuscita a “sfornare” cupcakes così realistici da sembrare veri.
Ne ho fatti di tutti i tipi, con fiorellini, decorati con panna e cioccolatini, frutta!

Ognuno è prima “studiato” su carta, poi realizzato.

Questi che ho preparato in questi giorni di Lock Down sono romantici. Sono cupcakes 100% non commestibili con panna a colori pastello. Sono decorati con fiorellini di fimo e marshmallow dolcissimi.
Ideali da tenere esposti in casa su alzatine e vassoietti!

Che ne dici? Ti piacciono?
Li trovi in vendita QUI NELLO SHOP ON LINE!

Allestimenti con i dolci finti

Allestimenti con i dolci finti… tanti mi chiedono:
-Chi compra dolci finti? A cosa servono?

I dolci finti servono per creare allestimenti magici, durevoli nel tempo.
Puoi decorare la casa, allestire angoli golosi dentro le credenze e vetrine. Puoi esporli nelle alzatine con campane di vetro, per fare bella la casa.
Servono per allestire set fotografici, per mostrare e rendere più appetibili i serviti di piatti, vassoi… che spesso aziende vendono ma non sanno come proporre.
I miei dolci sono realizzati con materiali di alta qualità. Sono pensati per sembrare “veri”, realistici a tutti gli effetti.

Ho una vasta scelta di TORTE FINTE, MONOPORZIONI, BISCOTTI E PASTICCINI.

Se visiti lo SHOP ON LINE troverai tutti i dolci e le torte divisi per categoria. Ho anche realizzato dei Dolcetti tipici, come cannoli e cassate…

Ho preparato dolci con meringhe e pasticcini sui toni pastello: verdini, rosa e vaniglia.
Ho tanta scelta di torte con frutta!
Insomma, dai un’occhiata e divertiti ad allestire Sweet Corner!

Intanto gustati l’ultimo allestimenti che ho realizato io, dedicato ai colori pastello, che mi piacciono tanto!

Con l’estate arrivano i Gelati finti

Con l’estate arrivano i Gelati finti, ne ho fatti di tutti i tipi!
Dopo aver realizzato coni multigusto, coppette decorate e sfiziose, ieri sono riuscita a finire queste belle novità!

Ho preparato delle coppe stratificate. Sono partita con una base di finto biscotto, poi ho aggiunto gelato al lampone e come topper ho messo ricca panna montata e due bei lamponi.
Ho realizzato le coppe su un bel bicchierone di vetro, molto grande e dalla forma originale.

I gelati sono ideali per fare delle vetrine estive ma anche da tenere in casa, per decorare vetrine e mobiletti.

Buona visione!
Ah, dimenticavo: I GELATI LI TROVATE QUA!

Poi la prossima volta vi parlerò di quella bella torta con fetta tagliata che vedete nella foto sopra… non è deliziosa?

Cucchiaini decorati con dolcetti

Cucchiatini decorati con dolcetti, questa è una delle ultime novità della Bakery.
Dopo le ghirlande golose mi sono decisa a riproporre dei cucchiaini deliziosi, decorati con dolcetti di fimo. Riproporre, avete letto bene,  perchè qualche anno fa ne avevo fatta una versione semplice semplice con mini cupcakes.

Ho decorato i cucchiaini con 4 dolcetti diversi, ma tutti sui toni pastello del rosa, giallino e verde chiaro.
Ho fatto una ciambella, un cioccolatino, un cupcakes e dei simpatici macarons. Tutti i dolcini sono a loro volta impreziositi con dei mini fiorellini sempre di fimo.

Il Set di cucchiaini da 4 può essere utilizzato per fare un regalo, ma secondo me, sarebbe bellissimi anche da usare come Bomboniera, sia per un Matrimonio, o anche per Battesimi, Comunioni o Cresime.

Il set completo lo trovato QUI e presto ne proporrò altre versioni, sia cioccolatose, che in altri colori…

 

Delizie Primaverili in arrivo

Delizie Primaverili in arrivo: è proprio vero, con la Primavera ci rinnoviamo!
Ed ecco pronte tante nuove sorprese:
-scatole come torte, decorate con finta panna montata e fiori di organza
-torte romantiche in stile shabby con rose fatte a mano
-ghirlande da appendere alla porta, in casa, o dove vuoi tu

Di idee ne ho sempre tante, il difficile è coordinare i pensieri e dar vita a cose di senso compiuto.
A volte assemblo colori, materiali, dolcetti fatti a mano… poi rismonto tutto.
A volte preparo due o tre cose e nascono cose belle.
A volte non penso a niente, arriva una vocina che mi chiama, e nascono cose bellissime.

Intanto vi mostro le ultime fatte, poi vi consiglio di dare una sbirciatina allo SHOP, carico di belle soprese!

Sbizzarrite la fantasia… pensate a quando dovrete allestire uno Sweet Table e a come arricchire il tutto per un meraviglioso effetto “romantico e Shabby”.
Basterà posizionare una ghirlanda sullo sfondo, un barattolo di chicchi e una tortina con rose e macarons posizionata su una alzatina, e wow, ecco fatto!

E per chi desidera ghirlande anticonvenzionali ho preparato anche loro:

Mi sono messa anche a tagliare sagome di legno e a dipingere… il risultato sotto ai vostri occhi!

 

Stiamo a casa e insieme ce la faremo

Stiamo a casa e insieme ce la faremo.
Il momento che siamo costretti a vivere è surreale, pieno di dubbi ed emozioni contrastanti.
IO mi sento innanzi tutto di ringraziare tutti coloro che combattono questo mostro (non voglio scrivere neppure il suo nome) in prima linea, come medici, infermieri e personale medico/sanitario.
Poi ringrazio anche chi ci fa trovare il supermercato pieno!
Ringrazio tutte quelle persone che “stando a casa” per impedire che il virus si diffonda, rischiano il proprio lavoro.
Ogni nostra piccola o grande azienda sta facendo un sacrificio.

Il mio SHOP è APERTO ma ho sospeso le spedizioni fino a lunedi 23 marzo, poichè non voglio che anche i corrieri escano.
Lo dico per senso civico, etica e rispetto per la salute propria e la salute altrui.
Si tratta di fermarsi il tempo necessario. Non per sempre.
Si tratta di NON spedire ora, non di smettere di lavorare.

La mia attività mi da da vivere, per cui vi sarò grata se continuerete a seguire e sostenere il mio lavoro fatto di passione e sacrificio.

In questi giorni di Arresto forzato sto continuando a lavorare per voi, per gli ordini che devo consegnare e sarò puntuale.

Spero che supereremo insieme questa crisi, al più presto, e che quando tutto questo incubo sarà passato torneremo a gioire delle piccole grandi cose che ci fanno stare bene.

Nel frattempo, da brava Creativa, non mi fermo, continuo a creare anche a nuovi progetti.

#iorestoacasaecontinuoacreare

foto by Pinterest

“L’ Italia è come quella tipa che ha più talento di tutti, è come quella che le altre se le mangia, perché è nata bella, più bella di tutte e le altre se le asfalta. L’ Italia è come quella più ingegnosa, che ha le mani di una fata, che si inventa mille cose, perché è piena di risorse. Sa discutere di storia, di mare, di montagne, sa di cibo, di buon vino, di dialetti, di pittori, di scultori, di scrittori, di eccellenze nella scienza, non c’è niente che non sa. E quando questa tipa bella e talentuosa inciampa e cade, la platea delle sfigate esulta. È la rabbia delle poverine ingelosite, quelle al buio, perché Lei è comunque bella anche quando cade a terra. Ma l’Italia è una tipa con stivale tacco 12, ovviamente made in Italy, che nessuna sa portare meglio di Lei. Tempo di rialzarsi, e sarà più bella di prima.” 💖
cit.

Sweet Set Topolina

Sweet Set Topolina è un simpatico e delizioso Set dedicato alle bambine che adorano la più famosa topolina del mondo!
Ho realizzato una torta rosa a due piani, decorata con pois, mega fiocco e due orecche grandi al topper.
Ho realizzato dei cupcakes decorati con finta panna bianca, fiocchino fuxia a pois e mini orecchie.
Ho realizzato dei simpatici Cake Pop rosa.
Il tutto può essere acquistato separatamente, ma se devi allestire un bellissimo Sweet Table, ti consiglio di preparare:

  • una bella tovaglia rosa o meglio ancora di tulle, di quelle belle vaporose
  • tante deliziose alzatine bianche e rosa
  • contenitori per cake pop (se usi delle tazze di ceramiche o delle zuccheriere tipo quella mia della foto, basta riempirle con del riso, e i dolcini su stecco staranno su da soli
  • prepara dei piccoli vassoi dove dividere tutti i dolcini

Il Set è ideale per Compleanni, Battesimi, Comunioni e Cresime, ma volendo posso realizzare un Set per il tuo Matrimonio.

Se desideri delle informazioni su questo Set scrivi a betty.desideri@virgilio.it o visita lo  SHOP ON ON LINE
Posso realizzare anche uno Sweet Set personalizzato a richiesta.

Lo SHOP ON LINE è diviso per categorie, per cui ti consiglio di visitare e spulciare sia le catogorie dedicate ai “Cupcakes“, sia quelle dedicate alle “Torte“.

 

 

Nuove nascite, nuovi Fiocchi, nuove bomboniere

Nuove nascite, nuovi Fiocchi, nuove Bomboniere… ovviamente con la primavera arrivano tutte queste belle novità.
Vi mostro subito questo bello Sweet Corner in rosa, realizzato con tante dolcezze da tenere per ricordo, anche dopo la nascita:

Ho preparo dei bellissimi e tenerissimi Fiocchi per nascita, in tessuto di cotone a pois. Ne ho fatti di celesti per i maschietti e rosa per le femminucce! Li ho decorati con tulle abbinato, testina di orsetto fatta a mano in fimo e una bella tag fatta a mano dove scrivere nome e data di nascita del piccolo/a.

Ovviamente non potevano mancare le bomboniere per i Battesimi, decorate con finta panna montata, dolcetti e biberon rosa!
In casa puoi allestire un bel corner a tema, dove posizionare confetti, caramelle, bomboniere e ovviamente qualche tortina da esposizione.

 

Contest “Una foto golosa”

Il Contest “Una foto golosa” abbia inizio.
Visto che adoro quando mi mandate le foto dei vostri allestimenti, delle vostre belle alzatine riempite con i miei dolcetti 100% non commestibili, ho deciso che è arrivato il momento di un bel Contest.
Voglio premiarvi con un bello Sweet Set di dolcetti 100% non commestibili by ecletticabetty.

Partecipare è facile: scatta una foto, mandamela, falla votare!
Troverete le foto pubblicate in un Album apposito sulla mia pagina Facebook a partire dal 29 febbraio.

Ecco qua le regole facili facili per partecipare al Contest “Una foto golosa”.
Ovviamente allestite un bel corner goloso, un bel tavolo, alzatina… datevi da fare. Partecipate ma con “fantasia”!

Sarete voi tutti poi a decidere quale sarà la foto più bella, tramite i voti che potrete dare alle foto.
Più amici invitate a votare più possibilità ci sono di vincere!ù

Ed ora corri, per mandare la foto c’è tempo fino al 23 febbrario.
E se non hai ancora acquistato i dolcetti li trovi NEL MIO SHOP ON LINE.

Torta Unicorno e Sweet Table a tema

Torta Unicorno e Sweet Table a tema, uno dei lavori che mi ha entusiasmato di più di questo inizio 2020.
Mi è stata commissionata una mega torta (FINTA) a piani a tema Unicorno 🦄🦄🦄 per la festa della piccola Isabel 🎂🥂🌸.
Una torta alta quasi un metro e decorata con una miriade di fiori 🌸🥀🌺 di seta e organza.
Una torta completamente 100% non commestibile.
Il corno e le orecchie sono state realizzate a mano, così come la scritta Oro “Isabel” posizionata sulla torta. Una vera e propria torta da “Sogno”, che la bimba ha apprezzato in tutto il suo splendore.

Abbinati alla torta ho realizzato anche dei dolcissimi cupcakes e dei cake pop dorati! Ovviamente anche loro: 100% non commestibili, da tenere in esposizione e conservare come ricordo. Ideali anche da lasciare agli ospiti come ricordo.


Anche lo Sweet Table è stato un successo. Colori pastello, petali di rosa, cara mamma di Isabel, hai fatto davvero un lavoro ineccepibile. Brava, i miei più sinceri complimenti. Una vera e propria Fiaba in un unico e magico Sweet Table da sogno.

Se anche tu desideri una torta a tema Unicorno scrivimi a betty.desideri@virgilio.it
Posso realizzare anche una torta più piccola, oppure anche solo ad un piano con fiori e testina di Unicorno.
I cupcakes a tema Unicorno invece sono già disponibili nello shop, e li trovi esattamente QUI

Ma ora godetevi lo spettacolo:

 

Centrotavola Dolci & Fiori

Centrotavola Dolci & Fiori sono centrotavola chic e romantici.
Sono realizzati su basi very vintage, decorati con dolci 100% non commestibili e fiori di alta qualità (di seta e di organza).
Nelle composizioni, oltre a bellisimi fiori, troverete: coniglietti di cioccolato, cioccolatini, ovetti, caramelle: ovviamente tutto finto e fatto a mano.
Durevoli nel tempo, questi Centrotavola potranno essere utilizzati come complemento d’arredo per la tavola di Pasqua o da tenere in esposizione nelle vostre case tutto l’anno.
Ideali come regalo o per abbellire i vostri Sweet Table e/o confettate.
Io li vedo bene per allestire anche Candy Bar per Matrimoni, Battesimi e Comunioni.
I Centrotavola Dolci & Fiori sono Pezzi Unici, ideati e realizzati by ecletticabetty & teresa, fiorista dalle mani d’oro e mia carissima amica.

Finalmente pronta un’altra delle novità 2020!
Queste composizioni deliziose sono ideate nei minimi dettagli, uniche e originali.
Le basi su cui sono montate sono state acquistate durante i nostri viaggi, in Francia o anche per mercatini e brocantiere italiani!
Finalmente sono riuscita ad unire le mie passioni: il vintage e i dolcetti finti.
Se volete acquistarli li trovate QUI.

 

Barattoli decorati e Candele: Bomboniere 2020

Barattoli decorati e Candele: Bomboniere 2020, ecco un’altra novità per le prossime cerimonie.
Ho decorato i barattoli con fiori e dolcetti fatti a mano in fimo, e fin qui…
…poi ho inserito all’interno la cera realizzando delle fantastiche candele, ed ecco la novità!
Il coperchio può essere completamente coperto con il fimo (colore della base a scelta) oppure posso realizzare i centrini con le decorazioni.
Potete scegliere ogni dettaglio. Base, dolci, fiori e colori!
La cera utilizzata è 100% naturale, alla soia per l’esattezza. Il colore della cera può essere personalizzato. I colori a disposizione sono tutti pastello: rosa, celeste, giallo, arancio, cioccolato, caramello, e molti altri!
Io per i primi campioni ho optato per il classico avorio aromatizzato alla vaniglia, ma è possibile scegliere anche l’aroma.
Ne ho tantissimi gusti: cioccolato, cocco, frutti rossi…
Volendo però, posso realizzare anche soltanto il vasetto decorato SENZA candela.

I barattoli decorati vanno ordinati con un certo anticipo, soprattutto se si desiderano con la candela dentro!
Puoi scrivere a betty.desideri@virgilio.it o al numero whatsapp 3284320510

Dai un’occhiata anche allo SHOP ON LINE, dove troverai tutta la galleria completa dei barattoli che realizzo (e presto anche questi shabby che vedi sotto!) ma anche tanti altri prodotti.

Puoi scegliere versioni anche più semplici, con centrino di fimo e fiorellini, senza dolci!
I fiorellini posso farli in tantissimi colori: rosa, celesti, fuxia, gialli, misti, o del tuo colore preferito. A proposito, qual è il tuo colore preferito?

I barattoli decorati e candele sono realizzati su commissione, per cui non tardare a chiederli, occorre tanto tempo per farli!
Sono romantici e in perfetto stile shabby, ma se cambiamo i colori diventeranno frizzanti e originali, magari con del fuxia, oppure più cioccolatosi, se sceglimo tinte neutre e biscotto.

A presto con altre novità!

Barattoli o Biscotti? Le nuove Bomboniere sono pronte

Barattoli o Biscotti? Le nuove Bomboniere sono pronte
I barattoli sono decorati con coperchio a forma di biscotto. Ci sono vari gusti da scegliere e sono tutti golosi.
Ho preparato il Pan di stelle al cioccolato e stelline bianche, il classico Cookie americano con gocce di cioccolato, la Pasta frolla classica con cuoricino di marmellata di fragole e il biscotto con confettini colorati.

I Bisco Barattoli sono in vetro con coperchio decorato a forma di biscotto.
Sono ideali da utilizzare come Bomboniere.
Hanno un fiocco in cotone color grezzo ma è possibile personalizzare il colore del nastro!

Scrivi a betty.desideri@virgilio.it per ordinare la quantità desiderata.

Ecco li qua sotto! Ma se vuoi vedere tutta la collezione completa dei barattoli che realizzo clicca QUA

 

 

Cosa accadde a Gourmandises dopo il Natale

Cosa accadde a Gourmandises dopo il Natale
Quinto capitolo di Un posto che mi piace

Il Natale a Gourmandises era stato meraviglioso. Tutti gli abitanti si erano riuniti sotto la grande quercia per scambiarsi gli auguri, poi avevano pranzato tutti insieme. Ognuno aveva portato qualcosa da mangiare ed avevano condiviso un banchetto delizioso.
La Signora Patty Pouf aveva portato con sé il cartoncino del pensiero più dolce per la premiazione.
Dopo pranzo lesse ad alta voce quello che le era parso il pensiero più bello, il pensiero scritto dopo l’assaggio di un biscotto in pasticceria:
“È come quando il sapore dolce di un abbraccio ti avvolge,
il caldo tepore di un bacio ti scalda,
il gusto intenso di un amore ti soddisfa.
É come quando hai tutto e tutto ti basta.”

Tutti restarono per un attimo senza parole, poi si abbracciarono.
Il biglietto non era firmato e nessuno si fece avanti, ma quel Qualcuno era riuscito a trasmettere emozioni uniche.

Poche ore più tardi nacque il pulcino della gallina Marina. Era un pulcino nero e grazioso e tutti gioirono per questa nascita.
Come di consuetudine, dopo ogni nascita, attaccarono alle case un cuoricino di stoffa, simbolo di amore e fratellanza.

Passarono i giorni e tutto filò liscio, cadde anche la neve, candida e bianca.
E poi…

Ci troveremo ancora… chissà quando, a Gourmandises, in Un posto che mi piace.

Bomboniere e Segnaposto per le Cerimonie 2020

Bomboniere e Segnaposto per le Cerimonie 2020, io sono già sul pezzo.
Oltre a creare ogni genere di tortina in miniatura sto pensando a creare nuove Bomboniere e Segnaposto da proporre.
Ovviamente non potranno mancare le Calamite, sempre richieste e amate dai moltissimi appassionati di dolci.
Poi ci saranno scatoline portatorte… e chissà che altro!

Realizzo ogni genere di tortina: Cheese cake, Crostate di frutta, Sacher, Delizie al limone.
Oltre alle torte ci sono anche i Mignon e la pasticceria: macarons, cannoncini alla crema, wafer al cioccolato e ciambelline.

Viene l’acquolina solo a guardarle. Le mie torte sono pezzi unici realizzati a mano. E se non vedi la torta che preferisci prova a chiedermi la tua preferita ed io cercherò di esaudire ogni tua richiesta.
Sono ideali per Matrimonio, Battesimo, Cresima ed ogni genere di Cerimonia, realizzabili in diverse misure.

alzatina mini

Bomboniere per Battesimo

Bomboniere per Battesimo, ovviamente create su commissione.
Si tratta di Barattolini decorati con effetto finta panna montata e tanti dolcetti infilati. Spicca tra tutti una stella Marina, poichè la piccola si chiama appunto “Marina”. Per l’occasione mamma e papà mi hanno commissionato qualcosa di unico, e creato apposta per lei. Ho inserito anche cioccolatini, biscotto e lecca lecca, così l’insieme è più goloso.

Il colore scelto è stato il rosa glitter insieme al rosa chiaro ed al bianco. Per il nastrino ho optato per un raso rosa chiarissimo con pois bianchi.
Sono veramente felice del risultato poichè soprattutto i genitori di Marina sono stati entusiasti, più che accontentati.

Se anche tu desideri Bomboniere e Segnaposto creati su commissione, magari con qualche dettaglio speciale scrivimi a betty.desideri@virgilio.it e sarò lieta di accontentarti.

 

A Gourmandises sta arrivando il Natale

A Gourmandises sta arrivando il Natale
Quarto capitolo di Un posto che mi piace

Mentre la signora Patty Pouf stava allestendo le vetrine della sua pasticceria per il Natale, si rese conto che quest’anno era in enorme ritardo.
Solitamente il 1° dicembre si dava da fare per animare a festa i banconi e i tavoli della pasticceria, ma quest’anno tra il compleanno di Camille e vari lavori da consegnare, mancavano una manciata di giorni a Natale ed ancora non aveva ideato nessun nuovo addobbo.
Ogni anno voleva stupire i suoi clienti con qualche nuova creazione
Come avrebbe potuto stupire ancora una volta quegli sguardi golosi ed attenti?
Un anno realizzò simpatiche coroncine di bacche rosse e fragoline di bosco, un altro ancora addobbò un bellissimo albero con mele rosse e fiocchi tartan.

Ad un tratto le balenò per la testa una idea entusiasmante.
Chiamò Remie, ed una volta ideato il progetto iniziarono a preparar piccoli dolcetti.
Erano golosi dolcetti al cioccolato, alla cannella, decorati con glasse e zuccherini colorati.
La base della pasta frolla si fa così, diceva Patty Pouf a Remie: “Prendi 250 g. di farina, 125 g. di burro lasciato qualche ora a temperatura ambiente, 2 cucchiai di zucchero a velo, 60 g. di zucchero, 1 presa di sale, 2 tuorli e mescoli il tutto. A questo impasto puoi aggiungere il cacao, le nocciole sbriciolate e fare diverse varianti. Una volta preparato un panetto omogeneo, va avvolto nella pellicola trasparente e lasciato riposare un’oretta in frigo. Dopo si stende bene col mattarello e si tagliano le formine dei biscotti. Si cuociono in forno a 180° per circa 10 minuti. Una volta freddati si decorano a piacere.”
Una volta cotti, i due vi attaccarono un nastrino colorato e poi, pian piano, iniziarono ad appendere queste delizie ad un alberino che posizionarono in pasticceria, nella sala principale.


Su un cartello scrissero:
“Prendi un dolcetto e assaggia il nostro Natale. Che sapore senti? Descrivilo in un cartoncino e mettilo nella scatolina qui sotto”.
Ogni cliente che entrava in pasticceria prendeva un dolcetto e scriveva un biglietto.
L’albero restava sempre più spoglio, il pancino sempre più sazio e la testa piena di sogni.

Il giorno di Natale tutti gli abitanti di Gourmandises si sarebbero ritrovati in piazzetta per scambiarsi gli auguri.
La Signora Patty Pouf avrebbe premiato il pensiero più dolce.

A Gourmandises si prospettava un Natale meraviglioso.

Cosa accadde lo scoprirete nel prossimo capitolo.

A Gourmandises si indaga sulle uova scomparse

A Gourmandises si indaga sulle uova scomparse
Terzo capitolo di Un posto che mi piace

Domenica mattina presto la signora Patty Pouf e Remie si recarono dall’addetto al trasporto delle uova, un certo signor Louis per scoprire chi potesse essere il responsabile della scomparsa delle uova.
La festa fu un vero successo, ma certe cose non dovrebbero accadere in un paese civile e tranquillo come Gourmandises.
Lo tempestarono di domande, ma lui non aveva fatto altro che prendere le scatole delle uova già preparate nel pollaio, metterle sul piccolo carretto e portarle alla pasticceria. A pensarci bene gli sembrarono stranamente leggere, ma andava di fretta e non si preoccupò di controllarne a modo il contenuto.
Apparve sincero, così decisero di andare al pollaio.
Il pollaio di Gourmandises, l’unico del paese, era gestito dalla simpatica madame Ottary.
Ognuno a Gourmandises aveva un compito, uno solo ma fatto bene.
Le galline e il gallo vivevano principalmente all’aria aperta e godevano di ottima salute e madame Ottary si prendeva cura di loro.
Dopo la covata mattutina deponevano direttamente le uova nelle scatole e tutti gli abitanti di Gourmandises ne potevano usufruire. Le galline venivano ricompensate con vitto e alloggio gratis e protezione da lupi e faine! Un efficiente interscambio che funzionava alla perfezione, o meglio, aveva funzionato fino al venerdi precedente, fino alla scomparsa delle uova.
Che madame Ottary non avesse controllato bene l’operato delle galline?
Che le galline non avessero fatto il loro dovere?
Un mistero.
Ebbene, una volta arrivati al pollaio madame Ottary stava dando del granturco alle galline che felici, se la spassavano nell’aia.
Dopo un saluto di cortesia, la signora Patty Pouf e Remie informarono madame Ottary dell’accaduto e lei parve cadere dalle nuvole.
Mentre i 3 si scambiavano sguardi straniti, una delle galline che stava ascoltando la conversazione abbassò lo sguardo.
Per un po’ fece finta di niente, poi alla fine si fece avanti e confessò:
“Perdonatemi, è colpa mia. Tutte le mie sorelle hanno fatto il loro lavoro e deposto ottime uova, ma io le ho prese e nascoste sotto la paglia”.
Perché mai la gallina avrebbe fatto un gesto simile?
“Fra di esse la gallina Marina ha deposto un uovo felice, ma io mi sono distratta e l’ho perso di vista. Così ho nascosto tutte le uova in attesa della schiusa. Perdonatemi.”
Un uovo felice! Questo era il modo che le galline usavano per dire che l’uovo conteneva un minuscolo pulcino!

“Per tutte le bacche di vaniglia! Questo gesto valeva più di mille uova.”, pensò la signora Patty Pouf.
La gallina premurosa fu subito perdonata,  ed insieme gioirono poiché quest’anno a Natale Gourmandises avrebbe avuto una nuova nascita.

Passarono altri giorni e la vita riprese a scorrere regolare. Si stava però avvicinando il Natale, e tutti gli abitanti erano solito adoperarsi per rendere il paese più bello.
Erano diversi giorni che tutti stavamo preparando addobbi e decorando alberi.
Ma un giorno…

Cosa accadde lo scoprirete nel prossimo capitolo.

Ghirlande e regali natalizi fatti a mano

Ghirlande e regali natalizi fatti a mano, e via di slancio verso la preparazioni di nuovi doni e cose speciali.
Tra tanti portachiavi come cioccolate, cannoli e omini di zenzero, dolcetti da appendere all’albero quest’anno mi sono dedicata anche alla realizzazione di bellissime Ghirlande decorate a festa.
Questa che vi mostro è stata commissionata da una persona a me “specialissima”. Mi ha detto la voglio “bella e carica di dolcezze cioccolatose” e così ho potuto esprimermi al meglio.
Ho messo gingerini, ciambelle al cioccolato, bastoncini di zucchero, una fetta di torta, un waffle con panna e biscotti in grande quantità. Poi per dare anche una nota natalizia ho aggiunto il rosso delle fragole.
Una vera delizia per gli occhi.
Uhm… quasi quasi viene voglia di lasciare la ghirlanda appesa tutto l’anno… eheheh, e chissà che non mi sfrulli in testa l’idea di farne versioni primaverili ed estive da lasciare sulla porta per sempre! 🙂

Una storia dolce può riservare una sorpresa…amara

Una storia dolce può riservare una sorpresa…amara
Secondo capitolo di Un posto che mi piace

Quando Remie aprì la dispensa per prendere gli ingredienti per le dolci preparazioni, si accorse che le uova riservate alle ricette per la festa erano sparite. Le scatole erano tutte vuote.
Non ce n’era più nemmeno mezza.

Remie chiamò disperato la signora Patty Pouf che nel frattempo stava offrendo la merenda ai suoi ospiti, nella saletta della pasticceria.
Quando fu davanti alla dispensa, anche lei, crollò.
Nessuno dei due credeva ai loro occhi. Le uova erano sparite sicuramente nella notte, o nella mattinata, quando i due erano intenti a sfornare le torte per la colazione.
Come avrebbero potuto preparare tutti i dolci per la festa di Camille?!
Dove avrebbero potuto trovare così tante altre uova in breve tempo?
Chi poteva esser stato a rubarle, e perché?

I due non si davano pace. Erano letteralmente disperati.
Ma quando tutto sembrò perso, la signora Patty Pouf ebbe un lampo di genio.
“Se le uova non abbiamo, le uova non usiamo!”.
Remie guardò perplesso la signora Patty Pouf. Come avrebbero potuto far crostate e biscotti senza uova?!
Impossibile!

Ispirata da un insolito buonumore, nonostante l’intoppo, la signora Patty Pouf spiegò il nuovo piano a Remie, pregandolo di andare subito da Camille per avvertirla del cambio di programma.
Camille, bambina dolce ed entusiasta si sarebbe appassionata subito al nuovo “Menu” e tutto sarebbe andato per il meglio, la signora Patty Pouf ne era certa.

Dopo poche ore Remie e la signora Patty Pouf erano ai fornelli. Passarono la notte insonne a sfornar prelibatezze.
Un dolce profumino usciva dalla porta aperta della pasticceria e coloro che passavano di là, incuriositi infilavano il nasino nella saletta per ricevere qualche anticipazione sulla festa.
Nessuno poteva immaginare cosa il nuovo Menu avrebbe riservato loro.
Nel pomeriggio del sabato, il piccolo fattorino, riccio Fernand, andò a caricare le delizie col suo carrettino e portò tutto alla festa.
Davanti alla casa della famiglia Trott si respirava già aria di festa. Bandierine colorate erano state appese alla grande quercia, fiori colorati erano stati sistemati in vecchie tazze da tè e un grande bancone attendeva i dolci della pasticceria.

Mouska era l’addetta agli allestimenti. Le erano state date delle indicazioni ben precise, così iniziò a tirar fuori ogni genere di coppetta e cucchiaino, ed iniziò ad apparecchiare la tavola..
Dagli scatoloni della signora Patty Pouf iniziarono a spuntare delle confezioni che contenevano delle creme colorate alla frutta.
Creme profumate e ghiacciate, grazie a speciali contenitori.
In altri piccoli recipienti vi erano delle caramelle e delle morbide gelatine di frutta. Gustose, colorate, coperte di zucchero, al mirtillo, alla fragola, alla menta. Poi vi erano delle boccettine di glasse miste e succose.
Qualcuno aveva preparato un cartello con su scritto “Gelato party” che Mouska appoggiò sopra un cavalletto di legno all’ingresso del vialetto.

Gli invitati iniziarono ad arrivare e quando intravidero tutto quello che era stato preparato furono felici ed entusiasti. Qualcuno non aveva mai assaggiato il gelato fino a quel momento e quel sapore così semplice e genuino fu una vera e propria scoperta. Una dolcissima scoperta.
La giornata trascorse in pace a allegria e Camille fu entusiasta della riuscita della festa e dell’inaspettato buffet.

Alla fine, Remie e la signora Patty Pouf avevano imparato che le cose possono riuscire bene anche con qualche mancanza, basta usare un po’ di creatività.
La signora Patty Pouf prese infatti “500 ml di panna da montare, bella fredda e con la frusta la montò, vi aggiunse 350 g. di latte condensato per ogni vaschettina di gelato, e infine la frutta frullata a piacere. Una volta pronto lo mise nella ghiacciaina”. Il Gelato furbo e improvvisato fu infatti facile da fare all’ultimo momento, e guarnito con tutte quelle caramelle e glasse deliziose fu ancora più gustoso.

Restava però da scoprire cosa si celava dietro alla scomparsa delle uova.
Tornati a casa i due pasticcieri decisero di indagare, iniziando proprio dall’addetto al trasporto delle uova.

Cosa accadde lo scoprirete nel prossimo capitolo.

Una storia dolce a Gourmandises, paese delizioso e romantico

Una storia dolce a Gourmandises, paese delizioso e romantico
Primo Capitolo di Un posto che mi piace

C’era una volta un piccolo paese situato nella Francia del Nord, precisamente in Bretagna. Era un paese di piccoli lavoratori instancabili. Il nome del paese era stato dato dal capo villaggio, il signor Trott, il primo ad insediarsi in quel piccolo angolo di paradiso.
Aveva deciso di chiamare il paese Gourmandises, per via della crescita spontanea di ogni genere di deliziosa e dolcissima frutta, e tutti vi vivevano in pace ed armonia.
Le strade erano di pietra e le casette erano piccole e bianche, immerse nella natura.

Nel centro del villaggio vi erano piccole botteghe artigiane. Fra tutte, la più amata era una minuscola pasticceria che la signora Patty Pouf aveva tirato su dal nulla. Un giorno passeggiando per le vie di Gourmandises si era innamorata di quel fondo sfitto e aveva deciso di prenderlo per poter far assaggiare tutto quel che sapeva fare in cucina agli abitanti del paese.
Aveva comperato qualche banco e tavolo vecchio dal signor Gustav, rigattiere burbero ma ben fornito, aveva racimolato pentole e vecchi serviti di famiglia ed aveva iniziato subito a lavorare.

Ben presto tutti gli abitanti di Gourmandises erano accorsi ad assaggiare i suoi rinomati biscotti al burro e le sue torte di fragole e se ne erano innamorati.

La pasticceria era bene avviata e lavorava a pieno ritmo. Il profumino di vaniglia e cannella ogni giorno invadeva le piccole strade del paese, e i contadini erano soliti portare ogni mattina frutta fresca per le dolci ricette della Signora Patty Pouf.
Lei offriva loro un pasticcino ed un sorriso, e loro scaricavano puntuali le cassettine nel retro bottega.

Un giorno Camille, la figlia del capo villaggio entrò in pasticceria per ordinare prelibatezze per la sua festa di compleanno che si sarebbe tenuta nel fine settimana.
La signora Patty Pouf era impegnata a preparare le colazioni ma quando vide Camille prese un tè, un biscotto al cioccolato e le offrì uno spuntino di benvenuto.

Camille ordinò dolci e delizie di ogni genere.
Per fortuna la signora Patty Pouf aveva un instancabile aiutante, la topina Remie, per cui era sicura che insieme ce l’avrebbero fatta.

Tutti i 99 abitati di Gourmandises erano stati invitati alla festa.
“Tutti insieme festeggiamo, tutti insieme ne godiamo”, le aveva sempre insegnato il babbo, il saggio signor Trott.

La settimana trascorse tranquilla. Remie aveva fatto un piano di lavoro ed ordinato tutti gli ingredienti per preparare le varie ricette.
Camille era stata chiara, “Dolci e torte in quantità, e mi raccomando, abbondate con le Cupcakes, perché le Cupcakes non sono mai abbastanza”.
Così Remie aveva ordinato uova fresche di gallina e farina di prima qualità.

“La base delle cupcakes si prepara così…”, Remie ripassava mentalmente la ricetta per una dozzina di dolcetti, sapendo che poi avrebbe moltiplicato le dosi per la festa:
2 uova, 100 g di burro, 110 g di zucchero, 140 g di farina, 30 ml di latte, 2 cucchiaini di lievito e 1 cucchiaino di essenza di vaniglia. Si mischiano gli ingredienti morbidi in una ciotola, quelli secchi in un’altra ciotola. Poi si uniscono i composti e una volta riempiti i pirottini, si inforna a 180° per una ventina di minuti”.

Il venerdi arrivò in un attimo, ma quando Remie aprì la dispensa per iniziare il lavoro, sgomento si accorse che…

Cosa accadde lo scoprirete nel prossimo capitolo.

Un posto che mi piace, introduzione

Un posto che mi piace, introduzione

I momenti di crisi capitano a tutti, ma sono i momenti come questi, come quelli intensi e pieni di gioia, che ispirano le storie. Almeno le mie.
Questa storia è nata infatti da un momento down, uno di quelli che ti prende e ti stende.
Nonostante tutto quel che possa accadere infatti, la fantasia e la creatività non mi mancano mai, per cui invece di deprimermi all’infinito, ho deciso di dar vita ad alcuni personaggi e di farli esprimere.
Ho deciso di fare accadere cose ed immergermi in Un posto che mi piace.
Ed ecco che vi presento, con emozione, una storia che, se avrete la pazienza di seguire, vi accompagnerà ad ogni inizio settimana, dal 2 dicembre 2019 fino a chissà quando, puntuale ogni Lunedi.

In “Un posto che mi piace”, troverete serenità, fantasia e tanti buffi personaggi che ho avuto il piacere di animare. Troverete qualche piccola curiosità sulla Pasticceria, ricettine facili, e non mancheranno colpi di scena e sorprese.

La mia infanzia non è stata sempre semplice e spensierata ma ho un ricordo magnifico e indelebile, fatto di librini che mia mamma mi comprava e leggeva. Questi libri avevano illustrazioni romantiche e narravano di storie di bambini per bene che amavano gli animali.
Un posto che mi piace è fatto anche di ricordi così, semplici e spensierati, di quelli che ti fanno stare bene quando ti senti giù.
Magari potrete leggerla ai vostri bambini o nipotini se ne avete, oppure sarà un momento solo per voi e che vi farà sentire di nuovo bambini.

Vi aspetto qua da me, in Un posto che mi piace, lunedi 2 dicembre 2019

 

Arriva il Salato 100% non commestibile per i tuoi allestimenti

Arriva il Salato 100% non commestibile per i tuoi allestimenti.

Ebbene si, avete letto bene, arriva il Salato 100% non commestibile by ecletticabetty.
Il mio primo amore resta il dolce e tutti i suoi derivati, che sia chiaro, ma non disdegno impegnarmi nella realizzazione di commande uniche e divertenti.
Questa volta è toccato al Salato.
Mi sono stati richiesti degli Appetizer come: Canapè al salmone, Tortini al formaggio, Mini Burger… ed altre sfiziosità!

Se Rosaria Brambilla di, Melting Pot – Via 4 Novembre 242 – 28887 Omegna – VB, non mi avesse scelta per la realizzazione di questi deliziosi bocconcini salati non avrei scoperto la mia nuova “capacità”. Serviranno per un noto marchio di cui vi parlerò in un altro post!
Per cui ci sta bene un pubblico ringraziamento! Grazie grazie grazie Rosaria.
Non è la prima volta che lavoro con Rosaria Brambilla, persona squisita e competente, ma mai per il salato.
Ehehe, c’è sempre una prima volta.

Quindi ecco i miei Primi Salati realizzati a mano con tecniche di personale sperimentazione e materiali innovativi.
Li troverete presto in vendita nello SHOP ON LINE alla voce SALATI.

    

Dolcetti fatti a mano diventano addobbi natalizi

Dolcetti fatti a mano diventano addobbi natalizi.
Oramai la mia fissa la conoscete: i dolcetti. Ne sforno tantissimi tipi nuovi tutti i giorni, e considerando quanto poco manca a Natale ho deciso di prepararne “una edizione limitata” dotata di gancetto per addobbare l’albero di Natale.
Ovviamente i dolcetti fatti a mano oltre che addobbi natalizi potranno diventare simpatici Segnaposto da regalare agli ospiti durante una cena di festa, oppure anche potrete attaccarli in altri periodi dell’anno dove volete voi.
Io per esempio sopra la porta d’ingresso ho un bel bastone, di quelli da tende dove ho attaccato praticamente di tutto: i dolcetti che amo di più, personaggi buffi, cuoricini imbottiti. Questo modo di dare il benvenuto mi piace, fa subito entrare in una atmosfera familiare e calda.

Ve ne mostro alcuni, ma se visitate LA PAGINA DELLO SHOP DEDICATA AL NATALE ne troverete veramente tantissimi: colorati, dai tenuti colori pastello, cioccolatosi e insoliti. Insomma, quest’anno il Natale si fa dolcissimo!
Mi sono divertita tantissimo a preparare ciambelle glassate, bretzel decorati con zuccherini colorati, biscotti, pasta di mandorle, marshmallow… oddio mi viene l’acquolina a guardarli!

Ovviamente i miei dolcetti fatti a mano sono tutti 100% non commestibili, ricreati in modo artigianale del tutto simili a quelli veri.

Ho creato sia qualche Set come questo sotto, ed anche dolcetti acquistabili sfusi!

 

I nuovi Tableau de mariage con tortine in miniatura

I nuovi Tableau de mariage con tortine in miniatura realizzate in fimo sono pronti.
Vi suggerisco qualche idea, mostrandovi quelli realizzati dalle mie amate clienti ed anche da me, con le mie tortine di fimo in miniatura fatte a mano.
I tableau de mariage sono molto importanti per la riuscita di una festa o di un evento. Indicano subito il tema al quale ci siamo ispirati, descrivono i tavoli e gli invitati possono andare a vedere dove sedersi.
I miei tableau de mariage sono ispirati al tema della “Pasticceria” o della “Cioccolateria”, sono realizzati a mano, foderati in tessuto o dipinti a mano. I cartoncini dei tavoli sono stampati in tipografia su cartoncino grammatura 300, quindi bello spesso e d’effetto.
Ogni tavolo una tortina abbinata. E qui possiamo davvero sbizzarrirci, poichè ne realizzo tantissime.
C’è anche chi ha optato per un lavoro completo, ed ha abbinato la stessa tortina del tavolo al Segnaposto individuale. Un vero tripudio di dolcezza!
Oppure vi è la possibilità di creare il coordinato per tavola: il Segnatavolo abbinato, con piccolo piedistallo, o semplicemte con cartoncino piegato con nome tavolo e tortina o con mollettina reggicartellino!

Bevande finte per allestimenti speciali

Bevande finte per allestimenti speciali… ecco cosa mi sono inventata per movimentarmi le giornate.
Oltre a sfornare ogni genere di dolce finto e torte scenografiche, ecco che la Bakery ha iniziato a sfornare Bevante finte.
Ho realizzato il Tè, in tazza di ceramica, accompagnandolo da finti biscottini di finta frolla, poi un bel caffè in tazzina bianca con piattino, e poi… ta tan, ecco anche servito un bello Spritz con ghiaccio e fettina di arancia per un aperitivo ellegro e colorato.
Per l’allestimento ho messo un bel Bretzel, finto anche quello. Tu potrai accompagnare la bibita con quello che preferisci, il mio shop è ben fornito!

Che ne dite, sembrano veri? Non viene voglia di assaggiarli?!

Ovviamente è possibile realizzare anche altri tipi di caffè, con panna magari, o con gelato, perchè no!
Anche i Cocktail posso essere realizzati su richiesta, belli colorati, con ghiaccio o senza… con zuccherino sul bordo del bicchiere.
Date via libera alla fantasia e alle richieste, vedrò di accontentarvi!
Scrivetemi per un preventivo gratuito a betty.desideri@virgilio.it
Oppure date un’occhiata allo SHOP ON LINE alla sezione Bevande!

Ed ora date un’occhiata alle mie nuovissime Bevande finte:

Alice nel paese delle meraviglie sono IO

Alice nel paese delle meraviglie sono Io!
Perchè?!
Ve lo spiego, ma mettetevi comodi perché quella che sto per raccontarvi è la storia più romantica e reale alla quale mi sia capitato di far parte, se pur trasversalmente.
Qualche tempo fa, un giovane geniale e simpatico mi commissiona la famosa torta di Alice, quella del cartone originale. Quella buffa torta rosa capovolta, che sembra quasi un cappello. Bene, avete capito. Ecco, mi dice “voglio festeggiare il NON compleanno della mia ragazza, perché qualche tempo fa ha postato un video in cui scriveva che sarebbe stato bellissimo prender parte ad una festa simile”.
Mi invia qualche fotogramma del cartone originale per assicurarsi che io abbia proprio capito e…
Ed eccomi catapultata in un sogno.
Via a fare il progetto ed imbastire una delle torte più improbabili del mondo.
Già immaginavo gli sguardi di lei al ritorno dal lavoro, quando si sarebbe trovata davanti quella bellissima tavola imbandita, piena di chicchi e tazze da tè.
Uno spettacolo.
E così è stato.
Torta fatta, spedita. Tavola allestita, e signori e signori, la sorpresa più bella che una donna possa sognare.
Giovane ragazzo, ti meriti tutto l’amore di questa donna, e viceversa. Siate felici, sempre.

Ovviamente il ragazzo non si è limitato alla torta… eheheh, nooo! Ha allestito un vero e proprio Set da far invidia ad uno scenografo. Tazze, tazzine, teiere, petali in ogni dove, ed addirittura delle stampe dei personaggi del cartone a grandezza uomo.

Ecco i fotogrammi del cartone ai quali mi sono ispirata per la realizzazione della torta:

Ti sposi?! Bomboniere, Segnaposto e Tableau te li suggerisco io

Ti sposi?! Bomboniere, Segnaposto e Tableau te li suggerisco io.
Ho una vasta scelta di proposte per il tuo matrimonio ma anche da utilizzare per altri tipi di feste!
Il tema della Pasticceria è gettonatissimo e goloso, ed io ormai, son diventata un’esperta!
Ti suggerisco intanto di scegliere uno stile e un colore per la tua festa, in modo che anche le torte ruoteranno attorno allo stesso filo conduttore.
Candidi colori pastello? Ebbene ti suggerisco simpatiche fettine di torta, dolcetti, marshmallow, ciambelline, sia per realizzare dei Segnaposto, con o senza calamita, o anche confezionati in pratici contenitori “portatorta”. Come Bomboniera posso proporre dei vasettini portaconfetti decorati con panna montata e dolcetti o anche dei Portachiavi (simpatici biscotti o dolcetti a tua scelta con gancetto e anello portachiavi).

Il tuo matrimonio è più classico? Niente paura, posso proporti una lista di grandi classici della pasticceria, sia da utilizzare come Centrotavola e anche come Bomboniera. Saint Honorè, Sacher, Cheese cake… e qui possiamo veramente sbizzarirci.

Anche per la confettata posso suggerirti tantissime idee. Allestisci una magica tavola imbandita con tante romantiche alzatine, alterna i dolcetti e i confetti da mangiare da torte ornamentali che potrai tenere come ricordo, i tuoi ospiti resteranno ad occhi aperti!

Anche per il Tableau ci sono idee simpatiche ed originali. Fai diventare il tuo Tableau de Mariage una fantastica vetrina imbandita di una pasticceria. Potrai comporre un tableau a quadro verticale come questi:

Oppure realizza una magnifica tavola apparecchiata. Ogni tavolo una torta diversa, e sul cartoncino corrispondente i nomi degli invitati!

Ovviamente anche i Centrotavola saranno a tema Torta e Dolci!
Eccone alcuni che ti suggerisco, ma c’è veramente da sbizzarrirci!

Oltre alle torte intere potrai richiede fette e dolci più piccoli:

 

I Dolci finti per allestire un FOOD TRUCK strepitoso

I Dolci finti per allestire un FOOD TRUCK strepitoso! Finalmente è successo.
Avete letto bene, una azienda leader mi ha incaricato di sfornare dolcissimi e coloratissimi dolci finti per allestire un bellissimo Food Truck di loro produzione.
Per l’inaugurazione di questa bellissima “roulotte” per dolci e torte, servivano dolcetti finti che durassero nel tempo per poter mostrare al meglio gli spazi espositivi.
L’azienda in questione è la

Sperotto S.p.A

Carrozzerie Industriali

www.sperottospa.com

Ed io sono molto felice di mostrarvi il risultato finale, inutile dire che è stato un vero successo!
Per l’occasione ho sfornato una selezione di Mignon, Ciambelle zuccherate, Budini, biscotti al cioccolato e tanti dolcetti glassati.

Bomboniere e Segnaposto con dolcetti e tortine

Bomboniere e Segnaposto con dolcetti e tortine, la creatività nel campo della pasticceria non ha limite.
Ho sfornato talmente tanti dolci e torte negli ultimi anni che spero sempre che qualcuno mi lanci una nuova sfida per non ripetere mai gli stessi tipi.
In ogni caso i grandi classici sono intramontabili: Saint Honorè, Sacher, Sfogliatelle, Babà… e tanti altri, tutti da leccarsi i baffi, ma sempre in senso metaforico ovviamente, perchè le mie miniature di fimo sono fatte a mano ma con paste sintetiche come il fimo, quindi 100% NON commestibili.
Si possono conservare nel tempo e non si deteriorano.
Posso realizzarli con simpatiche calamite ed anche confezionarli in portatorta.
Ideali da regalare agli ospiti come Bomboniera o anche da mettere sul tavolo come Segnaposto per Matrimoni, Comunioni o Cresimi.

E tu che dolcino sceglieresti per la tua festa speciale?

Eccone alcuni, confezionati e non:

 

 

 

Torte e Tortine scenografiche per matrimoni ed eventi

La bakery è inarrestabile e sforna torte e tortine scenografiche per matrimoni ed eventi.
Torte e Tortine di ogni grandezza e di ogni tipo, da quelle classiche a quelle progettate su richiesta dei clienti.

Vi mostro con onore e piacere il video realizzato da mio nipote Marcello in cui posso farvi vedere qualche torta realizzata:
Gelati, torte al cioccolato, ricoperte di panna montata e granella, decorate con praline e cioccolatini fatti a mano e fimo.
Ogni creazione è fatta con amore e passione e frutto di continui esperimenti e dedizione.
I materiali che vengono utilizzati sono di alta qualità e quindi durevoli nel tempo.
Sono tutte creazioni 100% non commestibili, non c’è pasta di zucchero, non c’è farina… ma solo materiali FINTI.

Buona visione!

E queste sono alcune delle ultime creazioni realizzate:

Le mie torte in miniatura

Le mie torte in miniatura di fimo sono realizzate a mano e sono utilissime per realizzare dei tableau de mariage a tema pasticceria, opppure per essere utilizzate come Segnaposto e/o Bomboniera.
Possono essere corredate di mini portatorte trasparenti, proprio come quelli per le torte grandi e diventare così un regalino gradito.
Possono anche diventare calamite e andare così a impreziosire le vostre collezioni.
Puoi scegliere tra una vasta gamma di tipi e puoi trovarle in diverse misure.
Le più gettonate sono di diametro 2,5 cm o di 3,5 cm.
Troverai Tartufi al cioccolato decorati con glassa e mini fettine di arancia, mini wedding cake, cheese cake al limone, pesche ripiene ed anche dolci tipici della tua tradizione.

Eccone alcune, ma ricordati che puoi ordinarle scrivendo a betty.desideri@virgilio.it o al numero whatsapp 3284320510:

Tortine finte Portafoto per regali speciali

Tortine finte Portafoto per regali speciali sono una delle richieste per le nuove Bomboniere.
Sono regali importanti e durevoli nel tempo, simpatici, unici e sicuramente orginali.
Sono tutte fatte a mano, durevoli nel tempo perchè realizzati con materiali di alta qualità. Sono tutte diverse e decorate con glasse colorate, fiori e rose fatte a mano, caramelle e praline di ogni genere.
C’è chi le regala per un compleanno o chi le usa come Bomboniere Speciali per i testimoni.
Ideali per feste dei bambini o anche per l’amica golosa.
Le trovi in vendita nel mio SHOP in line alla voce Tortine Portafoto.

Eccone alcune qui sotto:

Torte finte in stile Shabby

Torte finte in stile Shabby realizzate per un negozio davvero speciale: Princess a Faenza.
Ogni singola rosa di fimo l’ho realizzata a mano, petalo per petalo.
Ogni rosa è stata utilizzata per docorare torte e cupcakes romantici in tante sfumature di rosa antico e rosa cipria.
Ciuffi di panna bianchi e glassa color cipria coprono torte pannose e leggere, tutte rigorosamente 100% non commestibili.
Le mie torte sono realizzate a mano con materiali di alta qualità e durevoli nel tempo. Potrete decorare la casa o le vetrine dei vostri negozi.
Ma vediamone alcune:

Ed ecco il bellissimo allestimento di Costantinos:

Finte Wedding Cake per Photo Shooting

Finte Wedding Cake per Photo Shooting fatte a mano in materiali 100% non commestibili.
Questa è solo una delle novità dell’ecletticabetty. La bakery infatti, oltre a proporre una vasta scelta di dolci e torte finte, pasticcini e cioccolatini, cupcakes e monoporzioni di altissima qualità, propone anche Wedding Cakes da utilizzare per servizi fotografici.
Con una torta finta scenografica puoi avere un ricordo della tua festa per sempre. Le mie torte non si deteriorano nel tempo, resistono alla luce del sole e alle luci artificiali.
Le torte possono essere personalizzate nei colori, nelle decorazioni e nella dimensione.
Queste che propongo sono torte a 3 piani bianche con effetto gale di panna, decorate con fiori di organza sfumati, una bianca e una rosa cipria, ma i fiori possono anche essere realizzati a mano.
Le trovi nello SHOP ON LINE

Non poteva mancare anche una torta a due piani a tema Unicorno… dolcissimi ciuffi di panna color pastello e meringhe delicate impreziosiscono questa torta 100% non commestibile e 100% fatta a mano.
Così facciamo contenti anche i più piccoli e gli appassionati di questo dolcissimo personaggio.

Ed ecco anche una Wedding Cake con fiori fatti a mano e glassa colorata:

Ed una romantica Wedding Cake con rose fatte a mano:

E queste più grandi che adoro, con fiori di organza di altissima qualità:

Poi, se ti serve una torta EXTRA LARGE, naturalmente posso realizzarla…e tu puoi agghindarla con i fiori veri posizionati al momento, oppure posso pensare io anche a quelli!

Bomboniere e Segnaposto con personaggi fatti a mano

Bomboniere e Segnaposto con personaggi fatti a mano sono sempre più richiesti, perchè è sempre bello regalare agli ospiti delle proprie feste qualcosa di unico e artigianale.
Sono l’ideale per le feste dei bambini, come Comunioni, Cresime e Battesimi, ma anche per regalini ai compleanni.
I soggetti realizzati sono tutti fatti a mano e si possono personalizzare nei colori.
Posso anche aggiungere una calamita o anche un portachiavi per farli diventare “regalini completi”.
Disponibili anche confezioni, come sacchettini e scatoline.

Puoi richiedere un preventivo personalizzato scrivendo a betty.desideri@virgilio.it
I prezzi vanno da 2 euro in su al pezzo.

Nuovi Dolci Finti per aziende e privati

I nuovi dolci finti per aziende e privati sono già in produzione. Le richieste sono già a buon punto ed io mi sto destreggiando tra la produzione, le mail, la creazione, le miniature, i dolci finti… e soprattutto a soddisfare le aziende per le quali creo prodotti “speciali” per le loro “speciali” vetrine.
Vi lascio a queste gustose novità come i toast banane e cioccolato e toast noci e miele, ricordandovi che potete acquistare tanti prodotti in pronta consegna nello SHOP ECLETTICABETTY oppure ordinare il dolce che vuoi tu:

Poi che fai?!, non produci dei Mignon misti con varie decorazioni come lamponi, noccioli, panne e creme varie?!
Ma certo, eccoli qua:

E ovviamente non possono mancare i miei mitici Cupcakes, con panna montata e cioccolatini, ciliegie, frutti speciali ecc ecc…
Ohiohi, mi è venuta fame!

Poi ci sono altre golosità al cioccolato:

E i grandi della pasticceria:

Piccola pasticceria finta per Bomboniere e Segnaposto

La piccola pasticceria finta per Bomboniere e Segnaposto è la tendenza di questi ultimi tempi… ed io ne vado orgogliosa e fiera.
Ne produco veramente per tutti i gusti, sia di quella a grandezza naturale che viene utilizzata per decorare la casa, alzatine e vetrine, e molta di quella piccina picciò, che riproduce fedelmente quella vera e grande.

Le mini tortine, mini pasticcini, gelati e cioccolatini vengono utilizzati per creare bomboniere e segnaposto, sia confezionate in simpatiche scatoline, sia con magnete attaccato, così diventando calamite, resta un ricordo gradito per gli ospiti.

Con le mini torte si possono anche realizzare dei favolosi Tableau de mariage. Io posso fornire solo le torte o anche tutto il tableau.

Dai un’occhiata alle tortine sfornate… ma c’è da sbizzarrirsi!
Richiedile scrivendo a betty.desideri@virgilio.it o al numero whatsapp 3284320510

Finti Ice Cream e altre dolcezze

I finti Ice Cream e altre dolcezze mi hanno tenuta occupata in queste fredde e lunghe giornate di gennaio.
Mi sto preparando alla primavera sfornando nuovi gelati in tazza realizzati con finta panna montata, donut decorati con glasse al cioccolato o vaniglia e coriandoli di zucchero, cialdine e cannucce colorate.
Sono l’ideale per fare un regalo simpatico all’amica golosa, ma anche per decorare vetrine per gelaterie e pasticcerie.
Ovviamente i miei gelati sono 100% non commestibili e quindi durevoli nel tempo e soprattutto non si deteriorano se esposti alla luce del sole o luci artificiali.

Ma soprattutto uno dei dolci che più mi appassiona è il Religieuse…  ben lontano dal gusto pop e scherzoso delle Dolcezze in tazza, molto più romantico ma altrettanto “curioso” e laborioso da realizzare.

Pare che Caterina de Medici, regina alla corte di Francia intorno al 1500, oltre ad aver introdotto l’uso della forchetta, della tovaglia e delle “mutande”, insoddisfatta della cucina francese, fece in modo che molti cuochi italiani (molti fiorentini e toscani) la raggiungessero a corte.
Uno di questi, il pasticciere Pantarelli, inventò il Religieuse, composto da 2 choux sovrapposti (il più grande alla base) ricoperti da una ganache dello stesso sapore del ripieno, e uniti con della crema di burro a filetti.
Si sono ispirati al Religieuse per la realizzazione del Courtesan au Chocolate, altro dolce di cui sono pazzamente innamorata (conosciuto grazie al film “The grand Budapest Hotel”).
Ebbene… il mio nuovo trip: il Religieuse 100% non commestibile.

Tazzotte decorate a mano

Le tazzotte decorate a mano con personaggi e dolcetti di fimo sono la novità per questa primavera 2019.
Costano dai 7 ai 12 euro ed è possibile personalizzarle nei colori della panna e dei pirottini dei cupcakes, dei vestitini e dei capelli delle bambine.
Ne ho fatte diversi tipi, ma c’è da sbizzarrirsi! Posso aggiungere cioccolate, cioccolatini, macarons, caramelle e tutto quello che la fantasia vi suggerisce.

Possono essere utilizzate come Bomboniere per Matrimonio, Comunione e Cresima.
Son per tutti, grandi e piccini! Puoi prendere un the con le amiche, o fare un regalo speciale a chi vuoi tu.

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