dolci di fimo

Come addobbare la casa a Natale?

Come addobbare la casa a Natale?

Ogni anno sempre la solita domanda… e quest’anno a Natale cosa mi invento? Si, perchè per una creativa non si possono sempre proporre i soliti allestimenti. Già da agosto penso a già a cosa proporre e a Settembre sono già al lavoro.

Ovviamente in casa di una finta pasticceria non possono mancare i dolcetti anche sull’abero, così oltre a qualche delizia, cupcakes o ciambellina, quest’anno propongo delle piccole alzatine decorate a tema.
Ne ho fatte alcune mignon riempite con delle tortine e dei dolcetti in miniatura ed alcune con dei pasticcini fake (falsi).

Le tortine e i cupcakes in miniatura sono rigorosamente fatti a mano e tendenzialmente decorati in rosso, i Pasticcini sono decorati con panna montata e fruttina (more e fragoline).
Sono tutti golosi e tutti in vendita.
Li trovate nella sezione “COSE PER LA CASA- Dolcetti da appendere

Ovviamente troverai anche le “GHIRLANDE” per la porta!

I Dolcetti da appendere all’albero:

E tantissimi Regalini per amici e familiari:

 

Cake Topper fatti a mano

Cake Topper fatti a mano e non solo…
Realizzo tanti personaggi fatti a mano in fimo, quindi durevoli nel tempo.
Posso fornire la torta finta completa o anche solo il “Pupazzo”. Difficilmente realizzo umani, preferisco realizzare orsetti, leoncini e animaletti buffi.
Ve ne mostro alcuni ma possiamo veramente sbizzarrirci!

Orsetti con o senza fiocchi e cubi personalizzati:

Super gattoni “sposini”:

 

Personaggi dei cartoni (ma questa direi più che è stata un’eccezione):

Soggetti Country come pulcini e galline:

Leoni e animaletti della giungla:

Potete scrivere una mail a betty.desideri@virgilio.it o mandare un messaggio al mio numero whatsapp 3284320510
Potete fornirmi una foto del soggetto che vorrete che io realizzi, in modo da poter valutare la fattibilità.
Spazio alla fantasia… i miei cake topper possono essere utilizzati per ogni evento: cresima, battesimo, comunione, matrimonio. I cake topper possono essere conservati per sempre!

 

Fake (finti) Cupcakes

Fake (finti) Cupcakes : il mio primo grande amore.
Quando ho iniziato a realizzare dolci finti, il mio primo dolce è stato il cupcake.
Era bruttissimo, se ci penso ora… ma era un inizio. Da allora non mi sono mai più fermata. Ho acquistato materiali, stampi di ogni genere, mi sono documentata e sono riuscita a “sfornare” cupcakes così realistici da sembrare veri.
Ne ho fatti di tutti i tipi, con fiorellini, decorati con panna e cioccolatini, frutta!

Ognuno è prima “studiato” su carta, poi realizzato.

Questi che ho preparato in questi giorni di Lock Down sono romantici. Sono cupcakes 100% non commestibili con panna a colori pastello. Sono decorati con fiorellini di fimo e marshmallow dolcissimi.
Ideali da tenere esposti in casa su alzatine e vassoietti!

Che ne dici? Ti piacciono?
Li trovi in vendita QUI NELLO SHOP ON LINE!

Cucchiaini decorati con dolcetti

Cucchiatini decorati con dolcetti, questa è una delle ultime novità della Bakery.
Dopo le ghirlande golose mi sono decisa a riproporre dei cucchiaini deliziosi, decorati con dolcetti di fimo. Riproporre, avete letto bene,  perchè qualche anno fa ne avevo fatta una versione semplice semplice con mini cupcakes.

Ho decorato i cucchiaini con 4 dolcetti diversi, ma tutti sui toni pastello del rosa, giallino e verde chiaro.
Ho fatto una ciambella, un cioccolatino, un cupcakes e dei simpatici macarons. Tutti i dolcini sono a loro volta impreziositi con dei mini fiorellini sempre di fimo.

Il Set di cucchiaini da 4 può essere utilizzato per fare un regalo, ma secondo me, sarebbe bellissimi anche da usare come Bomboniera, sia per un Matrimonio, o anche per Battesimi, Comunioni o Cresime.

Il set completo lo trovato QUI e presto ne proporrò altre versioni, sia cioccolatose, che in altri colori…

 

Sweet Set Topolina

Sweet Set Topolina è un simpatico e delizioso Set dedicato alle bambine che adorano la più famosa topolina del mondo!
Ho realizzato una torta rosa a due piani, decorata con pois, mega fiocco e due orecche grandi al topper.
Ho realizzato dei cupcakes decorati con finta panna bianca, fiocchino fuxia a pois e mini orecchie.
Ho realizzato dei simpatici Cake Pop rosa.
Il tutto può essere acquistato separatamente, ma se devi allestire un bellissimo Sweet Table, ti consiglio di preparare:

  • una bella tovaglia rosa o meglio ancora di tulle, di quelle belle vaporose
  • tante deliziose alzatine bianche e rosa
  • contenitori per cake pop (se usi delle tazze di ceramiche o delle zuccheriere tipo quella mia della foto, basta riempirle con del riso, e i dolcini su stecco staranno su da soli
  • prepara dei piccoli vassoi dove dividere tutti i dolcini

Il Set è ideale per Compleanni, Battesimi, Comunioni e Cresime, ma volendo posso realizzare un Set per il tuo Matrimonio.

Se desideri delle informazioni su questo Set scrivi a betty.desideri@virgilio.it o visita lo  SHOP ON ON LINE
Posso realizzare anche uno Sweet Set personalizzato a richiesta.

Lo SHOP ON LINE è diviso per categorie, per cui ti consiglio di visitare e spulciare sia le catogorie dedicate ai “Cupcakes“, sia quelle dedicate alle “Torte“.

 

 

Nuove nascite, nuovi Fiocchi, nuove bomboniere

Nuove nascite, nuovi Fiocchi, nuove Bomboniere… ovviamente con la primavera arrivano tutte queste belle novità.
Vi mostro subito questo bello Sweet Corner in rosa, realizzato con tante dolcezze da tenere per ricordo, anche dopo la nascita:

Ho preparo dei bellissimi e tenerissimi Fiocchi per nascita, in tessuto di cotone a pois. Ne ho fatti di celesti per i maschietti e rosa per le femminucce! Li ho decorati con tulle abbinato, testina di orsetto fatta a mano in fimo e una bella tag fatta a mano dove scrivere nome e data di nascita del piccolo/a.

Ovviamente non potevano mancare le bomboniere per i Battesimi, decorate con finta panna montata, dolcetti e biberon rosa!
In casa puoi allestire un bel corner a tema, dove posizionare confetti, caramelle, bomboniere e ovviamente qualche tortina da esposizione.

 

Contest “Una foto golosa”

Il Contest “Una foto golosa” abbia inizio.
Visto che adoro quando mi mandate le foto dei vostri allestimenti, delle vostre belle alzatine riempite con i miei dolcetti 100% non commestibili, ho deciso che è arrivato il momento di un bel Contest.
Voglio premiarvi con un bello Sweet Set di dolcetti 100% non commestibili by ecletticabetty.

Partecipare è facile: scatta una foto, mandamela, falla votare!
Troverete le foto pubblicate in un Album apposito sulla mia pagina Facebook a partire dal 29 febbraio.

Ecco qua le regole facili facili per partecipare al Contest “Una foto golosa”.
Ovviamente allestite un bel corner goloso, un bel tavolo, alzatina… datevi da fare. Partecipate ma con “fantasia”!

Sarete voi tutti poi a decidere quale sarà la foto più bella, tramite i voti che potrete dare alle foto.
Più amici invitate a votare più possibilità ci sono di vincere!ù

Ed ora corri, per mandare la foto c’è tempo fino al 23 febbrario.
E se non hai ancora acquistato i dolcetti li trovi NEL MIO SHOP ON LINE.

Barattoli decorati e Candele: Bomboniere 2020

Barattoli decorati e Candele: Bomboniere 2020, ecco un’altra novità per le prossime cerimonie.
Ho decorato i barattoli con fiori e dolcetti fatti a mano in fimo, e fin qui…
…poi ho inserito all’interno la cera realizzando delle fantastiche candele, ed ecco la novità!
Il coperchio può essere completamente coperto con il fimo (colore della base a scelta) oppure posso realizzare i centrini con le decorazioni.
Potete scegliere ogni dettaglio. Base, dolci, fiori e colori!
La cera utilizzata è 100% naturale, alla soia per l’esattezza. Il colore della cera può essere personalizzato. I colori a disposizione sono tutti pastello: rosa, celeste, giallo, arancio, cioccolato, caramello, e molti altri!
Io per i primi campioni ho optato per il classico avorio aromatizzato alla vaniglia, ma è possibile scegliere anche l’aroma.
Ne ho tantissimi gusti: cioccolato, cocco, frutti rossi…
Volendo però, posso realizzare anche soltanto il vasetto decorato SENZA candela.

I barattoli decorati vanno ordinati con un certo anticipo, soprattutto se si desiderano con la candela dentro!
Puoi scrivere a betty.desideri@virgilio.it o al numero whatsapp 3284320510

Dai un’occhiata anche allo SHOP ON LINE, dove troverai tutta la galleria completa dei barattoli che realizzo (e presto anche questi shabby che vedi sotto!) ma anche tanti altri prodotti.

Puoi scegliere versioni anche più semplici, con centrino di fimo e fiorellini, senza dolci!
I fiorellini posso farli in tantissimi colori: rosa, celesti, fuxia, gialli, misti, o del tuo colore preferito. A proposito, qual è il tuo colore preferito?

I barattoli decorati e candele sono realizzati su commissione, per cui non tardare a chiederli, occorre tanto tempo per farli!
Sono romantici e in perfetto stile shabby, ma se cambiamo i colori diventeranno frizzanti e originali, magari con del fuxia, oppure più cioccolatosi, se sceglimo tinte neutre e biscotto.

A presto con altre novità!

Barattoli o Biscotti? Le nuove Bomboniere sono pronte

Barattoli o Biscotti? Le nuove Bomboniere sono pronte
I barattoli sono decorati con coperchio a forma di biscotto. Ci sono vari gusti da scegliere e sono tutti golosi.
Ho preparato il Pan di stelle al cioccolato e stelline bianche, il classico Cookie americano con gocce di cioccolato, la Pasta frolla classica con cuoricino di marmellata di fragole e il biscotto con confettini colorati.

I Bisco Barattoli sono in vetro con coperchio decorato a forma di biscotto.
Sono ideali da utilizzare come Bomboniere.
Hanno un fiocco in cotone color grezzo ma è possibile personalizzare il colore del nastro!

Scrivi a betty.desideri@virgilio.it per ordinare la quantità desiderata.

Ecco li qua sotto! Ma se vuoi vedere tutta la collezione completa dei barattoli che realizzo clicca QUA

 

 

Bomboniere e Segnaposto per le Cerimonie 2020

Bomboniere e Segnaposto per le Cerimonie 2020, io sono già sul pezzo.
Oltre a creare ogni genere di tortina in miniatura sto pensando a creare nuove Bomboniere e Segnaposto da proporre.
Ovviamente non potranno mancare le Calamite, sempre richieste e amate dai moltissimi appassionati di dolci.
Poi ci saranno scatoline portatorte… e chissà che altro!

Realizzo ogni genere di tortina: Cheese cake, Crostate di frutta, Sacher, Delizie al limone.
Oltre alle torte ci sono anche i Mignon e la pasticceria: macarons, cannoncini alla crema, wafer al cioccolato e ciambelline.

Viene l’acquolina solo a guardarle. Le mie torte sono pezzi unici realizzati a mano. E se non vedi la torta che preferisci prova a chiedermi la tua preferita ed io cercherò di esaudire ogni tua richiesta.
Sono ideali per Matrimonio, Battesimo, Cresima ed ogni genere di Cerimonia, realizzabili in diverse misure.

alzatina mini

A Gourmandises si indaga sulle uova scomparse

A Gourmandises si indaga sulle uova scomparse
Terzo capitolo di Un posto che mi piace

Domenica mattina presto la signora Patty Pouf e Remie si recarono dall’addetto al trasporto delle uova, un certo signor Louis per scoprire chi potesse essere il responsabile della scomparsa delle uova.
La festa fu un vero successo, ma certe cose non dovrebbero accadere in un paese civile e tranquillo come Gourmandises.
Lo tempestarono di domande, ma lui non aveva fatto altro che prendere le scatole delle uova già preparate nel pollaio, metterle sul piccolo carretto e portarle alla pasticceria. A pensarci bene gli sembrarono stranamente leggere, ma andava di fretta e non si preoccupò di controllarne a modo il contenuto.
Apparve sincero, così decisero di andare al pollaio.
Il pollaio di Gourmandises, l’unico del paese, era gestito dalla simpatica madame Ottary.
Ognuno a Gourmandises aveva un compito, uno solo ma fatto bene.
Le galline e il gallo vivevano principalmente all’aria aperta e godevano di ottima salute e madame Ottary si prendeva cura di loro.
Dopo la covata mattutina deponevano direttamente le uova nelle scatole e tutti gli abitanti di Gourmandises ne potevano usufruire. Le galline venivano ricompensate con vitto e alloggio gratis e protezione da lupi e faine! Un efficiente interscambio che funzionava alla perfezione, o meglio, aveva funzionato fino al venerdi precedente, fino alla scomparsa delle uova.
Che madame Ottary non avesse controllato bene l’operato delle galline?
Che le galline non avessero fatto il loro dovere?
Un mistero.
Ebbene, una volta arrivati al pollaio madame Ottary stava dando del granturco alle galline che felici, se la spassavano nell’aia.
Dopo un saluto di cortesia, la signora Patty Pouf e Remie informarono madame Ottary dell’accaduto e lei parve cadere dalle nuvole.
Mentre i 3 si scambiavano sguardi straniti, una delle galline che stava ascoltando la conversazione abbassò lo sguardo.
Per un po’ fece finta di niente, poi alla fine si fece avanti e confessò:
“Perdonatemi, è colpa mia. Tutte le mie sorelle hanno fatto il loro lavoro e deposto ottime uova, ma io le ho prese e nascoste sotto la paglia”.
Perché mai la gallina avrebbe fatto un gesto simile?
“Fra di esse la gallina Marina ha deposto un uovo felice, ma io mi sono distratta e l’ho perso di vista. Così ho nascosto tutte le uova in attesa della schiusa. Perdonatemi.”
Un uovo felice! Questo era il modo che le galline usavano per dire che l’uovo conteneva un minuscolo pulcino!

“Per tutte le bacche di vaniglia! Questo gesto valeva più di mille uova.”, pensò la signora Patty Pouf.
La gallina premurosa fu subito perdonata,  ed insieme gioirono poiché quest’anno a Natale Gourmandises avrebbe avuto una nuova nascita.

Passarono altri giorni e la vita riprese a scorrere regolare. Si stava però avvicinando il Natale, e tutti gli abitanti erano solito adoperarsi per rendere il paese più bello.
Erano diversi giorni che tutti stavamo preparando addobbi e decorando alberi.
Ma un giorno…

Cosa accadde lo scoprirete nel prossimo capitolo.

Ghirlande e regali natalizi fatti a mano

Ghirlande e regali natalizi fatti a mano, e via di slancio verso la preparazioni di nuovi doni e cose speciali.
Tra tanti portachiavi come cioccolate, cannoli e omini di zenzero, dolcetti da appendere all’albero quest’anno mi sono dedicata anche alla realizzazione di bellissime Ghirlande decorate a festa.
Questa che vi mostro è stata commissionata da una persona a me “specialissima”. Mi ha detto la voglio “bella e carica di dolcezze cioccolatose” e così ho potuto esprimermi al meglio.
Ho messo gingerini, ciambelle al cioccolato, bastoncini di zucchero, una fetta di torta, un waffle con panna e biscotti in grande quantità. Poi per dare anche una nota natalizia ho aggiunto il rosso delle fragole.
Una vera delizia per gli occhi.
Uhm… quasi quasi viene voglia di lasciare la ghirlanda appesa tutto l’anno… eheheh, e chissà che non mi sfrulli in testa l’idea di farne versioni primaverili ed estive da lasciare sulla porta per sempre! 🙂

Ti sposi?! Bomboniere, Segnaposto e Tableau te li suggerisco io

Ti sposi?! Bomboniere, Segnaposto e Tableau te li suggerisco io.
Ho una vasta scelta di proposte per il tuo matrimonio ma anche da utilizzare per altri tipi di feste!
Il tema della Pasticceria è gettonatissimo e goloso, ed io ormai, son diventata un’esperta!
Ti suggerisco intanto di scegliere uno stile e un colore per la tua festa, in modo che anche le torte ruoteranno attorno allo stesso filo conduttore.
Candidi colori pastello? Ebbene ti suggerisco simpatiche fettine di torta, dolcetti, marshmallow, ciambelline, sia per realizzare dei Segnaposto, con o senza calamita, o anche confezionati in pratici contenitori “portatorta”. Come Bomboniera posso proporre dei vasettini portaconfetti decorati con panna montata e dolcetti o anche dei Portachiavi (simpatici biscotti o dolcetti a tua scelta con gancetto e anello portachiavi).

Il tuo matrimonio è più classico? Niente paura, posso proporti una lista di grandi classici della pasticceria, sia da utilizzare come Centrotavola e anche come Bomboniera. Saint Honorè, Sacher, Cheese cake… e qui possiamo veramente sbizzarirci.

Anche per la confettata posso suggerirti tantissime idee. Allestisci una magica tavola imbandita con tante romantiche alzatine, alterna i dolcetti e i confetti da mangiare da torte ornamentali che potrai tenere come ricordo, i tuoi ospiti resteranno ad occhi aperti!

Anche per il Tableau ci sono idee simpatiche ed originali. Fai diventare il tuo Tableau de Mariage una fantastica vetrina imbandita di una pasticceria. Potrai comporre un tableau a quadro verticale come questi:

Oppure realizza una magnifica tavola apparecchiata. Ogni tavolo una torta diversa, e sul cartoncino corrispondente i nomi degli invitati!

Ovviamente anche i Centrotavola saranno a tema Torta e Dolci!
Eccone alcuni che ti suggerisco, ma c’è veramente da sbizzarrirci!

Oltre alle torte intere potrai richiede fette e dolci più piccoli:

 

Le mie torte in miniatura

Le mie torte in miniatura di fimo sono realizzate a mano e sono utilissime per realizzare dei tableau de mariage a tema pasticceria, opppure per essere utilizzate come Segnaposto e/o Bomboniera.
Possono essere corredate di mini portatorte trasparenti, proprio come quelli per le torte grandi e diventare così un regalino gradito.
Possono anche diventare calamite e andare così a impreziosire le vostre collezioni.
Puoi scegliere tra una vasta gamma di tipi e puoi trovarle in diverse misure.
Le più gettonate sono di diametro 2,5 cm o di 3,5 cm.
Troverai Tartufi al cioccolato decorati con glassa e mini fettine di arancia, mini wedding cake, cheese cake al limone, pesche ripiene ed anche dolci tipici della tua tradizione.

Eccone alcune, ma ricordati che puoi ordinarle scrivendo a betty.desideri@virgilio.it o al numero whatsapp 3284320510:

Tortine finte Portafoto per regali speciali

Tortine finte Portafoto per regali speciali sono una delle richieste per le nuove Bomboniere.
Sono regali importanti e durevoli nel tempo, simpatici, unici e sicuramente orginali.
Sono tutte fatte a mano, durevoli nel tempo perchè realizzati con materiali di alta qualità. Sono tutte diverse e decorate con glasse colorate, fiori e rose fatte a mano, caramelle e praline di ogni genere.
C’è chi le regala per un compleanno o chi le usa come Bomboniere Speciali per i testimoni.
Ideali per feste dei bambini o anche per l’amica golosa.
Le trovi in vendita nel mio SHOP in line alla voce Tortine Portafoto.

Eccone alcune qui sotto:

Torte finte in stile Shabby

Torte finte in stile Shabby realizzate per un negozio davvero speciale: Princess a Faenza.
Ogni singola rosa di fimo l’ho realizzata a mano, petalo per petalo.
Ogni rosa è stata utilizzata per docorare torte e cupcakes romantici in tante sfumature di rosa antico e rosa cipria.
Ciuffi di panna bianchi e glassa color cipria coprono torte pannose e leggere, tutte rigorosamente 100% non commestibili.
Le mie torte sono realizzate a mano con materiali di alta qualità e durevoli nel tempo. Potrete decorare la casa o le vetrine dei vostri negozi.
Ma vediamone alcune:

Ed ecco il bellissimo allestimento di Costantinos:

Finte Wedding Cake per Photo Shooting

Finte Wedding Cake per Photo Shooting fatte a mano in materiali 100% non commestibili.
Questa è solo una delle novità dell’ecletticabetty. La bakery infatti, oltre a proporre una vasta scelta di dolci e torte finte, pasticcini e cioccolatini, cupcakes e monoporzioni di altissima qualità, propone anche Wedding Cakes da utilizzare per servizi fotografici.
Con una torta finta scenografica puoi avere un ricordo della tua festa per sempre. Le mie torte non si deteriorano nel tempo, resistono alla luce del sole e alle luci artificiali.
Le torte possono essere personalizzate nei colori, nelle decorazioni e nella dimensione.
Queste che propongo sono torte a 3 piani bianche con effetto gale di panna, decorate con fiori di organza sfumati, una bianca e una rosa cipria, ma i fiori possono anche essere realizzati a mano.
Le trovi nello SHOP ON LINE

Non poteva mancare anche una torta a due piani a tema Unicorno… dolcissimi ciuffi di panna color pastello e meringhe delicate impreziosiscono questa torta 100% non commestibile e 100% fatta a mano.
Così facciamo contenti anche i più piccoli e gli appassionati di questo dolcissimo personaggio.

Ed ecco anche una Wedding Cake con fiori fatti a mano e glassa colorata:

Ed una romantica Wedding Cake con rose fatte a mano:

E queste più grandi che adoro, con fiori di organza di altissima qualità:

Poi, se ti serve una torta EXTRA LARGE, naturalmente posso realizzarla…e tu puoi agghindarla con i fiori veri posizionati al momento, oppure posso pensare io anche a quelli!

Piccola pasticceria finta per Bomboniere e Segnaposto

La piccola pasticceria finta per Bomboniere e Segnaposto è la tendenza di questi ultimi tempi… ed io ne vado orgogliosa e fiera.
Ne produco veramente per tutti i gusti, sia di quella a grandezza naturale che viene utilizzata per decorare la casa, alzatine e vetrine, e molta di quella piccina picciò, che riproduce fedelmente quella vera e grande.

Le mini tortine, mini pasticcini, gelati e cioccolatini vengono utilizzati per creare bomboniere e segnaposto, sia confezionate in simpatiche scatoline, sia con magnete attaccato, così diventando calamite, resta un ricordo gradito per gli ospiti.

Con le mini torte si possono anche realizzare dei favolosi Tableau de mariage. Io posso fornire solo le torte o anche tutto il tableau.

Dai un’occhiata alle tortine sfornate… ma c’è da sbizzarrirsi!
Richiedile scrivendo a betty.desideri@virgilio.it o al numero whatsapp 3284320510

Bomboniere: barattolini decorati, tortine fatte a mano e molto altro

Bomboniere: barattolini decorati, tortine fatte a mano e molto altro.
Produco ogni genere di dolcetto da utilizzare come Segnaposto o Bomboniera ma anche per realizzare Tableau de mariage originali e simpatici.
Alle tortine posso aggiungere una calamita, diventando così un grazioso regalo da collezione.
Oppure posso inserire una mollettina per farle diventare dei reggicartellini.
Puoi scegliere tra una vasta gamma di soggetti: charlotte di frutta, crostate, cioccolatini, cassate, bignè, caramelle…

Con i dolcetti di fimo fatti a mano posso anche realizzare barattolini decorati con effetto panna montata, o anche confezionare scatoline con dolcetto, o portachiavi, o mollettine.

Le tortine possono essere corredate di simpatiche portatorta trasparenti, proprio come le torte vere!

Richiedi un preventivo gratuito a betty.desideri@virgilio.it

Fatti ispirare dai colori…

 

Nuovi Barattolini decorati con panna e Caramelle miste

I nuovi barattolini decorati con panna e Caramelle miste sono una novità della bakery dell’ecletticabetty.
Sono decorati con finta panna montata e tante caramelle colorate.
Sono frizzanti, allegri e si prestano bene sia da utilizzare come Bomboniere per Matrimonio, sia per i Bambini, e quindi anche per Comunioni, Cresime, Battesimi.
Sono disponibili sia nella versione piccola “Barattolino da Bomboniera”, sia nella versione da 500 ml ideale da tenere in cucina o anche da regalare per Bomboniera per Madrina e Padrino e/o Testimoni.

Sono provvisti di nastro che puoi scegliere tra tanti colori misti (rosa, celeste, rosso, verde, giallo, azzurro), sia a quadretti che a pois.

Puoi richiedere personalizzazione come scelta dei colori dei leccalecca, o di alcune caramelle.

Se lo desideri posso anche consigliarti su come creare uno speciale Sweet Table a tema “Caramelle”, quali alzatine utilizzare, e quali colori assemblare per creare una composizione unica.
Posso fornire confezioni e altri materiali.

Scrivi a betty.desideri@virgilio.it e ti darò tutte le informazioni di cui necessiti.
I Barattolini e i Barattoli da 500 ml vengono prodotti su ordinazione.

Un compleanno con Cappuccetto Rosso per una bambina romantica

Un compleanno con Cappuccetto Rosso per una bambina romantica è quello che vi mostro oggi.
Su commissione ho creato una torta con i personaggi della fiaba più famosa al mondo: Cappuccetto Rosso.
La base della torta finta era in in panna rossa e tutte le decorazioni le ho realizzate in fimo, con un discreto spessore, ma piatte.
Ho realizzato funghetti, alberini, il lupo che fa capolino dietro al bosco e Cappuccetto Rosso che cammina felice col cestino in mano.
Sopra la torta ho adagiato una bella tovaglia a scacchi bianchi e rossi e devo essere sincera, è stato l’elemento più difficile da realizzare, poichè con il fimo non si possono fare cose molto larghe.

La torta ha avuto un grande successo, è stata posizionata al centro di uno Sweet Table a tema, che io ho amato dal primo istante in cui l’ho visto.
Sono state messe tutte le decorazioni della fiaba, una tovaglia di tulle.
Facevano da padroni i colori vivaci e i personaggi simpatici appoggiati qua e là. C’era persino il cestino vero e grande ai piedi del tavolo, con i grandi funghi e una bellissima immagine vintage di Cappuccetto Rosso.

Ora vi faccio vedere la torta realizzata e l’immagine della bellissima festa.

Se anche tu desideri una torta finta a tema che resti per sempre come ricordo della festa dei tuoi bambini, scrivimi a betty.desideri@virgilio.it realizzerò per te una torta unica con materiali che non si deterioreranno nel tempo!

Posso realizzare o la torta completa o anche solo il cake topper che servirà per abbellire la torta vera: personaggi, orsetti, animalini, unicorni, sirene e chi più ne ha più ne metta.

Le mie torte finte sono ideali per matrimoni, cresime, battesimi, compleanni o anche per fare un regalo speciale che duri nel tempo.

Romantici finti cupcakes

I romantici finti cupcakes sono l’ultima novità dell’ecletticabetty. Ne ho sfornati alcuni tipi in 4 nuance pastello, dal rosa chiaro al celeste, passando per il color burro. Sono decorati con finta panna montata e tanti fiorellini fatti a mano uno per uno in fimo (pasta modellabile termoindurente). Ho aggiunto in alcuni anche qualche piccola decorazione vintage, perchè io le adoro.

Immagino di allestire una tavola per il tè, con biscottini, delle belle tazze decorate, deliziosi cupcakes e una bella tovaglia di lino leggero, il tutto in stile Shabby.

Solitamente utilizzo cioccolatini e caramelle e colori vivaci, ma ho voluto provare ad accostarmi a tinte più chiare e romantiche.

Ma la sapete la ricetta per fare quelli veri? No?! Allora ve la do io:

  • 125g di farina
  • 125 g di zucchero
  • 125 g di burro
  • 2 uova
  • mezza bustina di lievito

Mischiare gli ingredienti morbidi in una ciotola. Mischiare gli ingrediente secchi in un’altra. Unire i due composti e infornare in appositi pirottini per 20 minuti circa a 180°
Fatto!

Invece i miei eccoli qua sotto, e li trovate in vendita nello SHOP ON LINE

 

Bomboniere e Segnaposto con Pasticceria mista

Le Bomboniere e i Segnaposto con Pasticceria mista stanno andando a ruba. Tutti realizzati a mano in fimo, pasta modellabile termoindurente, durevole nel tempo!
Potete scegliere tra una vasta gamma di dolcetti e tortine, o anche scatoline e barattolini decorati.
Se il tema del tuo matrimonio/comunione/cresima/evento è la “Pasticceria”, sei nel posto giusto.
Produco su ordinazione ogni genere di pasticcino, dalle cioccolate, ai bignè, dalle tortine alle caramelle, e puoi creare ogni genere di Bomboniera o Segnaposto. Posso anche fornire delle tag in cartoncino stampate apposta per te e/o anche simpatiche portatorta per ricreare una sorta di mini pasticceria.
I tuoi ospiti resteranno a bocca aperta. Le tortine possono essere dotate di calamita, per gli appassionati di magneti!

Dai un’occhiata a queste sotto, e scrivi a betty.desideri@virgilio.it per ricevere un preventivo personalizzato e gratuito.

Se invece vuoi acquistare subito un dolcetto da collezione, vai a dare un’occhiatina a tutte le novità nello SHOP ON LINE  .Troverai miniature e dolcetti a grandezza naturale subito disponibili!

Ma intanto dai un’occhiata alle idee che ti propongo oggi!

 

Le torte che propongo sono tantissime, ve ne elenco giusto alcune:

  • crostata di frutta
  • crostata con marmellata
  • sacher
  • pastiera napoletana
  • babà con panna
  • cassata
  • chantilly
  • torta rainbow con macarons
  • torta al cioccolato con fragole
  • torta panna e fragole
  • torta ricotta e pere
  • saint honorè
  • delizia al limone
  • mimosa
  • bonet
  • caprese

Qual’è la tua torta preferita? Immagina di trovarti ad un tavolo da tè e una bella fetta di torta, appena sfornata.
Non esiste nulla che non possa essere risolto con un sorriso e una fetta di torta. Ti conforta, ti abbraccia e ti scalda l’anima. Credo che il tè non debba avere un sapore troppo forte, io preferisco quelli al limone e zenzero, un po’ pizzichini. E poi mi lascio andare alla meditazione mangiando e sorseggiando tè.

Dolci finti con base di finta frolla, golosissimi!

Dolci con base di finta frolla golosissimi, finalmente sono riuscita a sfornare questa succulente novità.
Ho realizzato delle crostatine decorate con tanta frutta e anche dei simpatici Mignon alla nocciola e alla frutta.
Anche nella vita reale i dolci con la frolla sono i miei preferiti. Quando mangio i Mignon mi piace assaporarli uno per uno, fino a finirli. Da ultimo mi lascio il mio preferito, quello alla nocciola, perchè io vado matta per la frutta secca! La mia bimba invece preferisce quelli alla frutta… ma non temete, ce n’è per tutti i gusti!
Li trovate in vendita nello SHOP ON LINE

La crostatina viene fornita con una bellissima scatola in cartoncino ondulato! Non è carinissima con tutta questa frutta colorata? I mirtilli sono fatti a mano…
La vedo ideale anche come regalo di Natale!

Ed ecco alcuni dei Mignon misti. Ne ho fatti alcuni con le nocciole, sempre realizzate a mano una per una, ne ho fatti alcuni con i lamponi, e altri con kiwi, mandarini e frutta mista.

Non avete idea di quanto ho santeggiato per poter realizzare questi pasticcini e le crostate. Sono anni che provo a fare una frolla il più realistica possibile… ma ogni esperimento non mi soddisfaceva. La frolla non aveva un aspetto abbastanza realistico, oppure non era del colore giusto. Finalmente ci sono riuscita, ed avrei brindato a me stessa se avessi avuto sotto mano un calice e un prosecchino. Sono soddisfatta e felice.
Qualche giorno fa addirittura sulla pagina facebook mi hanno scritto in privato per avere la ricetta, e quando ho confessato che tutti i miei dolci sono finti, lo stupore di questa ragazza è stato tangibile… non ci voleva credere!

 

Dolci finti al cioccolato fondente

Con i dolci finti al cioccolato fondente e questa bella frase di Isabelle Allende vi do il Buon pomeriggio.
“Di notte sogno i dolci e passo le giornate a studiare ricette, mentre mia madre in cucina le prepara e il resto della famiglia mangia. Da mesi non ne assaggio uno, ma ci penso in continuazione.”

Arriva l’autunno e arriva la voglia di un the caldo o di un caffè accompagnato da dolci (finti) golosi al cioccolato fondente. Ne ho sfornati alcuni veramente realistici, ideali per decorare la casa, o per allestire vetrine di negozio o stand fieristici. Ciambelle, tortini dal cuore fondente, biscottini misti con marmellata o cioccolato… Non vi sembra di sentire il profumino?!

Li trovi in vendita nello shop on line.

 

 

Per i Maya il cioccolato era la “bevanda degli dei”.
Il cioccolato allunga la vita grazie ai polifenoli del cacao che agiscono come antiossidanti.
E nella bakery dell’ecletticabetty il cioccolato non manca mai… Anche se 100% non commestibile.
Come il Brownies con gocce di cioccolato:

E voi quale cioccolato preferite? Io quello al latte, anche se non è da veri intenditori, che prediligono quello fondente. Io adoro la scioglievolezza che si sprigiona da quei cioccolatini dal cuore morbido… avete presente?! Ah che goduria, ne mangerei 20, uno dietro l’altro e non mi sentirei mai sazia.

Quando penso al cioccolato mi viene in mente un episodio successomi almeno 20 anni fa. Stavo tornando in aereo da Santo Domingo, avevo infilato nello zaino una mega bacca di cacao. Ora, non so se le avete mai viste, ma sono enormi, e all’interno ci sono dei micro chicci puri da dove si ricava il cacao. Ma io volevo a tutti i costi riportare una bacca intera. Il problema è che una volta infilata nella tasca dello zainetto, questo era troppo grande per entrare nella cappelliera dell’aereo, e il mio zainetto transitò per mano dell’hostess su e giù per l’aereo alla ricerca di un buco vuoto! Finalmente trovato il posto, potemmo decollare. Che figura avrei fatto se avessero scoperto che lo zaino era pieno per colpa di una bacca di cacao?!

E i miei dolci finti al cioccolato fondente fanno venire l’acquolina come quelli veri?

Torte finte per compleanni speciali

Torte finte per compleanni speciali, perchè se sono finte resteranno come ricordo per sempre.
Potrai usarle per il servizio fotografico, per decorare il tuo Sweet table, e saranno un gradito regalo!

Eccone alcune molto elaborate che ho realizzato su commissione per bambine molto speciali e molto amate.

Richiedi un preventivo gratuito e realizzerò la tua torta da sogno!

La prima che vi presento è dedicata ad una topolina molto famosa. Tutta ricoperta da finta panna montata rosa è riccamente decorata con stelline volanti, lecca lecca bicolor, cake pop, una testolona sorridente e un mega cuore che riporta il nome della festeggiata. Tutte le decorazioni sono state realizzate in fimo, a mano.

La seconda torta che vi presento è dedicata al mare e soprattutto ad un personaggio magico: la sirenetta!
Ho inserito decorazioni dipinte a mano, come sassi e conchiglie che la mia bambina ha trovato al mare e conservato nel tempo…
La sirenetta è realizzata in fimo!

Ed infine non poteva mancare una torta dedicata ad un maschietto.
Quando me l’hanno commissionata pensavo di non farcela ed invece, dopo i primi attimi di smarrimento…
prima di fare colazione ho pensato a sei cose impossibili… ops 7:
1. C’e una pozione che ti fa rimpicciolire
2. E una torta che ti fa ingrandire
3. Gli animali parlano
4. I gatti evaporano
5. Esiste un Paese delle Meraviglie
6. Posso uccidere il Ciciarampa

7. Riesco a fare la torta di Spider Man in versione 100% non commestibile

Dillo con una torta finta…

“Dillo con una torta finta” è il motto per il lancio della mia nuova linea di torte finte ideate e create per fare un regalo importante, unico e speciale!

Dai un’occhiata qui sotto, ma se vuoi acquistare le torte, sono pezzi unici, affrettati, le trovi nello SHOP.

Hai un’amica che adora i dolcetti, le bamboline romantiche e fatte a mano o tanti animaletti fantastici?
Allora queste torte fanno per te.
Sono in soffice panna montata color pastello e decorate con tanti personaggini di fimo fatti a mano: lumachine, piccoli alberelli, funghetti simpatici, e bimbe buffissime!
Le mie torte finte dureranno per sempre perchè sono realizzate in paste sintetiche e fimo. NON USO pasta di zucchero, ne cioccolato plastico, per cui le mie torte non si deterioranno nel tempo.

Saranno bellissime anche per festeggiare il primo compleanno delle vostre Bambine!
Mi sono ispirata alla mia bambina Camilla ed ai librini letti e ammirati quando ero io una bambina.

E se invece volessi solo qualche personaggio da utilizzare come cake topper, non ci sono problemi! Ti fornisco anche solo un orsetto! Scrivi a betty.desideri@virgilio.it

 

 

Torte in miniatura per Tableau, Bomboniere e Segnaposto

Le torte in miniatura puoi usarle per realizzare un bellissimo Tableau de mariage. Ne produco per tutt i gusti.
Le misure più gettonate sono quelle di 2,5 cm e 3,5 cm di diametro, ma volendo posso farle anche di 5 cm. Per i tableau a quadro verticali vanno benissimo quelle che ti mostro, ma se desideri allestire un tableau orizzontale tipo tavola imbandita, allora sbircia tra le mie torte a grandezza naturale (in alto, clicca sul tasto Acquista e dai un’occhiata a tutti i dolci e torte che ho pronti nello shop).

Le tortine in miniatura saranno adattissime anche da lasciare agli ospiti come Bomboniera, o anche da appoggiare sulla tavola come Segnaposto. Posso fornirle semplici, oppure con portatorta, e/o volendo posso applicare sotto una calamita!

E questi sono dei tableau realizzati con le mie tortine:

 

 

Nuove Torte finte

Le mie nuove torte finte sono colorate e frizzanti. Le ho progettate, ideate e realizzate con passione e talento! Perchè non si sono corsi o scuole che insegnano a fare le torte finte… puoi solo provare e talvolta “riuscire”.

Se desideri procedere all’acquisto, è semplice, basta dare un’occhiata allo SHOP ON LINE e a tutti i prodotti in pronta consegna! Oppure scrivi a betty.desideri@virgilio.it e ordina un dolce personalizzato!

Eccone alcune:
-il Black Forest, plumcake ripieno di panna montata, decorato con glassa al cioccolato, ciliegie, mirtilli e meringhe fatte a mano;
-la Lemon Tarte, torta decorata con pasta frolla, confettura di limoni, fette di limone e mini deliziose meringhe;
-la Charlotte con fragole, torta decorata con soffice panna montata e fragolone
-la Romantic naked cake, torta a strati decorata con glassa cipria, fiori fatti a mano, praline e maxi biscotto.

 

Torte finte golose con cioccolato e praline

Torte finte golose con cioccolato e praline sono la novità della bakery dell’ecletticabetty, che è inarrestabile!

Le ho terminate proprio qualche giorno fa. Si tratta di due mega torte a piani: una cioccolatosa, e una color tiffany. Tutte ricche di biscotti, cioccolatini, meringhe, waffle e altre golose praline. Le ho realizzate su commissione per un cliente speciale

Che ne dite? Sono torte finte e 100% non commestibili. Ordina la tua, la creerò su misura per te!
Le torte finte non si deteriorano nel tempo e si possono usare in casa, per decorare vetrine e alzatine ma anche per allestire stand fieristici e vetrine di negozio.
I biscotti e la glassa danno un aspetto molto realistico alle mie torte. Ogni pezzo è fatto a mano con amore e passione. Per realizzare una torta come questa occorrono vari passaggi e diversi giorni. Ci sono anche dei tempi morti in cui bisogna solo pazientare ed attendere che i materiali asciughino all’aria… e ci vuole tempo!

La glassa che preferisco è quella al cioccolato, ma anche le torte e i dolci colorati mi piacciono molto.
ll mio lavoro mi da molta soddisfazione e non smetto mai di progettare nuovi dolci. La notte mi sveglio, penso ad un nuovo procedimento e al mattino lo provo nel mio piccolo laboratorio. Compro un sacco di materiali, perchè non c’è una scuola che ti insegna a creare dolci finti. Il più delle volte mi ritrovo a provare delle tecniche impensabili e materiali che servono per tutt’altro. A volte fallisco, a volte mi escono dei dolci strabilianti!

 

Barattolini decorati come Bomboniere Speciali

Se cerchi una Bomboniera Speciale, i Barattolini decorati con dolcetti di fimo fatti a mano, inseriti in una soffice finta panna montata, fanno al caso tuo.
Puoi richiedere la tua composizione preferita, scegliendo dolcetti e colori abbinati alla tua festa.
Dai un’occhiata a questi che propongo e richiedi il tuo scrivendo a betty.desideri@virgilio.it !

Nascite, Battesimi e Comunioni… e torte finte

Nascite, Battesimi e Comunioni… e torte finte abbinate. Ogni Festa ha il suo dolcetto o la sua torta ricordo.
Oggi ve ne propongo alcuni per Nascite e Battesimi decorati con scarpine rosa o celesti, biscottini, lecca lecca e simboli a tema, ma anche per Comunioni, più semplici per bambini più grandi.
Puoi ordinare la torta su misura per la tua festa, o anche solo il Cake Topper da posizionare sulla tua torta vera.
Scrivimi a betty.desideri@virgilio.it o su whatsapp al 3284320510 ti prepararò un preventivo gratuito cercando di esaudire le tue richieste!

Qui potete vedere un’unica torta con fiocco e scarpine intercambiabili. Rosa per le femminucce, celesti per i maschietti. Sono della Masseria di Proserpina, che me le ha commissionate per allestire gli Sweet Table delle feste a tema.
Ho decorato le torte inserendo anche biscottini, wafer, marshmallow e leccalecca in toni neutri e pastello.

I cupcakes sono a tema “Battesimo” e riportano oltre alla panna montata, tanti simboli come carrozzina, body, piedini, biberon e carrozzina. Anche loro in celeste e rosa.

Questa invece è una torta di grandi dimensioni, a due piani e bicolor. L’ho decorata con una croce, poichè la torta è dedicata alle Comunioni. Alla base ho messo un fiocco ecrù in gros grain per renderla più rifinita ed elegante.

Alice nel paese delle meraviglie e le torte finte

Come potevo non dedicare qualcuna delle mie torte finte alla favola più amata e fantasiosa che ci sia?!
Alice nel paese delle meraviglie ha ispirato artisti, pittori e fumettisti…ed ha ispirato pure me.

Ho realizzato delle torte che possono essere usate come Centrotavola di un matrimonio o una comunione, o da regalare all’amica appassionata!

Sono le mie nuove Torte da favola, in cui vedono protagonisti Alice e il Bianconiglio, personaggi sagomati e dipinti a mano dall’artista Alida Colorèe.

Le torte sono ricoperte di panna montata colorata e decorate con tanti dolci, biscottini, leccalecca e fiori realizzati a mano in fimo. Non sono deliziose?!

Torta a tema su commissione

Quando leggi messaggi come questi: “Per la torta del mio bambino desidero la famiglia di Peppa Pig!, pensi di non farcela. Invece… pian pianino ti metti al lavoro, e un personaggio tira l’altro!
Prima George, poi Peppa e poi babbo e mamma pig e la famiglia da posizionare sulla torta è pronta.
Non faccio quasi mai personaggi famosi, ma non si può non soddisfare il desiderio di un bambino allergico al lattosio, di avere la candelina da soffiare sulla sua torta preferita!

E quindi ecco una simpatica e coloratissima torta finta con personaggi fatti a mano, modellati in fimo da tenere per sempre per ricordo!

Buon compleanno piccolo Gioele!

Anche tu puoi richiedere la tua torta per un evento o un compleanno, scrivi a betty.desideri@virgilio.it o manda un messaggio su whatsapp al 3284320510

Dolci finti al Cioccolato

Il Cioccolato è una grande fonte di ipsirazione!
Vi propongo oggi tanti dolci golosi che troverete in vendita nel mio SHOP ON LINE

Crostatine al cioccolato fondente, dolci biscotti ripieni di cioccolato, Fiorbiscotti, insomma un tripudio di golosità!

Nel ringraziare il vasto assortimento di pirottini e centrini vari che mi sono stati forniti da Cartotecnica Cherubini Bruno SRL, volevo ricordarvi di dare un’occhiata al loro sito dal quale potrete anche fare acquisti on line, perchè hanno veramente tanta scelta per chi fa uso di scatole da pasticceria, pirottini, centrini di pizzo, stampi per colombe e molto altro…

Cherubini Bruno Srl – Cartotecnica
via Einaudi 33
35010 Curtarolo (Padova) – Italia
Telefono: (+39) 0499620821Fax: (+39) 0499623574
Email: info@cherubinibruno.it

Ed eccoli qua, i nuovi dolcetti:
 

 

 

 

Un matrimonio da favola con le miniature

Con le Miniature di fimo è possibile creare tantissime cose per rendere unico un matrimonio… un matrimonio da favola.
Così ha fatto www.tizianacreazionieventi.it !
Ha costruito un bellissimo Tableau: una maxi torta a 6 piani foderata in carta e decorata con romantiche rose di carta e cartoncini stampati, sui quali sono state attaccate le mie tortine di fimo fatte a mano.

Ecco qualche scatto, in attesa di avere anche le foto dei Segnaposto posizionati sui tavoli: delle mini tortine in incantevoli porta torte!

 

Torte finte colorate e deliziose

Per l’Estate ho preparato delle nuove torte finte colorate e deliziose. Mi sono ispirata a immagini di torte vere trovate su Pinterest, ed ovviamente ne ho fatte versioni 100% NON commestibili.

Tutte decorate con leccalecca, liquirizie, confettini colorati e caramelle di ogni tipo, ogni torta è un pezzo unico, fatto a mano con amore e passione.

Parto dalla base, e poi via via passo alla decorazione… in vendita nello Shop!

Date un’occhiata:

Ed ecco quella di Pinterest:

Ed ancora un’altra bella colorata e grandissima by ecletticabetty:

 

Ed ancora quella trovata su Pinterest alla quale mi sono ispirata:

Una torta per Cappuccetto Rosso

Finalmente una torta dedicata a Cappuccetto Rosso. Nell’arredamento adoro il rosso ed i pois, per cui lei ce la vedo proprio bene in un bel soggiorno eclettico!

Navigando su Pinterest mi ero perdutamente innamorata di una tortina dedicata ad uno dei miei personaggi delle fiabe preferito, per cui ho voluto preparare la mia versione 100% non commestibile.

La mia eccola qua:
Cappuccetto rosso

Cappuccetto rosso 2

E questa è quella commestibile trovata su Pinterest:

Barattoli per caramelle gommose

I nuovi barattoli sono dedicati alle caramelle gommose! Chi non le ama? Orsetti jelly, coccodrilli,  liquirizie… mettile qualcuna in tavola, e spariranno in un attimo!

Richiedi il tuo Barattolo gigante, posso personalizzarlo nei colori che preferisci! Scrivi a betty.desideri@virgilio.it

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Wedding cake in miniatura

Ti occorre una mini wedding cake per il tuo tableau,  come centrotavola, per fare un regalino speciale? Queste mini Wedding cake sono subito disponibili. Hanno un diametro di 5 cm e sono realizzate in fimo.

Richiedile scrivendo a betty.desideri@virgilio.it

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Dolci finti fatti a mano

Non mi ferma il freddo, non mi ferma la neve, non mi ferma il vento… quindi anche oggi ho sfornato altri dolci finti! I primi dedicati alle nocciole, che io adoro, gli altri alle fragole e agli amaretti. Ovviamente non mancano macarons fatti a mano, nocciole fatte a mano ecc… ecc…

Tutti in vendita, basta richiederli scrivendo a betty.desideri@virgilio.it
I Nocciolotti costano 15 euro, i Fiori agli Amaretti costano 5 euro e i Cuori alla Fragola sempre 5 euro l’uno.
Non ci sono minimi di acquisto e spedisco in tutta Italia con corriere espresso Bartolini (tariffe vantaggiosissime). Puoi richiedere un mix di dolcetti… ne bastano circa 7 per una alzatina media!

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Courtesan au Chocolat 100% non commestibili

Qualche anno fa, su una rivista femminile era uscita una pubblicità di un film che mi aveva incuriosita. Ne ho conservato il ritaglio dell’articolo per anni. Nell’immagine si vedeva una pasticciera, Agatha, intenta a preparare dei dolci dalla forma particolare:
3 bignè, uno sull’altro, ricoperti di glassa colorata e decorati in modo minuzioso e originale.
Erano i Courtesan au Chocolat di Mendl’s, nati dalla mente di un pluripremiato regista, Wes Anderson, che ha avuto anche il merito di creare un film surreale, dall’atmosfera fiabesca, una fotografia meravigliosa e dai colori saturi, una trama assurda e personaggi di quelli come piacciono a me.
Il film in questione è The Grand Budapest Hotel, di cui mi sono innamorata.
Si narra che questi dolci siano ispirati ad un altro dolce, le Religieuse, creato dal cuoco Pantarelli nel 1540 per Caterina de’ Medici.

Io quando mi fisso…
Beh, credo che chi ama la pasticceria abbia provato almeno una volta a farli, e si dice che la ricetta sia lunga, difficile e laboriosa.
Altrettanto come la ricetta per farli 100 % non commestibili.
Forse sono la prima al mondo ad essersi cimentata in questa “opera”.
Rullo di tamburi, ed eccovi i miei Courtesan au Chocolat.

Sono in vendita, basta richiederli scrivendo a betty.desideri@virgilio.it

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Torta a colori 100 % non commestibile

La torta a colori è il mio nuovo progetto appena sfornato. Una amica tempo fa mi aveva inviato la foto di una torta vera trovata su Pinterest e me ne ero completamente innamorata, a tal punto da provare a rifarla con materiali 100 % non commestibili.

Questo è il risultato: una torta super ricca, super colorata, di quelle come piacciono a me! Rigorosamente finta, solo per uso espositivo!

100 % fatta a mano

Macarons, stecche di zucchero, lecca lecca e praline miste su una torta diametro 15 cm e alta 12 cm escluse le decorazioni.

Gustosa e succulenta, se la desideri è in vendita. Puoi richiederla scrivendo a betty.desideri@virgilio.it

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Questa invece è la magnifica torta trovata su Pinterest e alla quale mi sono ispirata:

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Cake Topper fatto a mano

Oltre ad una torta finta interamente fatta a mano, da oggi puoi richiedere anche solo il Cake Topper! Lo personalizzerò come più ti piace!

Scrivimi e studieremo insieme la soluzione migliore per te. Puoi inviarmi una foto d’ispirazione e creerò per te un ricordo unico, fatto a mano e 100 % non commestibile, e per questo potrai conservarlo per sempre, senza che si deteriori!

Da regalare, per la torta dei tuoi bambini, per decorare la casa o una cameretta!

Questi orsi sono stati creati su commissione e sono serviti come cake topper per una torta vera.

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Il cake topper misura 16 cm di altezza circa ed è interamente realizzato a mano in fimo.

E questa è la torta vera creata per il battesimo di Melissa! Complimenti alla pasticciera e un bacino alla piccola festeggiata.

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Pasticceria finta e Cupcakes

La pasticceria finta è il mio trip, ormai sembra chiaro a tutti. Vedo foto, immagini di torte e dolci finti e mi ingegno per riproporli nella versione 100 % non commestibile .

Oggi è il momento di Muffin e Cupcakes . .. e che delizie. Date un’occhiata! Si tratta di Dolci a grandezza naturale. Ogni singolo pezzo è fatto a mano, perfino le scaglie delle mandorle!  Tutti in vendita, al costo di 5 euro l’uno. Richiedili scrivendo a betty.desideri@virgilio.it

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Per i golosi ho anche i Wafer Cupcakes da 6 euro a pezzo, e le Pavlove da 12 euro l’una, alla fragola e al limone!

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Natale, dolce Natale

Natale, dolce Natale si avvicina, ed io sto ultimando le ultime decorazioni… dolci torte con personaggi fantastici, biscottini farciti su stecco, Alberini Cupcakes e tanti barattolin golosi con Zenzini e bastoncini di zucchero.

Sei ancora in tempo a richiederne qualcuno! Ma affrettati, Natale è alle porte! Hai pensato a tutti i regalini da fare? Noooo?! Allora che aspetti?

Scrivi a betty.desideri@virgilio.it e scegli un prodotto artigianale, rigorosamente 100 % fatto a mano e 100 % non commestibile,  creato con tanto amore.

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Torte finte, panettoni decorati, trenini fatti rigorosamente 100 % fatti a mano e senza uso di stampi. Tutto fatto in materiali 100 % non commestibili. Credo io stessa le basi delle torte e i panettoni, e poi li decoro!

Dolci finti da appendere

Per Natale si sa, piace dare un tocco nuovo all’albero, così  ogni anno preparo qualche gustosa novità da appendere. Chicchi, marshmallow e bastoncini di zucchero, ecco cosa propongo oggi. Ma anche ciambelle, cioccolatini… e chi ne ha più ne metta. Chiedi i tuoi dolcetti 100 % non commestibile  in versione “da appendere” così posizionerò un bel gancetto e potrai attaccarli dove vuoi. Sì conserveranno nel tempo!

Richiedili scrivendo a betty.desideri@virgilio.it 

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Ratatouille torta finta

Chi di voi ha visto il celebre cartone animato Disney Ratatouille? io si… e l’ho trovato delizioso! E c’è chi se ne è innamorato a tal punto da ordinarmi una torta rigorosamente finta che lo celebrasse.

Così ho progettato lei… a 2 piani, ricoperta di glassa alla vaniglia e con tante verdurine fatte a mano. Il topino l’ho posizionato su una bella forma di formaggio, anch’essa di fimo.

Il tutto ovviamente 100 % non commestibile. Un ricordo che rimarrà per sempre!

E se anche tu desideri una torta finta fatta a mano in ricordo di un’occasione speciale o per fare un regalo scrivimi a betty.desideri@virgilio.it 

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Come nasce una torta finta?

Come nasce una torta finta? Me lo sento chiedere spesso.

Ebbene, innanzi tutto cerco l’Ispirazione, talvolta girovagando su Pinterest dove scovo ogni genere di meraviglia culinaria.  Quindi, spesso, parto dall’immagine di torte vere e commestibili.  Ma posso anche partire da un colore, da un oggetto… insomma da qualsiasi cosa stuzzichi la mia fantasia

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Poi c’è il Progetto. E per Progetto intendo: lo schema in cui decido le misure,  i colori e in cui mi ingegno su quali materiali mi occorrono e che genere di tecnica dovrò usare.

Infine la Realizzazione in cui mi metto all’opera.

La torta che vi mostro oggi è nata dalla passione di una mia cara amica! Lei ama le galline, ne ha di tutti i tipi: di legno, ceramica e stoffa, per cui ho strutturato una torta di vaniglia con glassa al cioccolato e piccoli pulcini, gallo e gallina fatti a mano per arricchire  questa sua collezione country!

Se anche tu desideri una torta tutta dedicata alla tua passione o per fare un regalo unico e originale scrivimi a betty.desideri@virgilio.it

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Una Torta finta come centrotavola delle Feste

Una Torta finta da usare come centrotavola delle Feste!? Perché no! Si tratta di una idea originale e bizzarra,  ma tanto tanto carina! Una torta finta fatta a mano si può utilizzare anche come regalo di Natale o per qualsiasi altra ricorrenza .

Richiedi la tua torta o la tua composizione di dolci finti per decorare l tua casa scrivendo a betty.desideri@virgilio.it

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E non poteva mancare la Gingerbread House, tutta realizzata a mano by ecletticabetty

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