idee

La nuova collezione Choco

La nuova collezione Choco è stata pensata per allestire la casa e le vetrine dei negozi per la nuova stagione alle porte.
Una collezione fatta da tanti dolci golosi, ricoperti da cioccolata, frutti rossi, mele caramellate…
I nuovi dolcetti possono essere posizionati su alzatine, possono diventare simpatici centrotavola e Segnaposto per la tavola del Natale.

Colori caldi che sprigionano voglia di abbracci e di calore, i colori della cioccolata mixati alla panna montata ed ai biscotti.

 

Bomboniere e Segnaposto per i nuovi Eventi

Bomboniere e Segnaposto per i nuovi Eventi… tutto quello che serve è la fantasia, un tema ed un colore!
Ho provato a divertirmi con i colori pastello perchè secondo me, per le cerimonie, sono i più azzeccati!
Il rosa, il giallo vaniglia e un po’ di verdino pastello et voilà, il gioco è fatto.
Ho preparato dei vasettini tutti decorati a mano con chicchi, dolcetti e fiorellini. Ovviamente ogni barattolo può essere personalizzato, quindi se avete dei suggerimenti o richieste scrivetemi a betty.desideri@virgilio.it così potrò farvi un preventivo.
Intanto se volete dare un’occhiata ai modelli già pronti cliccate QUI

Ed ora, date un’occhiata ai barattolini che ho sfornato in questi giorni:

Inoltre ho preparato anche dei nuovi cucchiaini e delle nuove forchettine.
Possono essere usate come bomboniere, ma anche per fare un regalo speciale, oppure per la nostra bella casetta!

E delle tazze con cucchiaino abbinato ne vogliamo parlare?

Tazze e Cucchiaini le trovi QUI

E se vuoi vedere le nuove scatole decorate le trovi QUI

Un assaggio?? Eccolo qua:

 

Le nuove Fragranze per Ambiente

Le nuove Fragranze per Ambiente: la super novità by ecletticabetty!

5 Essenze deliziose che ricordano il profumo dei Dolci appena sfornati e della Frutta golosa.
Una calda avvolgente carezza per sentirti coccolata in ogni momento della giornata.
Aromi che aiuteranno in modo evocativo a riconoscere e collegare un’atmosfera al tuo luogo del cuore.
Ideali per la casa e per gli ambienti di lavoro.

Le trovi in vendita QUI nei seguenti formati:

-in flaconi spray da 50 ml in confezione regalo

-in eleganti bottiglie “antica farmacia” da 100 ml con bastoncini rattan

-confezione “degustazione olfattiva” 3 mini spray da 15 ml l’uno, in confezione regalo

-confezione “degustazione olfattiva” 2 mini spray da 15 ml l’uno, in confezione regalo

-1 mini spray da borsetta da 15 ml in bellissimo sacchettino di organza (ideali per fare un pensierino, ma anche da usare come BOMBONIERA

Fatti avvolgere dell’evocativa atmosfera della Pasticceria by ecletticabetty

Le fragranze:

Vaniglia Gourmand (fragranza che associa le note dolci e delicate della Vaniglia a quelle golose del biscotto  – dona un’atmosfera gioiosa e raffinata ideale ad ogni ambiente – la vaniglia appaga e da senso di apertura verso gli altri)

Sweet Candy (fragranza in cui riconoscere le note golose ispirate ai gusti deliziosi e colorati delle Caramelle – fresca e frizzante come una scatola di gustosi bon bon ed ideale ad ambienti giovani e vivaci)

Mela e Cannella (fragranza che associa le note speziate della cannella a quelle dolci e fruttate della mela – ricorda una torta appena sfornata da gustare nella magica atmosfera del Natale – la cannella  stimola la creatività, la mela regala sensazione di speranza e stupore)

Crema al caffè (fragranza che unisce le note calde e avvolgenti del caffè a quelle golose della caramella mou – il caffè evoca felicità e regala energia e benessere)

DOLCE diVINO (fragranza in cui riconoscere le note dolci e fruttate del vino e mosto selvatico unite a quelle intense, frizzanti e golose dei frutti rossi – un profumo ideale ad ogni ambiente, elegante ed unico che mette d’accordo uomini e donne)

Tutte le fragranze vengono fornite in eleganti confezioni che contengono omaggi, in alcune trovi le Cake Card illustrate dalla bravissima “ALIDA”, oppure insieme alle boccette “Antica Farmcia” da 100 ml oltre alle Cards troverai anche dei dolcetti finti fatti a mano.

Con in omaggio i BON BON pastello:

 

Come addobbare la casa a Natale?

Come addobbare la casa a Natale?

Ogni anno sempre la solita domanda… e quest’anno a Natale cosa mi invento? Si, perchè per una creativa non si possono sempre proporre i soliti allestimenti. Già da agosto penso a già a cosa proporre e a Settembre sono già al lavoro.

Ovviamente in casa di una finta pasticceria non possono mancare i dolcetti anche sull’abero, così oltre a qualche delizia, cupcakes o ciambellina, quest’anno propongo delle piccole alzatine decorate a tema.
Ne ho fatte alcune mignon riempite con delle tortine e dei dolcetti in miniatura ed alcune con dei pasticcini fake (falsi).

Le tortine e i cupcakes in miniatura sono rigorosamente fatti a mano e tendenzialmente decorati in rosso, i Pasticcini sono decorati con panna montata e fruttina (more e fragoline).
Sono tutti golosi e tutti in vendita.
Li trovate nella sezione “COSE PER LA CASA- Dolcetti da appendere

Ovviamente troverai anche le “GHIRLANDE” per la porta!

I Dolcetti da appendere all’albero:

E tantissimi Regalini per amici e familiari:

 

I nuovi Cupcakes e tante idee per il tuo Party

I nuovi Cupcakes e tante idee per il tuo Party!
Diciamocelo, l’anno nuovo inizia a settembre… ma che gennaio e gennaio!
Dopo l’estate e il caldo, l’aria settembrina che probabilmente coincide anche con l’inizio delle scuole, a me ridona una certa vitalità. Con il fresco io lavoro decisamente meglio.
Nuove idee, nuovi progetti prendono forma…

Come questa bellissima idea ad esempio, che ha avuto una mia cliente e che io ho avuto il piacere di “concretizzare” realizzando dei dolcissimi cupcakes da utilizzare come Bomboniera.

Siamo partite dalla fantasia dell’abitino della piccola festeggiata, per arrivare a delle bellissime e originalissime bomboniere da regalare agli invitati alla festa.

Panna rosa e succosi lamponi 100% non commestibili!

Ecco qualche immagine delle bellissima festa:

E delle favolose confezioni regalo:

E questo è solo l’inizio… sono pronte tante nuove Alzatine, tanti nuovi Pasticcini per allestire i tuoi tavoli e le tue alzatine e perchè no… da utilizzare come Deliziose Bomboniere:

Ho sfornato anche delle Scatoline decorate con dolcetto di fimo fatto a mano:

Chiedi un preventivo gratuito scrivendo a betty.desideri@virgilio.it o al numero whatsapp 3284320510 oppure visita lo SHOP ON LINE dove trovi già tante idee pronte.

 

Allestimenti con i dolci finti

Allestimenti con i dolci finti… tanti mi chiedono:
-Chi compra dolci finti? A cosa servono?

I dolci finti servono per creare allestimenti magici, durevoli nel tempo.
Puoi decorare la casa, allestire angoli golosi dentro le credenze e vetrine. Puoi esporli nelle alzatine con campane di vetro, per fare bella la casa.
Servono per allestire set fotografici, per mostrare e rendere più appetibili i serviti di piatti, vassoi… che spesso aziende vendono ma non sanno come proporre.
I miei dolci sono realizzati con materiali di alta qualità. Sono pensati per sembrare “veri”, realistici a tutti gli effetti.

Ho una vasta scelta di TORTE FINTE, MONOPORZIONI, BISCOTTI E PASTICCINI.

Se visiti lo SHOP ON LINE troverai tutti i dolci e le torte divisi per categoria. Ho anche realizzato dei Dolcetti tipici, come cannoli e cassate…

Ho preparato dolci con meringhe e pasticcini sui toni pastello: verdini, rosa e vaniglia.
Ho tanta scelta di torte con frutta!
Insomma, dai un’occhiata e divertiti ad allestire Sweet Corner!

Intanto gustati l’ultimo allestimenti che ho realizato io, dedicato ai colori pastello, che mi piacciono tanto!

Delizie Primaverili in arrivo

Delizie Primaverili in arrivo: è proprio vero, con la Primavera ci rinnoviamo!
Ed ecco pronte tante nuove sorprese:
-scatole come torte, decorate con finta panna montata e fiori di organza
-torte romantiche in stile shabby con rose fatte a mano
-ghirlande da appendere alla porta, in casa, o dove vuoi tu

Di idee ne ho sempre tante, il difficile è coordinare i pensieri e dar vita a cose di senso compiuto.
A volte assemblo colori, materiali, dolcetti fatti a mano… poi rismonto tutto.
A volte preparo due o tre cose e nascono cose belle.
A volte non penso a niente, arriva una vocina che mi chiama, e nascono cose bellissime.

Intanto vi mostro le ultime fatte, poi vi consiglio di dare una sbirciatina allo SHOP, carico di belle soprese!

Sbizzarrite la fantasia… pensate a quando dovrete allestire uno Sweet Table e a come arricchire il tutto per un meraviglioso effetto “romantico e Shabby”.
Basterà posizionare una ghirlanda sullo sfondo, un barattolo di chicchi e una tortina con rose e macarons posizionata su una alzatina, e wow, ecco fatto!

E per chi desidera ghirlande anticonvenzionali ho preparato anche loro:

Mi sono messa anche a tagliare sagome di legno e a dipingere… il risultato sotto ai vostri occhi!

 

Nuove nascite, nuovi Fiocchi, nuove bomboniere

Nuove nascite, nuovi Fiocchi, nuove Bomboniere… ovviamente con la primavera arrivano tutte queste belle novità.
Vi mostro subito questo bello Sweet Corner in rosa, realizzato con tante dolcezze da tenere per ricordo, anche dopo la nascita:

Ho preparo dei bellissimi e tenerissimi Fiocchi per nascita, in tessuto di cotone a pois. Ne ho fatti di celesti per i maschietti e rosa per le femminucce! Li ho decorati con tulle abbinato, testina di orsetto fatta a mano in fimo e una bella tag fatta a mano dove scrivere nome e data di nascita del piccolo/a.

Ovviamente non potevano mancare le bomboniere per i Battesimi, decorate con finta panna montata, dolcetti e biberon rosa!
In casa puoi allestire un bel corner a tema, dove posizionare confetti, caramelle, bomboniere e ovviamente qualche tortina da esposizione.

 

Bomboniere per Battesimo

Bomboniere per Battesimo, ovviamente create su commissione.
Si tratta di Barattolini decorati con effetto finta panna montata e tanti dolcetti infilati. Spicca tra tutti una stella Marina, poichè la piccola si chiama appunto “Marina”. Per l’occasione mamma e papà mi hanno commissionato qualcosa di unico, e creato apposta per lei. Ho inserito anche cioccolatini, biscotto e lecca lecca, così l’insieme è più goloso.

Il colore scelto è stato il rosa glitter insieme al rosa chiaro ed al bianco. Per il nastrino ho optato per un raso rosa chiarissimo con pois bianchi.
Sono veramente felice del risultato poichè soprattutto i genitori di Marina sono stati entusiasti, più che accontentati.

Se anche tu desideri Bomboniere e Segnaposto creati su commissione, magari con qualche dettaglio speciale scrivimi a betty.desideri@virgilio.it e sarò lieta di accontentarti.

 

Ghirlande e regali natalizi fatti a mano

Ghirlande e regali natalizi fatti a mano, e via di slancio verso la preparazioni di nuovi doni e cose speciali.
Tra tanti portachiavi come cioccolate, cannoli e omini di zenzero, dolcetti da appendere all’albero quest’anno mi sono dedicata anche alla realizzazione di bellissime Ghirlande decorate a festa.
Questa che vi mostro è stata commissionata da una persona a me “specialissima”. Mi ha detto la voglio “bella e carica di dolcezze cioccolatose” e così ho potuto esprimermi al meglio.
Ho messo gingerini, ciambelle al cioccolato, bastoncini di zucchero, una fetta di torta, un waffle con panna e biscotti in grande quantità. Poi per dare anche una nota natalizia ho aggiunto il rosso delle fragole.
Una vera delizia per gli occhi.
Uhm… quasi quasi viene voglia di lasciare la ghirlanda appesa tutto l’anno… eheheh, e chissà che non mi sfrulli in testa l’idea di farne versioni primaverili ed estive da lasciare sulla porta per sempre! 🙂

Ti sposi?! Bomboniere, Segnaposto e Tableau te li suggerisco io

Ti sposi?! Bomboniere, Segnaposto e Tableau te li suggerisco io.
Ho una vasta scelta di proposte per il tuo matrimonio ma anche da utilizzare per altri tipi di feste!
Il tema della Pasticceria è gettonatissimo e goloso, ed io ormai, son diventata un’esperta!
Ti suggerisco intanto di scegliere uno stile e un colore per la tua festa, in modo che anche le torte ruoteranno attorno allo stesso filo conduttore.
Candidi colori pastello? Ebbene ti suggerisco simpatiche fettine di torta, dolcetti, marshmallow, ciambelline, sia per realizzare dei Segnaposto, con o senza calamita, o anche confezionati in pratici contenitori “portatorta”. Come Bomboniera posso proporre dei vasettini portaconfetti decorati con panna montata e dolcetti o anche dei Portachiavi (simpatici biscotti o dolcetti a tua scelta con gancetto e anello portachiavi).

Il tuo matrimonio è più classico? Niente paura, posso proporti una lista di grandi classici della pasticceria, sia da utilizzare come Centrotavola e anche come Bomboniera. Saint Honorè, Sacher, Cheese cake… e qui possiamo veramente sbizzarirci.

Anche per la confettata posso suggerirti tantissime idee. Allestisci una magica tavola imbandita con tante romantiche alzatine, alterna i dolcetti e i confetti da mangiare da torte ornamentali che potrai tenere come ricordo, i tuoi ospiti resteranno ad occhi aperti!

Anche per il Tableau ci sono idee simpatiche ed originali. Fai diventare il tuo Tableau de Mariage una fantastica vetrina imbandita di una pasticceria. Potrai comporre un tableau a quadro verticale come questi:

Oppure realizza una magnifica tavola apparecchiata. Ogni tavolo una torta diversa, e sul cartoncino corrispondente i nomi degli invitati!

Ovviamente anche i Centrotavola saranno a tema Torta e Dolci!
Eccone alcuni che ti suggerisco, ma c’è veramente da sbizzarrirci!

Oltre alle torte intere potrai richiede fette e dolci più piccoli:

 

Torte e Tortine scenografiche per matrimoni ed eventi

La bakery è inarrestabile e sforna torte e tortine scenografiche per matrimoni ed eventi.
Torte e Tortine di ogni grandezza e di ogni tipo, da quelle classiche a quelle progettate su richiesta dei clienti.

Vi mostro con onore e piacere il video realizzato da mio nipote Marcello in cui posso farvi vedere qualche torta realizzata:
Gelati, torte al cioccolato, ricoperte di panna montata e granella, decorate con praline e cioccolatini fatti a mano e fimo.
Ogni creazione è fatta con amore e passione e frutto di continui esperimenti e dedizione.
I materiali che vengono utilizzati sono di alta qualità e quindi durevoli nel tempo.
Sono tutte creazioni 100% non commestibili, non c’è pasta di zucchero, non c’è farina… ma solo materiali FINTI.

Buona visione!

E queste sono alcune delle ultime creazioni realizzate:

Finte Wedding Cake per Photo Shooting

Finte Wedding Cake per Photo Shooting fatte a mano in materiali 100% non commestibili.
Questa è solo una delle novità dell’ecletticabetty. La bakery infatti, oltre a proporre una vasta scelta di dolci e torte finte, pasticcini e cioccolatini, cupcakes e monoporzioni di altissima qualità, propone anche Wedding Cakes da utilizzare per servizi fotografici.
Con una torta finta scenografica puoi avere un ricordo della tua festa per sempre. Le mie torte non si deteriorano nel tempo, resistono alla luce del sole e alle luci artificiali.
Le torte possono essere personalizzate nei colori, nelle decorazioni e nella dimensione.
Queste che propongo sono torte a 3 piani bianche con effetto gale di panna, decorate con fiori di organza sfumati, una bianca e una rosa cipria, ma i fiori possono anche essere realizzati a mano.
Le trovi nello SHOP ON LINE

Non poteva mancare anche una torta a due piani a tema Unicorno… dolcissimi ciuffi di panna color pastello e meringhe delicate impreziosiscono questa torta 100% non commestibile e 100% fatta a mano.
Così facciamo contenti anche i più piccoli e gli appassionati di questo dolcissimo personaggio.

Ed ecco anche una Wedding Cake con fiori fatti a mano e glassa colorata:

Ed una romantica Wedding Cake con rose fatte a mano:

E queste più grandi che adoro, con fiori di organza di altissima qualità:

Poi, se ti serve una torta EXTRA LARGE, naturalmente posso realizzarla…e tu puoi agghindarla con i fiori veri posizionati al momento, oppure posso pensare io anche a quelli!

Bomboniere e Segnaposto con personaggi fatti a mano

Bomboniere e Segnaposto con personaggi fatti a mano sono sempre più richiesti, perchè è sempre bello regalare agli ospiti delle proprie feste qualcosa di unico e artigianale.
Sono l’ideale per le feste dei bambini, come Comunioni, Cresime e Battesimi, ma anche per regalini ai compleanni.
I soggetti realizzati sono tutti fatti a mano e si possono personalizzare nei colori.
Posso anche aggiungere una calamita o anche un portachiavi per farli diventare “regalini completi”.
Disponibili anche confezioni, come sacchettini e scatoline.

Puoi richiedere un preventivo personalizzato scrivendo a betty.desideri@virgilio.it
I prezzi vanno da 2 euro in su al pezzo.

Piccola pasticceria finta per Bomboniere e Segnaposto

La piccola pasticceria finta per Bomboniere e Segnaposto è la tendenza di questi ultimi tempi… ed io ne vado orgogliosa e fiera.
Ne produco veramente per tutti i gusti, sia di quella a grandezza naturale che viene utilizzata per decorare la casa, alzatine e vetrine, e molta di quella piccina picciò, che riproduce fedelmente quella vera e grande.

Le mini tortine, mini pasticcini, gelati e cioccolatini vengono utilizzati per creare bomboniere e segnaposto, sia confezionate in simpatiche scatoline, sia con magnete attaccato, così diventando calamite, resta un ricordo gradito per gli ospiti.

Con le mini torte si possono anche realizzare dei favolosi Tableau de mariage. Io posso fornire solo le torte o anche tutto il tableau.

Dai un’occhiata alle tortine sfornate… ma c’è da sbizzarrirsi!
Richiedile scrivendo a betty.desideri@virgilio.it o al numero whatsapp 3284320510

Tazzotte decorate a mano

Le tazzotte decorate a mano con personaggi e dolcetti di fimo sono la novità per questa primavera 2019.
Costano dai 7 ai 12 euro ed è possibile personalizzarle nei colori della panna e dei pirottini dei cupcakes, dei vestitini e dei capelli delle bambine.
Ne ho fatte diversi tipi, ma c’è da sbizzarrirsi! Posso aggiungere cioccolate, cioccolatini, macarons, caramelle e tutto quello che la fantasia vi suggerisce.

Possono essere utilizzate come Bomboniere per Matrimonio, Comunione e Cresima.
Son per tutti, grandi e piccini! Puoi prendere un the con le amiche, o fare un regalo speciale a chi vuoi tu.

Torta finta elegante commissionata per un compleanno

Torta finta elegante commissionata per un compleanno!
Oggi ho finalmente terminato una delle torte finte più eleganti e complesse che abbia mai fatto. Ispirata ad una nota marca francese (provate a riconoscerne lo stile) e nello stesso tempo con un richiamo alla musica, proprio come desiderava la committente (la torta è stata regalata per il compleanno speciale di Enza, alla quale vanno i miei Auguri).

Il bianco e nero ha sempre un certo fascino e se poi si aggiungono una simpatica scatolina con fiocco a righe,  fiori rosa fatti a mano e perle… il gioco è fatto! Si ottiene una torta maestosa e di grande effetto! Sul secondo piano, quelli in nero, ho aggiunto dei pois, per sdrammatizzare lo stile e poi ho aggiunto tanti brillantini.

Posso personalizzarla con nome di perline o brillantini lucenti. Richiedi la tua scrivendo a betty.desideri@virgilio.it

Visto il successo di questa, ne ho realizzata un’altra più piccola in vendita nello SHOP ON LINE.

Si tratta sempre di una torta a forma di scatola con coperchio alzato, dalla quale fuoriescono perle. Decorata con fiocco bicolore fatto a mano, fiorellini e tanti brillantini per renderla luccicosa, eccola qua:

Nuovi Barattolini decorati con panna e Caramelle miste

I nuovi barattolini decorati con panna e Caramelle miste sono una novità della bakery dell’ecletticabetty.
Sono decorati con finta panna montata e tante caramelle colorate.
Sono frizzanti, allegri e si prestano bene sia da utilizzare come Bomboniere per Matrimonio, sia per i Bambini, e quindi anche per Comunioni, Cresime, Battesimi.
Sono disponibili sia nella versione piccola “Barattolino da Bomboniera”, sia nella versione da 500 ml ideale da tenere in cucina o anche da regalare per Bomboniera per Madrina e Padrino e/o Testimoni.

Sono provvisti di nastro che puoi scegliere tra tanti colori misti (rosa, celeste, rosso, verde, giallo, azzurro), sia a quadretti che a pois.

Puoi richiedere personalizzazione come scelta dei colori dei leccalecca, o di alcune caramelle.

Se lo desideri posso anche consigliarti su come creare uno speciale Sweet Table a tema “Caramelle”, quali alzatine utilizzare, e quali colori assemblare per creare una composizione unica.
Posso fornire confezioni e altri materiali.

Scrivi a betty.desideri@virgilio.it e ti darò tutte le informazioni di cui necessiti.
I Barattolini e i Barattoli da 500 ml vengono prodotti su ordinazione.

Bomboniere e Segnaposto con Pasticceria mista

Le Bomboniere e i Segnaposto con Pasticceria mista stanno andando a ruba. Tutti realizzati a mano in fimo, pasta modellabile termoindurente, durevole nel tempo!
Potete scegliere tra una vasta gamma di dolcetti e tortine, o anche scatoline e barattolini decorati.
Se il tema del tuo matrimonio/comunione/cresima/evento è la “Pasticceria”, sei nel posto giusto.
Produco su ordinazione ogni genere di pasticcino, dalle cioccolate, ai bignè, dalle tortine alle caramelle, e puoi creare ogni genere di Bomboniera o Segnaposto. Posso anche fornire delle tag in cartoncino stampate apposta per te e/o anche simpatiche portatorta per ricreare una sorta di mini pasticceria.
I tuoi ospiti resteranno a bocca aperta. Le tortine possono essere dotate di calamita, per gli appassionati di magneti!

Dai un’occhiata a queste sotto, e scrivi a betty.desideri@virgilio.it per ricevere un preventivo personalizzato e gratuito.

Se invece vuoi acquistare subito un dolcetto da collezione, vai a dare un’occhiatina a tutte le novità nello SHOP ON LINE  .Troverai miniature e dolcetti a grandezza naturale subito disponibili!

Ma intanto dai un’occhiata alle idee che ti propongo oggi!

 

Le torte che propongo sono tantissime, ve ne elenco giusto alcune:

  • crostata di frutta
  • crostata con marmellata
  • sacher
  • pastiera napoletana
  • babà con panna
  • cassata
  • chantilly
  • torta rainbow con macarons
  • torta al cioccolato con fragole
  • torta panna e fragole
  • torta ricotta e pere
  • saint honorè
  • delizia al limone
  • mimosa
  • bonet
  • caprese

Qual’è la tua torta preferita? Immagina di trovarti ad un tavolo da tè e una bella fetta di torta, appena sfornata.
Non esiste nulla che non possa essere risolto con un sorriso e una fetta di torta. Ti conforta, ti abbraccia e ti scalda l’anima. Credo che il tè non debba avere un sapore troppo forte, io preferisco quelli al limone e zenzero, un po’ pizzichini. E poi mi lascio andare alla meditazione mangiando e sorseggiando tè.

Dolci finti con base di finta frolla, golosissimi!

Dolci con base di finta frolla golosissimi, finalmente sono riuscita a sfornare questa succulente novità.
Ho realizzato delle crostatine decorate con tanta frutta e anche dei simpatici Mignon alla nocciola e alla frutta.
Anche nella vita reale i dolci con la frolla sono i miei preferiti. Quando mangio i Mignon mi piace assaporarli uno per uno, fino a finirli. Da ultimo mi lascio il mio preferito, quello alla nocciola, perchè io vado matta per la frutta secca! La mia bimba invece preferisce quelli alla frutta… ma non temete, ce n’è per tutti i gusti!
Li trovate in vendita nello SHOP ON LINE

La crostatina viene fornita con una bellissima scatola in cartoncino ondulato! Non è carinissima con tutta questa frutta colorata? I mirtilli sono fatti a mano…
La vedo ideale anche come regalo di Natale!

Ed ecco alcuni dei Mignon misti. Ne ho fatti alcuni con le nocciole, sempre realizzate a mano una per una, ne ho fatti alcuni con i lamponi, e altri con kiwi, mandarini e frutta mista.

Non avete idea di quanto ho santeggiato per poter realizzare questi pasticcini e le crostate. Sono anni che provo a fare una frolla il più realistica possibile… ma ogni esperimento non mi soddisfaceva. La frolla non aveva un aspetto abbastanza realistico, oppure non era del colore giusto. Finalmente ci sono riuscita, ed avrei brindato a me stessa se avessi avuto sotto mano un calice e un prosecchino. Sono soddisfatta e felice.
Qualche giorno fa addirittura sulla pagina facebook mi hanno scritto in privato per avere la ricetta, e quando ho confessato che tutti i miei dolci sono finti, lo stupore di questa ragazza è stato tangibile… non ci voleva credere!

 

Dolci finti al cioccolato fondente

Con i dolci finti al cioccolato fondente e questa bella frase di Isabelle Allende vi do il Buon pomeriggio.
“Di notte sogno i dolci e passo le giornate a studiare ricette, mentre mia madre in cucina le prepara e il resto della famiglia mangia. Da mesi non ne assaggio uno, ma ci penso in continuazione.”

Arriva l’autunno e arriva la voglia di un the caldo o di un caffè accompagnato da dolci (finti) golosi al cioccolato fondente. Ne ho sfornati alcuni veramente realistici, ideali per decorare la casa, o per allestire vetrine di negozio o stand fieristici. Ciambelle, tortini dal cuore fondente, biscottini misti con marmellata o cioccolato… Non vi sembra di sentire il profumino?!

Li trovi in vendita nello shop on line.

 

 

Per i Maya il cioccolato era la “bevanda degli dei”.
Il cioccolato allunga la vita grazie ai polifenoli del cacao che agiscono come antiossidanti.
E nella bakery dell’ecletticabetty il cioccolato non manca mai… Anche se 100% non commestibile.
Come il Brownies con gocce di cioccolato:

E voi quale cioccolato preferite? Io quello al latte, anche se non è da veri intenditori, che prediligono quello fondente. Io adoro la scioglievolezza che si sprigiona da quei cioccolatini dal cuore morbido… avete presente?! Ah che goduria, ne mangerei 20, uno dietro l’altro e non mi sentirei mai sazia.

Quando penso al cioccolato mi viene in mente un episodio successomi almeno 20 anni fa. Stavo tornando in aereo da Santo Domingo, avevo infilato nello zaino una mega bacca di cacao. Ora, non so se le avete mai viste, ma sono enormi, e all’interno ci sono dei micro chicci puri da dove si ricava il cacao. Ma io volevo a tutti i costi riportare una bacca intera. Il problema è che una volta infilata nella tasca dello zainetto, questo era troppo grande per entrare nella cappelliera dell’aereo, e il mio zainetto transitò per mano dell’hostess su e giù per l’aereo alla ricerca di un buco vuoto! Finalmente trovato il posto, potemmo decollare. Che figura avrei fatto se avessero scoperto che lo zaino era pieno per colpa di una bacca di cacao?!

E i miei dolci finti al cioccolato fondente fanno venire l’acquolina come quelli veri?

Torte finte per compleanni speciali

Torte finte per compleanni speciali, perchè se sono finte resteranno come ricordo per sempre.
Potrai usarle per il servizio fotografico, per decorare il tuo Sweet table, e saranno un gradito regalo!

Eccone alcune molto elaborate che ho realizzato su commissione per bambine molto speciali e molto amate.

Richiedi un preventivo gratuito e realizzerò la tua torta da sogno!

La prima che vi presento è dedicata ad una topolina molto famosa. Tutta ricoperta da finta panna montata rosa è riccamente decorata con stelline volanti, lecca lecca bicolor, cake pop, una testolona sorridente e un mega cuore che riporta il nome della festeggiata. Tutte le decorazioni sono state realizzate in fimo, a mano.

La seconda torta che vi presento è dedicata al mare e soprattutto ad un personaggio magico: la sirenetta!
Ho inserito decorazioni dipinte a mano, come sassi e conchiglie che la mia bambina ha trovato al mare e conservato nel tempo…
La sirenetta è realizzata in fimo!

Ed infine non poteva mancare una torta dedicata ad un maschietto.
Quando me l’hanno commissionata pensavo di non farcela ed invece, dopo i primi attimi di smarrimento…
prima di fare colazione ho pensato a sei cose impossibili… ops 7:
1. C’e una pozione che ti fa rimpicciolire
2. E una torta che ti fa ingrandire
3. Gli animali parlano
4. I gatti evaporano
5. Esiste un Paese delle Meraviglie
6. Posso uccidere il Ciciarampa

7. Riesco a fare la torta di Spider Man in versione 100% non commestibile

Dillo con una torta finta…

“Dillo con una torta finta” è il motto per il lancio della mia nuova linea di torte finte ideate e create per fare un regalo importante, unico e speciale!

Dai un’occhiata qui sotto, ma se vuoi acquistare le torte, sono pezzi unici, affrettati, le trovi nello SHOP.

Hai un’amica che adora i dolcetti, le bamboline romantiche e fatte a mano o tanti animaletti fantastici?
Allora queste torte fanno per te.
Sono in soffice panna montata color pastello e decorate con tanti personaggini di fimo fatti a mano: lumachine, piccoli alberelli, funghetti simpatici, e bimbe buffissime!
Le mie torte finte dureranno per sempre perchè sono realizzate in paste sintetiche e fimo. NON USO pasta di zucchero, ne cioccolato plastico, per cui le mie torte non si deterioranno nel tempo.

Saranno bellissime anche per festeggiare il primo compleanno delle vostre Bambine!
Mi sono ispirata alla mia bambina Camilla ed ai librini letti e ammirati quando ero io una bambina.

E se invece volessi solo qualche personaggio da utilizzare come cake topper, non ci sono problemi! Ti fornisco anche solo un orsetto! Scrivi a betty.desideri@virgilio.it

 

 

Torte in miniatura per Tableau, Bomboniere e Segnaposto

Le torte in miniatura puoi usarle per realizzare un bellissimo Tableau de mariage. Ne produco per tutt i gusti.
Le misure più gettonate sono quelle di 2,5 cm e 3,5 cm di diametro, ma volendo posso farle anche di 5 cm. Per i tableau a quadro verticali vanno benissimo quelle che ti mostro, ma se desideri allestire un tableau orizzontale tipo tavola imbandita, allora sbircia tra le mie torte a grandezza naturale (in alto, clicca sul tasto Acquista e dai un’occhiata a tutti i dolci e torte che ho pronti nello shop).

Le tortine in miniatura saranno adattissime anche da lasciare agli ospiti come Bomboniera, o anche da appoggiare sulla tavola come Segnaposto. Posso fornirle semplici, oppure con portatorta, e/o volendo posso applicare sotto una calamita!

E questi sono dei tableau realizzati con le mie tortine:

 

 

Nuove Torte finte

Le mie nuove torte finte sono colorate e frizzanti. Le ho progettate, ideate e realizzate con passione e talento! Perchè non si sono corsi o scuole che insegnano a fare le torte finte… puoi solo provare e talvolta “riuscire”.

Se desideri procedere all’acquisto, è semplice, basta dare un’occhiata allo SHOP ON LINE e a tutti i prodotti in pronta consegna! Oppure scrivi a betty.desideri@virgilio.it e ordina un dolce personalizzato!

Eccone alcune:
-il Black Forest, plumcake ripieno di panna montata, decorato con glassa al cioccolato, ciliegie, mirtilli e meringhe fatte a mano;
-la Lemon Tarte, torta decorata con pasta frolla, confettura di limoni, fette di limone e mini deliziose meringhe;
-la Charlotte con fragole, torta decorata con soffice panna montata e fragolone
-la Romantic naked cake, torta a strati decorata con glassa cipria, fiori fatti a mano, praline e maxi biscotto.

 

Party e Torte finte a tema e Cake Topper simpatici

In estate arrivano gli ordini più colorati e creativi! Torte finte per decorare Sweet Table e Cake Topper simpatici! Ecco tutte le novità della bakery dell’ecletticabetty per fare unico il tuo Party.

E se anche tu vuoi ordinare la tua torta personalizzata o solamente un cake topper, scrivimi a betty.desideri@virgilio.it

Ecco una mega mongolfiera colorata con orsetto a bordo:

Poi, per clienti speciali crei i personaggi da piazzare sulla torta di Cappuccetto rosso!

E accontenti la richiesta di una sposa speciale, alla quale ti senti affine per quella voglia di fare le cose “uniche”, realizzando un cake topper con i personaggi dei cartoni preferiti. Li adorooooo!

E di questi tenerissimi orsetti che ne pensate? Non sono dolcissimi?

E ovviamente non poteva mancare un cake topper a tema Unicorno, per una bimba dolcissima.

 

 

Torte finte golose con cioccolato e praline

Torte finte golose con cioccolato e praline sono la novità della bakery dell’ecletticabetty, che è inarrestabile!

Le ho terminate proprio qualche giorno fa. Si tratta di due mega torte a piani: una cioccolatosa, e una color tiffany. Tutte ricche di biscotti, cioccolatini, meringhe, waffle e altre golose praline. Le ho realizzate su commissione per un cliente speciale

Che ne dite? Sono torte finte e 100% non commestibili. Ordina la tua, la creerò su misura per te!
Le torte finte non si deteriorano nel tempo e si possono usare in casa, per decorare vetrine e alzatine ma anche per allestire stand fieristici e vetrine di negozio.
I biscotti e la glassa danno un aspetto molto realistico alle mie torte. Ogni pezzo è fatto a mano con amore e passione. Per realizzare una torta come questa occorrono vari passaggi e diversi giorni. Ci sono anche dei tempi morti in cui bisogna solo pazientare ed attendere che i materiali asciughino all’aria… e ci vuole tempo!

La glassa che preferisco è quella al cioccolato, ma anche le torte e i dolci colorati mi piacciono molto.
ll mio lavoro mi da molta soddisfazione e non smetto mai di progettare nuovi dolci. La notte mi sveglio, penso ad un nuovo procedimento e al mattino lo provo nel mio piccolo laboratorio. Compro un sacco di materiali, perchè non c’è una scuola che ti insegna a creare dolci finti. Il più delle volte mi ritrovo a provare delle tecniche impensabili e materiali che servono per tutt’altro. A volte fallisco, a volte mi escono dei dolci strabilianti!

 

Barattolini decorati come Bomboniere Speciali

Se cerchi una Bomboniera Speciale, i Barattolini decorati con dolcetti di fimo fatti a mano, inseriti in una soffice finta panna montata, fanno al caso tuo.
Puoi richiedere la tua composizione preferita, scegliendo dolcetti e colori abbinati alla tua festa.
Dai un’occhiata a questi che propongo e richiedi il tuo scrivendo a betty.desideri@virgilio.it !

La fabbrica di Cioccolato

“Ogni mattina, quando andava a scuola, Charlie scorgeva le grandi pile di cioccolato accatastate nelle vetrine dei negozi, si fermava e le fissava col naso schiacciato contro al vetro e l’acquolina in bocca. Molte volte al giorno vedeva gli altri bambini sfilarsi di tasca delle belle stecche di cioccolato cremoso e sgranocchiarselo avidamente e questo, per lui, era un vero e proprio tormento.
Solo una volta all’anno, in occasione del suo compleanno, a Charlie Bucket era dato assaggiare un po’ di cioccolato. Tutta la famiglia metteva da parte i soldi per quella speciale occasione e quando il grande giorno finalmente arrivava, gli regalavano sempre una tavoletta di cioccolato che Charlie poteva mangiare tutto da solo. Ogni volta che ne riceveva una, nel meraviglioso giorno del suo compleanno, la riponeva con cura in una scatolina di legno e ne faceva tesoro come si trattasse di un lingotto di oro fino; nei giorni seguenti si permetteva soltanto di guardarla, senza neanche sfiorarla. Infine quando proprio non ce la faceva più, ne scartava un angolino, scopriva una porzione piccola piccola di cioccolato e ne addentava un minuscolo pezzetto, appena appena abbastanza da permettere al dolce sapore del cioccolato di spandersi deliziosamente su tutta la lingua. Il giorno dopo dava un altro piccolo morso e così via, giorno dopo giorno.
E così Charlie faceva in modo che una tavoletta di cioccolato da pochi soldi gli durasse più di un mese.”

di Ronald Dahl

C’è chi avrà riconosciuto il piccolo Charlie?!
Io sicuramente si, visto che si tratta del protagonista di uno dei miei film preferiti.

C’è chi, considerando l’amore verso questo paradisiaco cibo, ne ha fatto il tema principale per il proprio matrimonio.
Sto parlando del Cioccolato!

Guardate che golose tavolette 100% NON commestibili ho creato, sono state utilizzate come Segnatavolo per un matrimonio, e se vuoi acquistarle, qualcuna pronta la trovi sullo SHOP DI ECLETTICABETTY oppure puoi ordinare il tuo gusto preferito scrivendo a betty.desideri@virgilio.it

 

Bomboniere e Segnaposto personalizzati

Sullo Shop di ecletticabetty, alla sezione “Bomboniere e Segnaposto” puoi vedere una mini carrellata di foto e idee. Considera che se mi scrivi a betty.desideri@virgilio.it posso realizzare per te una bomboniera o un segnaposto personalizzato. Posso inserire biscottini col nome, cioccolate e caramelle, con i colori preferiti o scelti per il tuo evento.
In questo caso, sul biscottino ripieno ho personalmente stampato il nome del bimbo e ho composto una bomboniera sui toni rossi e cioccolato, assecondando i gusti della mamma e del bimbo!

Non sono carini?!

Torta a tema su commissione

Quando leggi messaggi come questi: “Per la torta del mio bambino desidero la famiglia di Peppa Pig!, pensi di non farcela. Invece… pian pianino ti metti al lavoro, e un personaggio tira l’altro!
Prima George, poi Peppa e poi babbo e mamma pig e la famiglia da posizionare sulla torta è pronta.
Non faccio quasi mai personaggi famosi, ma non si può non soddisfare il desiderio di un bambino allergico al lattosio, di avere la candelina da soffiare sulla sua torta preferita!

E quindi ecco una simpatica e coloratissima torta finta con personaggi fatti a mano, modellati in fimo da tenere per sempre per ricordo!

Buon compleanno piccolo Gioele!

Anche tu puoi richiedere la tua torta per un evento o un compleanno, scrivi a betty.desideri@virgilio.it o manda un messaggio su whatsapp al 3284320510

Il Primo Compleanno e una torta finta dedicata

Per il Primo Compleanno del suo bambino, una mamma speciale mi ha commissionato una torta finta da tenere per ricordo. Ovviamente verrà posizionata sullo Sweet Table durante la festa, ma verrà conservata per sempre.
Poche sono le persone che ti entrano nel cuore, ma questa mamma è una di queste.
Simpatica, divertente… ma soprattutto una mamma con una carica emotiva “esplosiva”. Mi ha trasmesso entusiasmo, mi ha riempito di complimenti ed energie positive. (Grazie E.!)
Lavorare per qualcuno che ti apprezza è fantastico. Lavori meglio e bene, con amore e passione come sempre, certo, ma sicuramente riesci a dare il meglio di te.
Ed è raro che queste emozioni vengano provate con una persona mai vista prima e conosciuta su internet.
L’amore passa attraverso le mani ed entra in quello che fai… non lo so spiegare in altro modo.
Comunque, il risultato eccolo qua.
L’ispirazione è stata presa dalla carta con cui verrà allestito lo Sweet tablet della festa, su cui sono disegnati tanti animaletti fantastici! Sono stati creati: una buffa zebra, una giraffina e un leone in posizione “relax”. Qua e là sono stati posizionati tanti fiorellini colorati!

Rullo di tamburi!
Eccola qua, La nuovissima Torta della giungla che ha reso felice me e chi l’ha ricevuta:

 

Biscotti di fimo fatti a mano

I biscotti di fimo fatti a mano possono essere utilizzati in mille modi: come Bomboniera, come Segnaposto.
Posso realizzarli in versione calamita o portachiavi e saranno un regalo unico e gradito.

Alcuni biscotti li trovi in pronta consegna nello SHOP ON LINE, altri puoi richiederli scrivendo a betty.desideri@virgilio.it o tramite un messaggio whatsapp al 3284320510

“Vuoi che partiamo subito per la nostra avventura”, domandò Peter Pan, “o preferisci prendere il tè?”.
“Prima il tè”, rispose Wendy.”
Perchè il tè è una bevanda da meditazione.
Ed io medito spesso davanti ad un tè. Lo faccio in tazze moderne, sognando che babbo Natale me ne porti un tipo bello che ho visto poco tempo fa in un negozio che adoro. Immagino che prima o poi me lo farò da sola quel regalino, senza aspettare troppo.
Intanto penso ai biscotti… li ho fatti io, per durare nel tempo! 100% non commestibili


E ovviamente potrai creare anche Magnifici Tableau a tema e Segnatavolo orginali!
In questo caso il tableau è stato realizzato in legno e ricoperto con tessuto grezzo, la scritta in alto con i nomi è stata dipinta a mano e i cartoncini sono stati stampati riportando i nomi dei biscotti scelti.

E ovviamente saranno bellissimi su alzatini e vassoietti!

Una torta per Cappuccetto Rosso

Finalmente una torta dedicata a Cappuccetto Rosso. Nell’arredamento adoro il rosso ed i pois, per cui lei ce la vedo proprio bene in un bel soggiorno eclettico!

Navigando su Pinterest mi ero perdutamente innamorata di una tortina dedicata ad uno dei miei personaggi delle fiabe preferito, per cui ho voluto preparare la mia versione 100% non commestibile.

La mia eccola qua:
Cappuccetto rosso

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E questa è quella commestibile trovata su Pinterest:

Barattoli per caramelle gommose

I nuovi barattoli sono dedicati alle caramelle gommose! Chi non le ama? Orsetti jelly, coccodrilli,  liquirizie… mettile qualcuna in tavola, e spariranno in un attimo!

Richiedi il tuo Barattolo gigante, posso personalizzarlo nei colori che preferisci! Scrivi a betty.desideri@virgilio.it

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Wedding cake in miniatura

Ti occorre una mini wedding cake per il tuo tableau,  come centrotavola, per fare un regalino speciale? Queste mini Wedding cake sono subito disponibili. Hanno un diametro di 5 cm e sono realizzate in fimo.

Richiedile scrivendo a betty.desideri@virgilio.it

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Torta finta per una Laurea

Sono molto felice perché mi hanno commissionato la realizzazione di una torta finta per una Laurea. Si tratta di una bella torta tutta panna a due piani, con fiocchi e perle, un bel cameo in fimo, un cappello da laurea e delle rose fatte a a mano. Per le rose ho chiesto aiuto ad Alida Colorée, per il resto ho prodotto tutto da sola! 100% fatto a mano e 100% non commestibile

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Questa è la foto della torta vera che mi è stata spedita affinché la riproducessi!
Se anche tu desideri la torta dei tuoi sogni, o per un regalo unico, chiedi un preventivo gratuito e io la realizzerò per te.

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Waffle e altre dolcezze

Penso di essermi scervellata un bel po’ prima di riuscire a sfornare i Waffle!
Ma… ta tan, ci sono riuscita. Li propongo in due versioni succulente:
Gelato alla vaniglia, glassa al cioccolato e granella di nocciola e
Panna e fragola con glassa
Sono a grandezza naturale e costano 12 euro l’uno.

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Per Dessert ho anche delle meravigliose e rinnovate Tortine!

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Le trovo adorabili da utilizzare come Bomboniera, o anche per realizzare un favoloso Tableau orizzontale, magari apparecchiando come in una piccola Pasticceria francese, utilizzando piattini vintage e alzatine fiorite. Uhm… già me lo vedo!

Per concludere la carrelata di nuovi dolcetti ecco il nuovo Bignè con farcitura alla panna!

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Per l’acquisto basta scrivere a betty.desideri@virgilio.it

 

Torta finta con Ciliegie

Un’altra torta finta sfornata su commissione, ovvero una torta con ciliegie: Cherry cake! Una base di panna color lavanda e una glassa al cioccolato ricoperta da succose ciliegie!
Spesso mi capita di creare su commissione, ma meno spesso mi capita di instaurare un rapporto un poco più profondo e speciale con i clienti. Solitamente dopo un breve scambio di mail e messaggi, creo, spedisco e ricevo in seguito ringraziamenti ecc…ma il tutto si esaurisce in breve tempo.
Ma con Laura, ci siamo soffermati un poco di più a raccontarci di noi, della nostra passione per la pasticceria, di come anche lei sogni un lavoro diverso e legato a questo mondo magico… per me fatto di torte e dolci NON commestibili, per lei invece di torte e dolci assolutamente da mangiare.
Laura ha una pagina facebook, e per adesso si diletta in quest’arte solo per passione, ma secondo me è già una professionista! Date un’occhiata ai capolavori che produce QUI
E Grazie ancora di cuore Laura, per il tuo acquisto e non solo. Le foto nella sua bellissima casa le ha fatte lei con amore e passione, non se ne vedono di così curate e che esprimono calore e gioia. Guardate un po’:

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Dolci finti fatti a mano

Non mi ferma il freddo, non mi ferma la neve, non mi ferma il vento… quindi anche oggi ho sfornato altri dolci finti! I primi dedicati alle nocciole, che io adoro, gli altri alle fragole e agli amaretti. Ovviamente non mancano macarons fatti a mano, nocciole fatte a mano ecc… ecc…

Tutti in vendita, basta richiederli scrivendo a betty.desideri@virgilio.it
I Nocciolotti costano 15 euro, i Fiori agli Amaretti costano 5 euro e i Cuori alla Fragola sempre 5 euro l’uno.
Non ci sono minimi di acquisto e spedisco in tutta Italia con corriere espresso Bartolini (tariffe vantaggiosissime). Puoi richiedere un mix di dolcetti… ne bastano circa 7 per una alzatina media!

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Courtesan au Chocolat 100% non commestibili

Qualche anno fa, su una rivista femminile era uscita una pubblicità di un film che mi aveva incuriosita. Ne ho conservato il ritaglio dell’articolo per anni. Nell’immagine si vedeva una pasticciera, Agatha, intenta a preparare dei dolci dalla forma particolare:
3 bignè, uno sull’altro, ricoperti di glassa colorata e decorati in modo minuzioso e originale.
Erano i Courtesan au Chocolat di Mendl’s, nati dalla mente di un pluripremiato regista, Wes Anderson, che ha avuto anche il merito di creare un film surreale, dall’atmosfera fiabesca, una fotografia meravigliosa e dai colori saturi, una trama assurda e personaggi di quelli come piacciono a me.
Il film in questione è The Grand Budapest Hotel, di cui mi sono innamorata.
Si narra che questi dolci siano ispirati ad un altro dolce, le Religieuse, creato dal cuoco Pantarelli nel 1540 per Caterina de’ Medici.

Io quando mi fisso…
Beh, credo che chi ama la pasticceria abbia provato almeno una volta a farli, e si dice che la ricetta sia lunga, difficile e laboriosa.
Altrettanto come la ricetta per farli 100 % non commestibili.
Forse sono la prima al mondo ad essersi cimentata in questa “opera”.
Rullo di tamburi, ed eccovi i miei Courtesan au Chocolat.

Sono in vendita, basta richiederli scrivendo a betty.desideri@virgilio.it

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Torta a colori 100 % non commestibile

La torta a colori è il mio nuovo progetto appena sfornato. Una amica tempo fa mi aveva inviato la foto di una torta vera trovata su Pinterest e me ne ero completamente innamorata, a tal punto da provare a rifarla con materiali 100 % non commestibili.

Questo è il risultato: una torta super ricca, super colorata, di quelle come piacciono a me! Rigorosamente finta, solo per uso espositivo!

100 % fatta a mano

Macarons, stecche di zucchero, lecca lecca e praline miste su una torta diametro 15 cm e alta 12 cm escluse le decorazioni.

Gustosa e succulenta, se la desideri è in vendita. Puoi richiederla scrivendo a betty.desideri@virgilio.it

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Questa invece è la magnifica torta trovata su Pinterest e alla quale mi sono ispirata:

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Cake Topper fatto a mano

Oltre ad una torta finta interamente fatta a mano, da oggi puoi richiedere anche solo il Cake Topper! Lo personalizzerò come più ti piace!

Scrivimi e studieremo insieme la soluzione migliore per te. Puoi inviarmi una foto d’ispirazione e creerò per te un ricordo unico, fatto a mano e 100 % non commestibile, e per questo potrai conservarlo per sempre, senza che si deteriori!

Da regalare, per la torta dei tuoi bambini, per decorare la casa o una cameretta!

Questi orsi sono stati creati su commissione e sono serviti come cake topper per una torta vera.

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Il cake topper misura 16 cm di altezza circa ed è interamente realizzato a mano in fimo.

E questa è la torta vera creata per il battesimo di Melissa! Complimenti alla pasticciera e un bacino alla piccola festeggiata.

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Pasticceria finta e Cupcakes

La pasticceria finta è il mio trip, ormai sembra chiaro a tutti. Vedo foto, immagini di torte e dolci finti e mi ingegno per riproporli nella versione 100 % non commestibile .

Oggi è il momento di Muffin e Cupcakes . .. e che delizie. Date un’occhiata! Si tratta di Dolci a grandezza naturale. Ogni singolo pezzo è fatto a mano, perfino le scaglie delle mandorle!  Tutti in vendita, al costo di 5 euro l’uno. Richiedili scrivendo a betty.desideri@virgilio.it

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Per i golosi ho anche i Wafer Cupcakes da 6 euro a pezzo, e le Pavlove da 12 euro l’una, alla fragola e al limone!

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Natale, dolce Natale

Natale, dolce Natale si avvicina, ed io sto ultimando le ultime decorazioni… dolci torte con personaggi fantastici, biscottini farciti su stecco, Alberini Cupcakes e tanti barattolin golosi con Zenzini e bastoncini di zucchero.

Sei ancora in tempo a richiederne qualcuno! Ma affrettati, Natale è alle porte! Hai pensato a tutti i regalini da fare? Noooo?! Allora che aspetti?

Scrivi a betty.desideri@virgilio.it e scegli un prodotto artigianale, rigorosamente 100 % fatto a mano e 100 % non commestibile,  creato con tanto amore.

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Torte finte, panettoni decorati, trenini fatti rigorosamente 100 % fatti a mano e senza uso di stampi. Tutto fatto in materiali 100 % non commestibili. Credo io stessa le basi delle torte e i panettoni, e poi li decoro!

Dolci finti da appendere

Per Natale si sa, piace dare un tocco nuovo all’albero, così  ogni anno preparo qualche gustosa novità da appendere. Chicchi, marshmallow e bastoncini di zucchero, ecco cosa propongo oggi. Ma anche ciambelle, cioccolatini… e chi ne ha più ne metta. Chiedi i tuoi dolcetti 100 % non commestibile  in versione “da appendere” così posizionerò un bel gancetto e potrai attaccarli dove vuoi. Sì conserveranno nel tempo!

Richiedili scrivendo a betty.desideri@virgilio.it 

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Ratatouille torta finta

Chi di voi ha visto il celebre cartone animato Disney Ratatouille? io si… e l’ho trovato delizioso! E c’è chi se ne è innamorato a tal punto da ordinarmi una torta rigorosamente finta che lo celebrasse.

Così ho progettato lei… a 2 piani, ricoperta di glassa alla vaniglia e con tante verdurine fatte a mano. Il topino l’ho posizionato su una bella forma di formaggio, anch’essa di fimo.

Il tutto ovviamente 100 % non commestibile. Un ricordo che rimarrà per sempre!

E se anche tu desideri una torta finta fatta a mano in ricordo di un’occasione speciale o per fare un regalo scrivimi a betty.desideri@virgilio.it 

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Come nasce una torta finta?

Come nasce una torta finta? Me lo sento chiedere spesso.

Ebbene, innanzi tutto cerco l’Ispirazione, talvolta girovagando su Pinterest dove scovo ogni genere di meraviglia culinaria.  Quindi, spesso, parto dall’immagine di torte vere e commestibili.  Ma posso anche partire da un colore, da un oggetto… insomma da qualsiasi cosa stuzzichi la mia fantasia

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Poi c’è il Progetto. E per Progetto intendo: lo schema in cui decido le misure,  i colori e in cui mi ingegno su quali materiali mi occorrono e che genere di tecnica dovrò usare.

Infine la Realizzazione in cui mi metto all’opera.

La torta che vi mostro oggi è nata dalla passione di una mia cara amica! Lei ama le galline, ne ha di tutti i tipi: di legno, ceramica e stoffa, per cui ho strutturato una torta di vaniglia con glassa al cioccolato e piccoli pulcini, gallo e gallina fatti a mano per arricchire  questa sua collezione country!

Se anche tu desideri una torta tutta dedicata alla tua passione o per fare un regalo unico e originale scrivimi a betty.desideri@virgilio.it

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Una Torta finta come centrotavola delle Feste

Una Torta finta da usare come centrotavola delle Feste!? Perché no! Si tratta di una idea originale e bizzarra,  ma tanto tanto carina! Una torta finta fatta a mano si può utilizzare anche come regalo di Natale o per qualsiasi altra ricorrenza .

Richiedi la tua torta o la tua composizione di dolci finti per decorare l tua casa scrivendo a betty.desideri@virgilio.it

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E non poteva mancare la Gingerbread House, tutta realizzata a mano by ecletticabetty

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Festeggia con una torta finta

Festeggia con una torta finta un compleanno,  un matrimonio o perché no…la nascita di un bambino. Realizzo torte su commissione, con fiori di zucchero,  orsetti dolcissimi,  fiorellini e praline, e poi ne ho un’ampia scelta già pronte per soddisfare ogni esigenza!

Saranno regali graditi o anche centrotavola per apparecchiare la tavola in modo speciale!

Richiedi il catalogo delle torte  finte oppure dimmi come la vuoi scrivendo a betty.desideri@virgilio.it

Ho torte piccole, torte grandi, dolcetti colorati o cioccolatosi, per tutti i gusti,  per grandi e piccini! Renderanno speciale la vetrina del tuo negozio o serviranno per allestire in modo più accattivante il tuo stand.

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